工作内容(化验室)

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1、匸作调查问卷（为了做好岗位分析工•作，我们人力资源部特此安排这一次岗位调査，以了解各岗位的真实情况，请您据实填写冇关内容,以便我们获得合乎实际的资料。谢谢您的合作与支持！）如果您觉得空间不够，请在表后附加职位名称化验员在岗人数2职位编号所属部门质量部直接上级质量部经理直接下属人数无直接下属（职位）无工作描述：（请列出你日常本职工作、活动、职责，并估计每项工作所耗费的时间比率，请从重要的开始写）序号具体职责工作活动内容责任程度耗时1原料检验1、平时应仓储甜管要求，对相关的原料提供并进行仪器测试，填写《检验记录表

2、》，交质量部经理审核示保存。同时将检测结果通知仓储品管;2、每周到仓库对原料抽样一次，根据《标准手册Z原材料检测标准》进行检验，检验内容包括：水份、鱼浆弹性，填写《检验记录表》，交质量部经理审核后存档。检验结果如果异常反馈给仓库品管。3、生产外销产品时，对相应的外销用原料应及时送检，检验结果应及时报知相关部门负责人，具体事项应按照《外销注意事项》跟踪落实。负部分责任随时2、成品检验1、每星期对包装后的产品至少进行一次抽样检查，根据《速冻调制食品》、《速冻血•米食品》等检验标准，对产品微生物含量进行检验，包括菌

3、落总数、人肠菌群等，填写《微4：物原始记录表》，记录检测结果，交部门经理审核，审核后整理归档。2、对于检测合格的，填写《产品出厂检验报告》交质最部经理审核后存档；3、如有弄常需填写《联络单》反馈给生产不间。负部分责任随时3半成品检验1、车间发送到部门需对生产过程中产牛的界常品进行确认的《联络单》，经部门经理确认进行微牛物检测的，根据相应产品的检测标准，对异常半成品、成品进行检验，填写《微生物原始记录表》，给部门经理或经理助理审核。2、如检测结果超标，需复卬《微生物原始记录表》一份附交质量部经理。支持部门经理，

4、负部分责任岀现不合格品时4、代加工产品进行检验1、委托加工的产品，按以上检验标准，对每批生产后的产品进行捕样检查，根据检验结果，填写《微生物原始记录表》，交部门经理或经理助理审核。支持制造中心，负部分责任代加工产品时5产品外部检测1、根据每年初质量部经理助理编写的《产品检测口录》，每季初制定《产品检测计划》，安排当季《检测报告》即将到期的产品送检；2、送检之前,到车间收集产品样品;3、填写《检测委托廿》，与产品样品一起交“产品检验所”进行检验；4、接到产品检验所检测完成通知，领収《检测报告》，交部门经理助理；

5、5、检测费川报销：填写报销单，将检测费用发票附后，经部门经理及屮心主任审核后，交财务部。负主耍责任每季一次6卫生状况抽查1、根据《卫生控制验证计划》要求，每刀对肉品车间和包装车间食品接触面进行微牛物抽样检查1次。填写《微牛物原始记录表》交质量部经理审核后整理归档。如有界常，应通知和应车间整改。负主要责任每刀1次7配合技术部进行新产品研发1、应技术部要求对新产品进行菌落总数和大肠杆菌检测，填写《微生物原始记录表》，检测数据反馈给技术部，表格存档。负部分责任新产品研发时8客八投诉处理1、出现产品质量客八投诉，应部

6、门经理要求，对界常品微牛:物的菌落总数和人肠菌群进行检测，填写《微牛物原始记录表》交质蜃部经理审核后存档。支持部门经理，负部分责任客户投诉时9协助锅炉水及污水检测1、为锅炉房配制检测药品；2、为污水处理校正PH计、测COD、溶解氧支持动力设备部负部分责任随吋10化验室设备维护管理及公司计量、检测设备的外校工作1、建立化验设备台帐；2、定期对化验设备清洁保养，并负责进行维修联系。3、对化验设备新增、报废等提出建议。4、对需外校的设备，编制《强制校正计量器具汇总表》，据此按时安排外校；5、负责化验药品及玻璃器具的

7、购买。全责随时11记录表单保存1、负责《微牛物原始记录表》、《产晶出厂检验报告单》等表单的保管工作，确保原始记录清晰、完整。负全责随时12其他事项1、外部单位对我司进行检杳审核时，严格按照《外审注意事项》配合车间逐项落实整改。协助相关部门外部检査吋岗位权限请详尽列出目前的权限产成晶岀厂的放行或扣留建议权。代加工产成品的接收或退货建议权。仓库产成品标识的检查及考核权。为完成本职工作还需何权限三、与他人接触（包括内、外部）接触单位或人员接触事项或目的接触频率（偶尔、较多、频繁）厦门市产品质量检验所产品委托检测经常

8、厦门市进出口检验检疫技术中心产品、EI来水等委托检测经常厦门绿茵试剂玻仪有限公司购买试验用试剂、玻璃仪器用站经常四、该岗位所需的知识、技能和经验：1.该岗位的工作所需最基本的学历、专业知识、培训是什么？（不考虑你本人的因素，考虑你所从事工作的要求）？具有小专以上7丿力，具食品加工或检验专业知识，经食品检验工培训合格。2.该岗位所需的技能和能力：貝实验操作技能，具食晶检验T.资格。3.该岗位所使川的主