产品设计论文--甘草不同提取部位对a-葡萄糖苷酶活性的影响

《产品设计论文--甘草不同提取部位对a-葡萄糖苷酶活性的影响》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、产品设计论文题目甘草不同提取部位对a-葡萄糖苷酶活性的影响学院：生命科学与工程学院专业：制药工程姓名：赵文斌学号：11580217指导教师：蒲秀瑛（副教授）日期：2014年9月-2014年10月12甘草不同提取部位对a-葡萄糖苷酶活性的影响学号：11580217姓名：赵文斌指导教师:蒲秀瑛（副教授）摘要目的：研究甘草不同提取物（多糖、皂苷、生物碱、黄酮）对a-葡萄糖苷酶活性的影响。方法：采用PNPG法测定α-葡萄糖苷酶的活性，以分光光度法检测酶催化PNPG生成的对硝基苯酚在405nm处吸光值的变化率，通过与阳性药物（拜堂平）反应速

2、率的比较来研究甘草不同提取部位对α-葡萄糖苷酶活性的影响。结果：甘草多糖的抑制效果最佳，皂苷和生物碱的抑制作用较好，黄酮的抑制作用较弱。结论：本实验为今后进一步从甘草中分离纯化出高活性的α-葡萄糖苷酶抑制活性因子提供了科学依据。关键词：甘草；a-葡萄糖苷酶；a-葡萄糖苷酶抑制剂12目录1.综述21.1甘草21.1.1.甘草的概况21.1.2.甘草的化学成分21.1.3.甘草的药理作用21.2α-葡萄糖苷酶抑制剂国内外研究现状31.3研究的目的和意义32.材料与仪器32.1药材3甘草(购于兰州黄河中药材市场)32.2试剂32.3仪器

3、33.实验方法43.1甘草中各种成分的提取43.1.1.甘草生物碱的提取43.1.2.甘草黄酮的提取43.1.3.甘草皂苷的提取43.1.4.甘草多糖的提取43.2甘草中各提取物的定性检测43.2.1.多糖的定性鉴定43.2.2.皂苷的定性鉴定43.2.3.生物碱的定性鉴定43.2.4.黄酮的定性鉴定43.3α-葡萄糖苷酶活性测定和各物质对α-葡萄糖苷酶抑制活性的测定53.3.1.α-葡萄糖苷酶活性的测定53.3.2.拜堂平对α-葡萄糖苷酶抑制活性的测定53.3.3.甘草不同提取部位对α-葡萄糖苷酶抑制活性的测定54.结果与分析6

4、4.1对各提取物的定性检测结果64.2α-葡萄糖苷酶活性测定结果64.3拜堂平对α-葡萄糖苷酶的抑制活性测定结果74.4各提取物对α-葡萄糖苷酶的抑制活性测定结果75.讨论86.结论8参考文献8121.综述1.1甘草1.1.1甘草的概况甘草又名甜草、国老、乌拉尔甘草、甜根子。为豆科植物甘草属甘草的根及根状茎，是一种补益中草药，药用部位是根及根茎，药材性状根呈圆柱形[1]。表面红棕色或灰棕色，表面有芽痕，断面中部有髓。气微，味甜而特殊。功能主治清热解毒、祛痰止咳、脘腹等[2]。喜阴暗潮湿、日照长气温低的干燥气候。甘草多生长在干旱、半

5、干旱的荒漠草原、沙漠边缘和黄土丘陵地带。药典收载的甘草主要包括乌拉尔甘草、胀果甘草和光果甘草。1.1.2甘草的化学成分甘草的主要化学成分是三萜类和黄酮类化合物，还有少量的生物碱、多糖、木质素、香豆素和多种氨基酸。至今，已从10种甘草属植物中分离得到170多种化学成分，其中分离得到了106个黄酮类及其衍生物。1.1.3甘草的药理作用甘草是传统的中药，具有抑制单胺氧化酶、抑制醛糖还原酶、解痉镇痛、抗炎、抗癌及调和诸药等功效[3]。其提取物，特别是草中的黄酮化合物对人体皮肤有较好的美白和防护作用，且安全、温和、能有效清除氧自由基[4-6

6、]。因而甘草在化妆品中的应用越来越多。如夏奈尔、悦儿U．V．White、CD美白专业护肤、嘉娜宝艾丽美白、高丝精纯美白露、美爽爽皙嫩白保养、雅芳美白系列和羽西天然润白霜等美白产品均用了甘草提取物或甘草黄酮，市场调查也发现，甘草提取物是目前在化妆品中使用较多的天然活性成分之一。甘草黄酮具有明显的抑菌、抗病毒、抗肿瘤、抗氧化、保肝等药理作用[7]，尤其是发现它具有抗艾滋病病毒作用后，甘草黄酮类化合物的研究引起了人们的广泛关注和重视。1.2α-葡萄糖苷酶抑制剂国内外研究现状α-12葡萄糖苷酶抑制剂因具有与单糖或寡糖类似的化学结构。可竞争

7、性抑制碳水化合物水解酶的活性.故能有效控制糖尿病患者餐后血糖水平，延迟胰岛素的使用。在糖尿病患者的治疗及保健过程中占有重要地位。此外，α一葡萄糖苷酶抑制剂还能抑制蛋白及脂类糖基化[8]。具有抗癌、抗HIV病毒、抗鼠白血病病毒、抗动脉粥样硬化等作用[9-11]。因此开发新型α一葡萄糖苷酶抑制剂引起了研究者们极大的兴趣。近年来，随着糖尿病患者数量的逐年攀升，采用饮食疗法．定期服用降糖功能食品并作为糖尿病治疗的辅助治疗方案已得到世界各国的认同[12]。据国际糖尿病联盟2010年最新统计数据：2009年在世界范围内大约有2．85亿糖尿病患

8、者。糖尿病已成为全球第四大导致死亡的疾病。我国目前有9000多万糖尿病患者(2010年最新数据)。在饮食疗法基础上配合运动治疗、药物治疗等整体治疗方案。有利于减少糖尿病发病率及死亡率[13-14]。开发新型、价廉、有效的预防或治疗糖尿病的功能性食品