mui 清真要求培训

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1、MUIHalalTrainingMUI清真要求培训AgendaMUIHalalBasicKnowledgMUI基础知识12IntroduceMUIHalalIndonesiaProject项目介绍3RequirementsforMUIHalal清真具体要求清真保证体系HalalAssuranceSystem清真认证术语：TerminologyinHalalCertificationProcess:伊斯兰：“伊斯兰”是宗教的名称。一般称为“伊斯兰教”或“回教”。Islamic：“Islamic”isnameofonekindo

2、freligion,weusuallycallit“Islamism”or“Islam”.穆斯林：“穆斯林”信仰该宗教的人之称谓或称”回教徒”。Muslim：WhobeliefinIslamismiscalledMuslim.清真认证：清真认证或回教认证。Halalcertificate：HalalcertificateorIslamcertificate.清真食品：不含有任何伊斯兰教法提及的不合法的食品或食品成分。不合法的食品及成份见下一页。Halalfood:Doesnotconsistoforcontainanythin

3、gwhichisconsideredtobeunlawfulaccordingtoIslamicLaw.TheHaramfoodandmaterialwillbepresentedinthenextpage.印度尼西亚乌拉玛委员会：LPPOMMUI:LPPOM-MUI是印度尼西亚乌拉玛委员（MUI）成立的一个执行MUI的功能的机构，以保障穆斯林消费者消费的食品、药品、和化妆品。LembagaPengkajianObat-obatandanKosmetika–MajelisUlamaIndonesia,isaninstituti

4、onformedbyMUItorunMUIfunctioninprotectingMuslimconsumersinconsumingproductsoffoods,drugsandcosmetics.Part1：MUI基础知识非清真原料HaramMaterialPart1：MUI基础知识清真保证体系HalalAssuranceSystem定义Definition清真保证体系是一种管理体系，用以保证已获得清真证书的产品持继满足清真要求。HalalAssuranceSystemisamanagementsystemtomaint

5、aintheHalalstatusofproductsthathaveobtainedhalalcertificate.目标Objective依据LPPOMMUI的规定，保持清真产品生产过程的持续性，确保生产的产品均是清真制品。TokeepthesustainabilityofHalalproductionprocessinordertoassureitsHalalnessaccordingtotherulesstatedbyLPPOMMUI.范围Scope清真认证体系适用于各种行业，不论产业规模的大小，如食品、药品、化妆品行

6、业。同样也适用于基础行业，如进口商、经销商、物流、零售商。HalalAssuranceSystemisapplicabletovarioustypeofindustry,suchasfood,drugsandcosmeticsindustry,inbothlargeandsmallscale.Alsopossibleforservicebasedindustrye.g.importer,distributor,transportationandretailer.Part1：MUI基础知识清真保证体系HalalAssurance

7、System1.做为企业的指引用以确保清真食品生产过程持续的满足要求。CompanywillhaveguidanceinkeepingthesustainabilityofHalalproductionprocess.2.在MUIHalal证的有效期内确保生产的产品是清真食品。AssurethehalalnessofproductinavalidperiodofMUIHalalCertificate.3.给予穆斯林社会保障和精神上的宁静。GivinganassuranceandspiritualtranquilityforMo

8、slemsociety.4.预防任何非清真食品导致的不合格事故的发生。Preventfromanycasesrelatedtothenonconformitythatcausedunhalalnessofproduct.执行清真保证体系的好处HASimplementation