饮用水企业QS质量管理手册

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1、邢台市XX食品有限责任公司质量管理手册文件编号：WJSP－ZLGLSC－2005（第－版）编制：XXX审核：XXX批准：XXX批准日期：2005年8月1日实施日期：2005年8月18日邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册文件名称目录修订状态0章节号0.10.1目录章节号标题对应条款号页码修订状态0.10.20.30.40.50.61.02.03.04.05.06.07.08.09.010.011.012.013.014.015.016.0目录修改页批准页前言术语质量手册的管理质量方针组织机构图质量

2、管理体系结构图组织领导质量目标管理职责厂区要求车间要求库房要求生产设备人员要求技术标准工艺文件文件管理采购制度采购文件//////1.21.31.31.11.21.32.12.22.33.13.23.33.43.54.14.2245678101112131517262729303639414346500000000000000000000000邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册文件名称目录修订状态0章节号0.117.018.019.020.021.022.023.024.0附件采购验证过程管理质

3、量控制产品防护检验设备检验管理过程检验出厂检验质量职责分配表4.35.15.25.36.16.26.36.4/515257586067707172000000000邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册文件名称修改页修订状态0章节号0.20.2修改页版号章节号修订次序修订内容修订人批准人批准日期邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册文件名称颁布令修订状态0章节号0.30.3颁布令邢台市XXX食品有限责任公司全体员工：我公司依据《食品质量安全市场准入审查通则》要求，编制完成了《质量管理手册》，确定了

4、质量管理体系，阐明了本公司的质量方针和质量目标，规定了管理职责。本手册是公司级质量管理体系的法规性文件，是本企业有效管理和控制各项质量活动，保证产品质量安全的纲领性文件，是指导我公司建立并实施质量管理体系的纲领和行动准则，各个部门和全体员工必须理解，贯彻和实施。本手册自颁布之日起生效实施。特此颁布总经理：XXX2005年8月1日邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册文件名称前言修订状态0章节号0.40.4前言1企业概况本公司是民营企业。现有员工约XX人.技术人员XX人。占地面积XXXXm2，建筑面积

5、XXXXm2。主要产品为饮料---瓶（桶）装饮用水。本公司生产设备、检测仪器设备齐全，质量体系完善。2质量手册说明2.1主题内容质量手册阐明本公司质量方针和质量目标，对构成质量管理体系的21个要素进行描述。2.2适用范围适用于本公司生产的饮料---瓶（桶）装饮用水。2.3编写依据《食品质量安全市场准入审查通则》3通讯方法地址：河北省邢台市XXX路XXX号电话：0319－XXXXXXX传真：0319－XXXXXXX邮编：054XXX邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册文件名称术语修订状态0章节号0.

6、50.5术语采用GB/T19000-2000《质量管理体系基础和术语》规定的术语。邢台市XXX食品有限责任公司质量管理手册文件名称质量手册的管理修订状态0章节号0.60.6质量手册的管理1概述质量手册是实施质量管理各项活动的纲领和指南，为确保本公司质量手册的充分、适宜与有效，必须加强对质量手册的管理。2职责2.1质管部负责质量手册的归口管理。2.2质量手册由质管部组织有关人员按《食品质量安全市场准入审查通则》要求编制，总经理审批颁发。2.3质量手册版本号为“第－版”，由质管部印制。2.4质量手册由质管

7、部统一编号、登记，发放至公司领导和中层干部。2.5质量手册在以下情况时修订：（1）质量手册中某些规定已不适应工作需要，执行中有不完善之处；（2）组织机构或人员岗位调整，影响质量手册的执行；（3）现行手册条款与有关标准和法律、法规、规章矛盾。2.6质量手册在以下情况时改版：（1）国家法律、法规、规章对食品管理要求方面有重大变动，与现行质量手册有较大矛盾；（2）《食品质量安全市场准入审查通则》改版；（3）质量方针和质量目标发生重大变化；（4）组织机构设置和人员有较大变动，严重影响质量手册的实施；邢台市XX

8、X食品有限责任公司质量管理手册文件名称质量手册的管理修订状态0章节号0.6（5）生产能力发生重大变化；（6）质量手册局部的修订涉及相当多处或相当多页。2.7质量手册修订或换版由质管部负责，总经理审批。更换下来的手册或插页及时加盖“作废”章，归档保存或销毁。2.8人员调离时，向质管部交回质量手册。2.9质量手册受控本一律不外借。非受控本的借阅、复印，须经总经理批准，由质管部办理有关手续。2.10质量手册持有者应妥善保管质量手册，保持质量手册的清洁、完整,不