《C油脂精炼脱酸》PPT课件

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1、油脂脱酸碱炼脱酸蒸馏脱酸溶剂萃取脱酸酯化脱酸L·Zloozii06331sss脱除原油中游离脂肪酸的过程即为脱酸当今世界四大先进脱酸技术概述4物理精炼1离心机连续碱炼2混合油碱炼3泽尼斯碱炼化学精炼loozii06332sss第一节碱炼脱酸碱炼脱酸是整个精炼过程中最关键的阶段关键可能是导致中性油损失最高的阶段是对精炼成品油质量影响最大的阶段loozii06333sss碱炼法是用碱中和油脂中的游离脂肪酸，所生成的皂吸附部分其他杂质，而从油中重力沉降分离或用离心机分离的精炼方法。游离脂肪酸+碱皂碱炼用碱种类氢氧化钠（烧碱）碳酸钠（纯碱）氢氧化钙loozii06334

2、sss一、碱炼的基本原理（一）化学反应中和反应RCOOH+NaOHRCOONa+H2O不完全中和反应2RCOOH+NaOHRCOONa·RCOOH+H2Oloozii06335sss水解反应甘三酯的水解磷脂的水解loozii06336sss皂化反应甘三酯的皂化磷脂的皂化loozii06337sss其它反应黄曲霉毒素B1+NaOH棉酚+NaOH邻位香豆素钠棉酚钠loozii06338sss（二）影响碱炼反应速度的因素化学动力学因素（与浓度和温度有关）根据质量守恒定律，中和反应的速度方程式如下：V1=K1[CA]m·[CB]n式中：V1—化学反应速度（mol/l·m

3、in）；K1—反应速度常数（与反应物性质和温度有关）；CA—脂肪酸浓度（mol/l）；CB—碱液浓度（mol/l）；m—该反应对于反应物A来讲是m级反应；n—该反应对于反应物B来讲是n级反应。loozii06339sss为什么间歇式碱炼脱酸工艺通常采用低温浓碱法？而连续式工艺通常采用高温法？对于某种原油（CA一定）进行碱炼时，V1随反应温度（T）和碱液浓度（CB）的不同而不同CB↑→V1↑；K1↑→V1↑操作工艺条件的制定应：①尽量有利于中和反应的进行；②尽量不利于中性油皂化反应的进行。皂化反应：在较高温度和较高碱液浓度条件下才会有一定速度；中和反应：在较低温度

4、下即可进行。因此，间歇式碱炼通常在低温浓碱条件下进行中和；连续式碱炼由于油、碱接触时间短，通常在较高温度下进行中和。loozii063310sss界面因素（与分散度有关）其反应速度取决于脂肪酸与碱液的接触面积，油中游离脂肪酸与水中碱之间的反应属非均相反应。V2=K2·F式中V2—非均态化学反应速度；K2—反应速度常数；F—脂肪酸与碱液接触的面积。碱炼操作时，碱液浓度要适当稀一些，碱滴应分散细一些，使碱滴与脂肪酸有足够大的接触界面，以提高中和反应的速度。loozii063311sss相对运动因素（与混合强度有关）V3=K3·V′式中：V′—反应物相对运动速度；K3

5、—反应速度常数；相对运动速度快(混合强度大):反应形成的皂膜(胶膜)破裂，迅速离开反应界面。碱液分散度高，碱滴更细，分布更均匀。loozii063312sss分子扩散因素(与浓度差和扩散距离有关)扩散速率遵守菲克定律:式中：V4—扩散速度；D—扩散常数；C1—反应物液滴中心的浓度；C2—界面上反应物的浓度；L—扩散距离[与形成的皂膜(胶膜)厚度有关]。扩散速率与原油中的胶性杂质的多少有关。loozii063313sss（三）碱炼反应过程碱炼脱酸过程示意图胶膜是一表面活性物质，能吸附原油中的胶质色素等杂质，并在电解质、温度及搅拌等作用下，相互吸引絮凝成胶团，由小而

6、大，形成“皂脚”，而从油中分离沉降下来。loozii063314sss（四）皂脚含油沉降分离皂脚中带有相当数量的中性油，一般呈三种状态：①中性油胶溶于皂膜中（由于肥皂的增溶作用，使部分中性油与皂中碳氢基结合）；②中性油在胶膜与碱滴分离时落入胶膜内而被胶膜包容；③中性油在胶团絮凝沉降时，被机械地夹带和吸附。以上三种状态的中性油，第一种不易回收，而后两种较易回收。loozii063315sss二、影响碱炼脱酸的因素碱及其用量碱液浓度操作温度操作时间混合与搅拌杂质油皂分离洗涤和干燥loozii063316sss碱炼用碱油脂碱炼可供应用的碱大多数为碱金属的氢氧化物或碳酸

7、盐。常见的有：烧碱NaOH、苛性钾KOH、氢氧化钙Ca(OH)2以及纯碱Na2CO3等。各种碱在碱炼中呈现出不同的工艺效果。（一）碱及其用量工业上常用NaOH作为碱炼用碱。KOH—价格昂贵；钾皂稀软Ca(OH)2—皂化能力↑，脱色能力↓；钙皂利用↓Na2CO3—皂松；产生CO2；脱杂、脱色能力↓loozii063317sss碱的用量总碱量=理论碱+超量碱理论碱：满足与游离脂肪酸中和所需要的碱量。可通过查表或计算求得。超量碱：满足其它反应及无形损耗所需要的碱。可凭经验或通过小试来确定。loozii063318sss当原油的游离脂肪酸含量以酸值表示时：①理论碱理论碱

8、可按原油酸值或游离脂肪酸