《饲料分类及粗饲料》PPT课件

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1、动物营养与饲料AnimalNutritionandFeedScienceCollegeofVeterinaryMedicineLee-Qingzhu第二单元：饲料学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够：1、熟知饲料的分类2、熟知饲料的基本概念3、熟知饲料的营养特点4、清楚各种饲料的名称及用途第一章：饲料分类第二章：粗饲料学习目标：通过对本课题的学习，学生将能够1、熟知饲料的分类2、熟知粗饲料的基本概念及营养特点3、熟知青干草的加工方法4、清楚氨化方法学习重点：干草营养价值及饲料分类学习难点：青干草的加工和饲料的氨化学习时间：90分钟第二单元：饲料学第一章　　饲

2、料分类Classificationoffeed饲料是指含有一种以上养分，能被畜禽采食、消化、利用，且对动物不发生有毒有害作用的物质。即提供给动物的一切可食物质。来源：植物性、动物性、矿物质、人工合成品；形态：固体、液体、粉状、颗粒、块状饲用习惯：粗饲料、青饲料、多汁料，精饲料；第一节　　国际饲料分类法目前世界各国饲料分类方法尚未完全统一。美国学者L.E.Harris(1956)按照动物营养需要的几个主要方面与饲料的主要营养特性提出了饲料分类的原则与编码体系，并逐步发展成为当今饲料分类编码体系的基本模式，为多数学者所认同，也被称为国际饲料分类法。L.E.Harri

3、s根据饲料特性将饲料分八大类：即：粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质补充料、矿物质饲料、维生素饲料与饲料添加剂每一种饲料均冠以6位数(△－△△－△△△)的国际编码（InternationalFeedNumber,IFN编码分为三节，形式如1－00－000等。分类原则自然含水量DM中CFDM中CP45%18%20%国际饲料分类的原则饲料类别饲料编码划分饲料类别依据（%）水分粗纤维粗蛋白质粗饲料1－00－000＜45≥18－青绿饲料2－00－000≥45－－青贮饲料3－00－000≥45－－能量饲料4－00－000＜45＜18＜20蛋白质补充料5－00－0

4、00＜45＜18≥20矿物质饲料6－00－000－－－维生素饲料7－00－000－－－饲料添加剂8－00－000－－－一、粗饲料（roughage）（1－00－000）天然水分在45%以下，绝干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料。如干草类、农作物秸秆等。二、青绿饲料(pasturerangeplantandfedasfresh)（2－00－000）自然水分含量在45%以上的天然牧草、人工栽培牧草、叶菜类、非淀粉质茎根瓜果和水生植物等。三、青贮饲料(silage)（3－00－000）以新鲜的天然植物性饲料为原料，在厌氧条件下，经过以乳酸菌为主的微生物发酵后调制

5、成的饲料。如玉米青贮、青草青贮等。四、能量饲料(energyfeeds)（4－00－000）干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量小于20%的饲料。如玉米、大麦、麸皮、米糠油脂，块根块茎类等。五、蛋白质补充料(proteinsupplement)（5－00－000）干物质中粗纤维含量小于18%，同时粗蛋白质含量大于或等于20%的饲料。如鱼粉、肉骨粉、大豆、豆粕豆饼、氨基酸、饲用尿素等六、矿物质饲料(mineralsupplement)（6－00－000）包括人工合成的、天然单一的和多种混合的矿物质饲料。如石粉、贝壳粉、骨粉、磷酸氢钙、沸石粉、饲用微量元素

6、、络合铁等。七、维生素饲料(vitaminsupplement)（7－00－000）由工业合成的提纯的维生素制剂，但不包括富含维生素的天然青绿饲料。八、饲料添加剂(feedadditive)（8－00－000）为保证或改善饲料品质，防止质量下降，促进动物生长繁殖，保障动物健康而加入饲料中的少量或微量物质为饲料添加剂，但不包括合成氨基酸、矿物质和维生素以及治病用的药物。如凝结剂、防霉剂、香味剂、着色剂等。第二节　中国饲料分类法国际饲料分类法+中国传统饲料分类习惯1987年，张子仪研究员等建立了我国饲料数据库管理系统及饲料分类方法。第二节　中国饲料分类法分为八大类和

7、17个亚类。各种饲料冠以相应的中国饲料编码（FeedsNumberofChina,CFN）,编码模式为0－00－0000。如4－07－0279一级玉米。4－07－0280二级玉米。IFN分类CFN亚类号具体饲料号名称饲料描述编码序号DM和CP中国饲料分类依据原则饲料亚类（亚类名称需要记下来）前3位编码水分%（自然）粗纤维%（DM）粗蛋白%（DM）一、青绿饲料2－01＞45－－二、树叶1、鲜树叶2、风干2－021－02＞45－－≥18－－三、青贮饲料1、常规青贮2、半干青贮3、谷实青贮3－033－034－0365－7545－5528－35－－＜18－－＜20饲料编

8、码举例：4－07－027