蜂花粉中总黄酮的提取研究

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1、福建农林大学硕士学位论文蜂花粉中总黄酮的提取研究姓名：夏广英申请学位级别：硕士专业：特种经济动物饲养指导教师：陈崇羔;苏松坤20080401福建农林大学硕士学位论文蜂花粉中总黄酮提取的研究中文摘要本实验研究以茶花粉和油菜花粉为原料，进行蜂花粉黄酮类物质的提取研究，探讨了溶剂浓度、提取温度、提取时间、料液比、搅拌速度等因素对提取率的影响，应用正交试验和DPS分析法，确定了蜂花粉黄酮类物质的最佳提取条件：温度65*(2、乙醇浓度65％、提取时间32h、料液比6：1、搅拌速度150转／Ⅲin，在此最佳条件下，茶花粉的提取

2、率为55．52％；油菜花粉的提取率为48．68％，蜂花粉中的黄酮类物质是植物生长过程中形成的一类次生代谢产物，是花粉中重要的生理活性物质，通过对几种检测方法的比较，确定了比色法为蜂花粉总黄酮的测定方法。其检测波长420nm，以芦丁为标准品，在一定浓度范围内，其浓度与吸光度呈良好的线性关系，相关系数r为0．99991。稳定性、精密度和重现性均理想，该法检测出的茶花粉乙醇提取物中平均总黄酮含量为30．28％，油菜蜂花粉乙醇提取物中平均总黄酮含量为33．62％。关键词：蜂花粉；总黄酮；提取工艺福建农林大学硕士学位论文蜂花

3、粉中总黄酮提取的研究StudyontheExtactionoftheTotalFlavonoidsinBeePolioee-rolienAbstractHereusebeepollenandrappollenasmaterial，researchinbeepollenflavonecategorysubstancesextracting，anddiscusstheinfluenceofelementssuchassolventdensity,extractingtemperatureandtime，meterial

4、andliquidrate，stirspeed，etc，onextractingrate，findthebestconditionsofbeepollenflavonecategoryextractingthroughorthogonalexperimentandDPSanalysis：temperature一35"C，ethanoldensity一65％，extractingtime一32h，materialandliquid一6：1，stirspeed-rev／min．Underthis，teepollenex

5、tractingrateis55．52％，asrape48．86％．Stbstancesofflavonecategoryofbeepollenarekindsofsecondorymetabolitiesinplantsgrowth，tlleyareimportanthysiologicalactiveubstancesofpollen．Throughcomparingwithotherexaminingways，wemakecolorcomparingasthewayofmaesureingthepollent

6、otalflavoneinbeepollen．Andtheexamingwavelengthis420nm，ifuserutinasstandard，undercertaindensityrange，thedensityandabsorbencyappearagoodlinearrelation，thereletivecoefficientis0．99991，andstability,precision，repeatabilityaresatisfitied．Underthiscondition，theaverag

7、etotalflavonecontentinethonalextractingsubstancesofbeepollenis30．28％，asinrapepollenis33．62％．Keywords：bee—pollen；totalflavone；extractingtecnology独创性声明本人声明，所呈交的学位(毕业)论文，是本人在指导教师的指导下独立完成的研究成果，并且是自己撰写的。尽我所知，除了文中作了标注和致谢中已作了答谢的地方外，论支中不包含其他人发表或撰写过的研究成果。与我一同对本研究做出贡献的同

8、志，都在论文中作了明确的说明并表示了谢意，如被查有侵犯他人知识产权的行为，由本人承担应有的责任。学位(毕业)论文作者亲笔签名：夏广关日期：勿彳‘·哆论文使用授权的说明本人完全了解福建农林大学有关保留、使用学位(毕业)论文的规定，即学校有权送交论文的复印件，允许论文被查阅和借阅；学校可以公布论文的全部或部分内容，可以采用影印、缩印或其他复制手段保存论文。⋯㈨⋯