儿子的最爱,外酥里嫩好吃易消化的葱油饼!

《儿子的最爱,外酥里嫩好吃易消化的葱油饼!》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、儿子的最爱，外酥里嫩好吃易消化的葱油饼！作者：宝宝知道有晴，有义因为儿子从小胃不好，所以我对他的饮食特别注意！昨天晚上儿子看电视剧《老农民》时，那里面的主人公说了一句“给我活面酪葱花大饼吃”儿子接着回过头来，儿子：“妈妈我也吃葱花大饼”！我：“行，不过今天吃不上了，得明天中午行吗？”儿子：为什么？我：因为你胃不好，不能吃死面饼，我得先发面等面开了才能给你酪饼！儿子：嗯！那好吧！明天就明天，你要记住别忘了！他睡觉前还提醒我说别忘了明天给他酪饼！下面来和大家分享一下葱油饼的做法！先看看我酪的饼吧！怎么样是不是很想咬一口尝尝什么味道！准备材料有：面粉、大葱、孝母粉、食用油、盐一切准备好后我们开始酪

2、葱油饼唠！首先在面盆里放上适量的温开水不要超过38度，因为孝母粉怕烫奥！再放入适量的孝母粉，搅一下让孝母粉撤底容化在水里后，再放入适量的面粉和成面团，放到一边等待发孝备用。在等待面团发孝时，开始做配料，大葱去皮洗净切丁，再放入食用油和盐，盐要多放一点，食用油少放大约两小勺就够了，因为后面还要放油，调好备用。这时面团发好了开始揉面，把面揉匀分成同等大小的几等分，这大小可以根据自己的锅子大小而定,再分别揉匀(这次我做小了，感觉有点浪费电)注意了！我们开始做饼了，拿出一个小面团用擀面杖擀匀，擀成圆形饼状！然后在饼上涂上一层食用油要涂匀(放油的时候忘照了莫怪)，再把葱花馅料放一小撮坦匀！再用刀在饼的

3、中间至饼边切一个小口！再由一边开始卷起，卷成锥形！然后再把它压扁，成小饼状。再把它慢慢的擀成大饼状！这个时候可能会出现漏馅的情况，不过不要紧只是卖相不好看而以，吃起来还是一样可口的，外酥里嫩咸酥可口！开始下锅了，别急再等三四分钟就可以吃了！我用的是电饼铛，据说不沾锅也可以不过我不会用！别忘了还要准备一小碗食用油和一把小勺，它可是不可缺少的，没有它们你酪的葱油饼就不酥唠！不说费话了现在开始教大家怎么做！！先打开电饼铛等它全热了以后，再往电饼铛里放一点油！等大约半分钟油热后把擀好的葱油饼放进去手摁在饼上顺时针方向在电饼铛里转一圈，为了让饼的背面能均匀的涂上油！然后把电饼铛的盖扣上继续加热约二之三

4、分钟，打开电饼铛如果葱油饼上起了一个多个气泡，就舀上一勺食用油涂匀注意，千万不能用勺子涂，要用木铲或木刷涂，一是怕电饼铛漏电，二是怕划坏电饼铛！然后用木铲把葱油饼反过来，再扣上电饼铛的盖扣上，继续加热大约一到二分钟打开盖子用木铲摁一下饼边如果饼能立刻弹起来，这说明葱油饼熟了！接下来就可以慢慢享受这外酥里嫩咸香可口的葱油了！文章来自宝宝知道，更多孕产育儿精彩内容，请下载“宝宝知道”APP本文作者：宝宝知道