《蛹虫草种植技术》(怎样种植蛹虫草)

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1、蛹虫草栽培技术要点1、优选品种,并采用液体菌种。菌种是整个栽培过程的首要因素,至关重要。优质菌种菌丝分解吸收营养物质速度快,菌丝生长也快,可以早日完成营养阶段的生长,早日进入出草阶段,试验证明,在同样的栽培条件下,优质菌种可以比一般菌种产量高出30-80%。2、制好培养基。据多次试验研究,采用组合改良配方为好,即主料为大米加小麦(二者为1:1),并加营养液。有的地方也采用如下的配方:大米70%、蚕蛹粉23%、蔗糖5%、蛋白胨1.5%、酵母粉0.5%、VB1微量,每瓶可装配好的培养料30-40克。总之在制作培养基时应注意:①主料与营养液的比例要适当,不能太干或太湿,适宜的含水量为57-59%之间

2、。②主料与营养液在灭菌前的浸泡时间不能太长,不能超过5个小时,否则会发生培养基发酵和糖化,影响前期的转色和出草。③要严格控制培养基酸碱度(PH值)在5.5-7.2之内。④培养基严格灭菌,灭菌时间必须在3小时以内灶内温度达到100℃,否则培养基容易酸化变质,影响产量。高压灭菌1.5小时,常压灭菌8-10小时,自然冷却至60℃,马上出锅,散开冷却至20℃以下接种(常压灭菌结束后绝对不能闷料,否则容易导致细菌污染)。3、控制好温度。温度是所有环境因素中最重要的因素之一。在虫草的不同生长发育阶段都有最适温度、最低温度和最高温度的界限。菌丝生长温度6—30℃,低于6℃极少生长,高于30℃停止生长,甚至死

3、亡。最适生长温度为18—22℃;子实体生长温度为10—25℃,最适生长温度为16—23℃。原基分化时需较大温差刺激,一般应保持5—10℃的温差。在实际生产中一般把温度控制在发菌时为15-20℃;出草时为16-23℃;长草时为20-25℃。长草如遇低温会产生畸形,影响产量和质量。而温度超过28℃时对出草不利。试验证明,蛹虫草在温度10-20℃下培养需要30-45天才能出草,而在恒温19℃条件下培养,15-25天就开始出草。在栽培时如遇养菌期或出草期室内温度偏高最好采用空调来降温,以减少细菌或真菌的污染,达到高产优质的目的。4、适宜的湿度。湿度也是虫草生长的重要因素之一,它对虫草的产量和质量影响极

4、大,特别是在中后期,把湿度提高到85%以上,就可以延迟蛹虫草的衰老时间,大大提高产量,即使在95%以上的湿度条件下,虫草也能正常生长。一般出草到成熟需向瓶中注水3-4次。5、光照适宜。光照是蛹虫草栽培的又一个重要因素。蛹虫草在养菌初期不需要光照,但在原基形成时要求150-250勒克斯的明亮散射光刺激才能正常出草。一般催草时每天需要12-15小时的光照刺激,室内栽培可用多个40W的荧光灯来作为补充光源,灯管距栽培瓶30-50cm为宜,再配合适宜的温度、通风、湿度,一般只需10天左右就会整齐出草。反之则会出草不齐,产量低,品质差。6、通风良好。当瓶子发满菌后,应该立即进行室内和瓶内通风。最好在瓶子

5、发满菌后,用铁钉或竹签在封口膜上刺3-6个圆孔通风,一直到虫草成熟。这样产量更高,出草更快、更齐。等草长到瓶口时,揭掉封口膜让光照直接射入,使虫草颜色更红、更黄,这时需保持空间湿度90%,让它长子囊孢子,使品质更好。7、及时采收,并烘干、妥善贮藏。为确保蛹虫草的质量,当虫草长到10厘米左右,于散孢子之前就应及时采收,并且采后要及时烘干(烘干时前期温度控制在35-45℃;后期温度控制在50-65℃),烘干的产品要存放到密闭的塑料薄膜袋内或直接包装待售。上述栽培要点归纳起来:一是要优选液体菌种;二是培养基配比要适当,灭菌要彻底,并且灭菌后要及时出锅降温;三是接种、养菌时最好控制在18℃以内;四是在

6、催草、出草期要将增氧、增光、补水、通风和变温等措施协调起来,才能达到高产优质的目的。另外在栽培中如遇菌丝徒长,不转色,迟迟不现草的现象可采用搔菌和喷洒5%生石灰水溶液的方法来解决。一、竹荪原种培养基的制作方法一:用碎竹或竹屑加50%的干牛、马粪混合堆沤发酵,当堆尺升温到65-70度时,翻堆(先后翻堆3次)。待料变成褐色,稍用力即可折断时装瓶灭菌,冷却备用。方法二:用竹屑50%,玉米秆、竹竿碎屑各25%,加蔗糖20克,磷酸二氢钾0.5克,硫酸镁0.5克,维生素B1一毫克,吲哚乙酸2毫克,水1000毫升,配制成营养液,分装于广口瓶中,灭菌后备用。二、灭菌原种灭菌一般采用高压灭菌。将装有培养料的瓶口

7、用棉花塞紧后再用牛皮纸扎好,竖放在高压锅内,打开排气阀,待空气放尽后关闭。压力上升至152千帕(即1.5个大气压)时开始计时,保持1-1.5小时。三、接种与培养将灭菌后的原种培养料在接种室接种,接种后在22-25度下培养40-50天,待菌丝长满后即为原蛹虫草栽培技术要点1、优选品种,并采用液体菌种。菌种是整个栽培过程的首要因素,至关重要。优质菌种菌丝分解吸收营养物质速度快,菌丝生长也快,可以早日完

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