孕妇食谱：鸡肉卤饭

《孕妇食谱：鸡肉卤饭》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、孕妇食谱：鸡肉卤饭（图）本品含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷和多种维生素，营养丰富。中医认为本品补益脾胃，并益肺气，孕妇体质虚弱者宜经常服食。主料：米饭250克辅料：鸡肉50克豌豆50克香菇25克冬笋50克调料：鸡蛋清15克猪油50克淀粉5克酱油10克盐2ＤＤ丨ＷＷＷ．ＫＺＬＥＤ．ＣＯＭ丨代孕网丨1克味精2克大葱6克制作工艺1.香菇用热水泡发，洗净，切成小丁;葱剥干净，切末;冬笋剥去外壳，切成小丁;青豌豆去壳;淀粉加水适量调匀成水淀粉。2.鸡肉切成小丁放碗内，加水淀粉和鸡蛋清，抓匀上浆。3.炒锅上火，放入

2、猪油烧热，下浆好的鸡丁，炒熟盛ＤＤ丨ＷＷＷ．ＫＺＬＥＤ．ＣＯＭ丨代孕网丨2出。4.随即将葱末放入锅内，炒出香味，下冬笋、香菇丁、青豌豆和精盐，炒几分钟，倒入大米饭，翻炒几下，再倒入炒好的鸡丁和酱油炒透，盛入盘内。5.炒锅置火上，放入适量肉汤和精盐，烧开后用水淀粉勾芡，放味精，浇在炒好的饭上即成。菜品口感口味鲜香润软，能增进食欲。本品含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、磷和ＤＤ丨ＷＷＷ．ＫＺＬＥＤ．ＣＯＭ丨代孕网丨3多種維生素，營養豐富。中醫認為本品補益脾胃，並益肺氣，孕婦體質虛弱者宜經常服食。主料：米飯250克

3、輔料：雞肉50克豌豆50克香菇25克冬筍50克調料：雞蛋清15克豬油50克淀粉5克醬油10克鹽2克味精2克大蔥6克制作工藝1.香菇用熱水泡發，洗凈，切成小丁;蔥剝幹凈，切末;ＤＤ丨ＷＷＷ．ＫＺＬＥＤ．ＣＯＭ丨代孕网丨4冬筍剝去外殼，切成小丁;青豌豆去殼;淀粉加水適量調勻成水淀粉。2.雞肉切成小丁放碗內，加水淀粉和雞蛋清，抓勻上漿。3.炒鍋上火，放入豬油燒熱，下漿好的雞丁，炒熟盛出。4.隨即將蔥末放入鍋內，炒出香味，下冬筍、香菇丁、青豌豆和精鹽，炒幾分鐘，倒入大米飯，翻炒幾下，再倒ＤＤ丨ＷＷＷ．ＫＺＬＥＤ．ＣＯＭ丨

4、代孕网丨5入炒好的雞丁和醬油炒透，盛入盤內。5.炒鍋置火上，放入適量肉湯和精鹽，燒開後用水淀粉勾芡，放味精，澆在炒好的飯上即成。菜品口感口味鮮香潤軟，能增進食欲。ＤＤ丨ＷＷＷ．ＫＺＬＥＤ．ＣＯＭ丨代孕网丨6