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《福建主题酒店建设初探_以创建惠女文化主题酒店为例_徐淑延》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。
1、第2期(总第59期)黎明职业大学学报No.22008年6月JournalofLimingVocationalUniversityJun.2008文章编号:10088075(2008)02001704经济管理福建主题酒店建设初探以创建惠女文化主题酒店为例1,2徐淑延12(华侨大学旅游学院福建泉州362021黎明职业大学工商管理系福建泉州362000)摘要:在分析福建省主题酒店发展现状基础上,指出福建省具有创建主题酒店的资源条件,并以创建惠女文化主题酒店为例,从建筑外观、大堂、客房、餐厅四个方面探讨了惠女文化主题酒店的氛围塑造。并认为可将惠女文化主题酒店的员工培训成展
2、现惠女服饰风采的模特和传播惠女文化的优秀宣传员来开展会员营销活动。提出可建立专属惠女文化主题酒店的独立网站,及在网站上专门为惠女文化留出一个版块来加强惠女文化主题酒店对外宣传工作。关键词:福建;主题酒店;文化;惠安女中图分类号:F7192文献标识码:A作为酒店发展的一种新形式,主题酒店为现代酒店业注入了新的活力,提供了新的竞争途一、福建主题酒店发展现状径。主题酒店,顾名思义,是主题和酒店两者的结合,以文化为主题,以酒店为载主题酒店在我国的发展历史并不算长,2002体,以客人的体验为本质,上述三句话加起来大年5月开业的深圳威尼斯酒店被认为是我国真正1概可以构成主题
3、酒店的定义。主题酒店在国意义上的第一家主题酒店。我国的主题酒店最早外已经有半个世纪的发展历史,1958年美国加是在酒店业比较发达的广东、上海、深圳等地兴利福尼亚的MadonnaInn率先推出12间主题房起的,但短短几年内,主题酒店在全国其他省市间,后来发展到109间,成为美国最早、最具有都得到比较快速的发展,不仅主题酒店数量有了代表性的主题酒店。而自从深圳威尼斯酒店建成明显的增加,酒店主题呈现多样化,有些地方如后,我国也兴起一股创建主题酒店的热潮。福建四川省还出台了关于主题酒店的地方评定标准。作为文化底蕴深厚的城市,具备创建主题酒店的就福建省而言,当前主题酒店的创建步伐明显滞资源条件,本文尝试
4、着结合惠安女文化来谈谈福后于其他省份,体现在主题酒店的数量在当前福建主题酒店建设,以期起到抛砖引玉的作用。建省的星级酒店中占的比例非常小。截至2005年底,福建省的星级饭店共有397家,其中,五星级饭店7家,四星级饭店33家,三星级饭店178家,二星级饭店170家,一星级饭店9收稿日期:2008-02-27作者简介:徐淑延(1983),女(汉),福建南安人,黎明职业大学助教,华侨大学在读硕士研究生,主要从事酒店管理方面的研究。18黎明职业大学学报2008年6月2家。在这397家不同星级酒店中,只有两家酒朵奇葩。在福建,惠安女、虫寻埔女和湄洲女被人店确定围绕某个文化主题来开展经营活动,这
5、两们称为福建三女而闻名遐迩,其中又以惠家酒店一是与厦门爱乐乐团长期合作的二星级酒女知名度最高;在惠安县,惠女已经和惠雕、惠店厦门音乐岛酒店,该酒店提出以音乐文化泉一起成为该县的三大文化品牌;惠安石雕和惠为其经营主题,另一家则是位于AAAA级景区女服饰被国务院评选为国家第一批非物质文化遗厦门日月谷温泉度假村内、按五星级标准建设的产,而惠女民族风情已经成为福建旅游五大品牌日月谷温泉酒店。由此可以看出,主题酒店在福之一,曾多次代表福建旅游发展形象向国内外进建省刚刚起步,还没有形成明显的发展态势,这行展示。惠女文化在全国已经有较高的知名度,与福建省浓厚的八闽文化底蕴是极不相称的,但国内外许多
6、游客对惠女文化表现出浓厚的兴趣。是从另一侧面反应了主题酒店在福建还有很大的因此,地处惠安的星级酒店可以将惠女文化作为发展空间,只要充分挖掘现有的文化资源,福建酒店的文化主题,将酒店建成既能接待国内外游省的酒店经营者一定可以在主题酒店建设上大有客的住宿设施,又可作为展示和宣传惠女文化的作为。重要窗口,使酒店在众多竞争对手中脱颖而出,吸引更多的客源。二、福建创建主题酒店的资源基础三、惠女文化主题酒店建设实践创建主题酒店的首要任务是为酒店选择一个性分析合适的文化主题。目前,酒店主题的选择和确定可归纳为以下三种方式:1)通过移植异域文化(一)惠女文化主题酒店氛围塑造创建主题。在文化底蕴相对欠缺的国家和
7、城市创主题酒店和一般酒店的最大区别就在于主题建主题酒店通常可以采用这种做法,比如在美国酒店应该具有某种非常鲜明的文化氛围,因此,就有多家酒店的主题是通过移植异域文化而创建的。2)独辟蹊径,选择大众熟悉且喜欢的主文化氛围的塑造成为判定主题酒店创建成功与否题。如济南玉泉森信大酒店充分利用乒乓球国球的重要标志之一,甚至有人说文化氛围是主题酒店的灵魂。就创建惠女文化主题酒店而言,文化地位和乒乓球运动在普通
