第1章 运营管理概论

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1、中国制造一切低成本——全球工厂制造能力的上升思考：中国现在靠什么制造一切？可持续发展的制胜法宝是什么？0郎咸平描述“供应链物流”的魅力著名经济学家郎咸平曾经很形象地描述“供应链大物流体系运作”，他以美国的“芭比娃娃”为例。郎教授说：“一个在中国制造的芭比娃娃出厂价是1美元，但是到了最后出现在沃尔玛柜台的零售价是9.99美元。整个产业链，我们只创造了1美元价值，而美国创造了9美元，这9美元来源于我们，应该归功于供应链大物流体系。如果你今天还以为中国是制造业大国，我跟你讲，你的思维已经落后了，今天真正的制造业大国是美国，他只是他价值最低端的制造部门放到了中国。”

2、供应链物流体系的魅力可见一斑！2007年劳动力就业百分比国家产业类型美国日本巴西中国印度第一产业0.6%4.5%20%43%60%第二产业22.6%27.8%14%25%12%第三产业76.8%67.7%66%32%28%——2008年《世界概况》国家统计局划分第一、第二、第三产业范围(2003)第一产业是指农、林、牧、渔业。第二产业是指采矿业，制造业，电力、燃气及水的生产和供应业，建筑业。第三产业是指除第一、二产业以外的其他行业。第三产业包括：交通运输、仓储和邮政业，信息传输、计算机服务和软件业，批发和零售业，住宿和餐饮业，金融业，房地产业，租赁和商务服务

3、业，科学研究、技术服务和地质勘查业，水利、环境和公共设施管理业，居民服务和其他服务业，教育，卫生、社会保障和社会福利业，文化、体育和娱乐业，公共管理和社会组织，国际组织。有形产品制造提供无形产品的服务行业把有形产品的生产与无形产品的服务都纳入生产的范畴附属于生产过程的业务和服务过程分离为社会提供服务的相关行业扩大“运营”：包括制造与服务在内的广义生产概念生产与运作概念的发展5为什么学习运营管理？运营管理活动在所有的社会组织中居核心地位：世界上就业人员中有过半数的人从事运营管理活动。运营管理是所有企业的三个主要职能之一(营销、运营、财务)企业的运营（生产与运作

4、）方面的花费在销售收入中所占比例最高提高生产率生产率=产出/投入运营管理的水平是影响企业竞争力的主要方面6为什么学习运营管理？—continued营销赢得顾客运营创造产品或服务财务获得资金跟踪现金流7为什么学习运营管理？—continued项目食品加工业医药制造业电子及通信设备制造业普通机械制造业纺织业运营（生产运作）产品材料直接劳动成本84%59%84%80%85%附加费用监督及供应5%5%3%2%2%小计89%64%87%82%87%销售、财务与管理费用6%22%7%10%6%利息、非经常项目税收及利润5%14%6%8%7%各行业中生产成本比例8为什么学

5、习运营管理—continued增值土地,劳动力,资金,管理产品和服务FeedbackloopInputsProcessOutputs投入—产出的转换过程运营管理的基本目标：为实现企业的经营目标，全面完成生产计划所规定的任务；不断降低物耗，降低运作成本，缩短生产周期，减少在制品，压缩占用的生产资金，提高企业的经济效益。9主要参考书目现代生产管理学（潘家轺曹德弼）现代生产与运作管理（陈志祥）生产与运作管理（冯根尧）生产与运作管理（刘丽文）MBA运作管理（孔庆善等）生产与运作管理——制造与服务（蔡斯等）运营管理（第三版）（麦克莱恩等）内容结构第一篇通过运营管理赢得

6、竞争优势运营管理概论；运营战略、竞争力与生产率第二篇运营系统的规划与设计产品开发与工艺选择；运营能力规划；选址规划；设施布置；工作系统研究第三篇运营系统的运行与控制现代质量管理；库存管理；综合计划及其分解；从MRP到ERP；作业计划；项目管理第四篇运营系统的维护与更新供应链管理；从精益生产到大规模定制1112第1章运营管理概论1.1运营管理及其实质1.2运营管理的主要内容1.3运营管理的发展历程1.4运营管理的新发展13学习重点123掌握运营管理目标和实质掌握运营系统的特征了解运营管理发展历程及最新发展趋势141.1运营管理及其实质1.1.1运营系统及其特征

7、什么是系统？系统是由一些相互联系、相互制约的若干组成部分结合而成的、具有特定功能的一个有机整体（集合）。15系统工程思想：皇宫修复工程宋真宗祥符年间，由于皇城失火，宫殿被全部烧光。皇帝命一个名叫丁渭的大臣全权负责皇宫的修复工程。这样的工程怎样才能修复得又快又好呢？经过反复考虑，他提出了一套完整的施工方案：先把皇宫前面原有的一条大街挖成沟渠。再利用这条沟渠，同开封附近的汴水接通，形成航道，运进砂石木材等。最后，在皇宫修复后撤水，并用废弃物填沟，修复了原大街。16投入：土地劳动力资本信息等转换/转化过程产出：产品服务增值$控制反馈反馈反馈反馈运营系统模型1.运

8、营系统17运营系统示例：医院医生，护士基本设施药物医