配送中心管理与规划

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1、第十一章配送中心管理和规划一个创业故事北京田源鸡餐饮有限公司杨素青白手起家创立了北京田源鸡餐饮有限公司，北京的火锅企业不少，不管是海底捞还是羊大爷，都各具特色，但都是在牛、羊肉上下工夫。田源鸡则涮起了鸡肉，这在市场上并不多见。目前，北京已经开业的田源鸡门店有20余家，外省的门店更多一些，达到40余家。北京的门店主要以直营店为主，只有6家是加盟店。外省的门店全部为加盟店。为了方便各加盟店在最短的时间内用上公司标准产品,田源鸡总公司特成立了专门的配送部。配送中心保质量、降成本。配送中心接到配送指示后，及时组织相关人员，按照出货优先顺序、储位区域别、配送车辆趟次

2、别、门店号、先进先出后进后出的原则，把配货商品整理出来，经复核人员确认无误后，放置到暂存区，准备装货上车。只要您一个电话,剩下的事我们来做!1、它的配送作业过程包括了哪几个阶段？上述故事中2、大家思考一下配送中心的优势？它的配送作业过程包括计划、实施两个阶段：全局筹划，制定具体的配送计划各部门做好配送准备组织配送发运主要包括：制定配送中心计划、规划配送区域、规定配送服务水平等根据具体订货要求（如品种、规格、数量及送货时间、地点等），选定配送车辆，规定装车货物的比例和最佳配送路线、配送频率根据配送计划的确定，将到货时间、到货品种、规格、数量以及车辆型号通知各

3、门店做好接车准备；同时向各职能部门，如仓储、分货包装、运输及财务等部门下达配送任务第十一章配送中心管理与规划11.1配送中心概述11.2配送中心规划11.3配送中心的区域布置11.1配送中心概述配送中心是从事配送业务的物流场所或组织。配送中心应基本符合下列要求，这也是中国国家标准《物流术语》对配送中心的定义：1、主要为特定的用户服务；2、配送功能健全；3、完善的信息网络；4、辐射范围小；5、多品种、小批量；6、以配送为主，储存为辅。11.1.1配送中心的概念注意配送中心与仓库、物流中心的联系与区别项目配送中心仓库物流中心服务对象特定用户特定用户面向社会主要

4、功能各项配送功能物资保管各项物流功能经营特点配送为主、储存为辅库房管理强大的储存、吞吐能力配送品种多品种——品种少配送批量小批量——大批量辐射范围小小大保管空间保管空间与其它功能各占一半都是保管空间——配送中心的作用配送中心能很好地解决用户小批量多样化需求与厂商大批量专业化生产的矛盾，促进物流的合理化。（1）使物流成本得到控制；（2）实现库存集约化；（3）通过提高顾客服务水平，促进产品销售；（4）有利于把握销售信息；（5）有利于实现商物分离。1、从供应商和厂商的方面分析2、从需求方的方面分析（1）降低进货成本；（2）改善店铺的库存水平；（3）减少采购、验收

5、、入库等费用；（4）减少交易费用，降低物流整体成本；（5）促进信息沟通。3、总体分析（1）使供货适应市场需求的变化；（2）经济高效地组织储运；（3）提供优质的保管、包装、加工、配送和信息服务；（4）促进地区经济的快速增长；（5）有利于连锁店经营活动的发展;（6）有利于生产企业降低成本，提升销售竞争力。11.1.2配送中心的主要类型由于配送中心经营理念、战略目标的不同，其功能、构成和运营方式有很大区别，因此，在配送中心规划时应充分注意配送中心的类别及其特点。1.按配送中心的设立者分类制造商型配送中心批发商型配送中心零售商型配送中心专业物流配送中心2.按服务范

6、围分类城市配送中心区域配送中心配送中心的分类3.按配送中心的功能分类储存型配送中心流通型配送中心加工型配送中心4．按配送货物的属性分类：食品配送中心、日用品配送中心、医药品配送中心、化妆品配送中心、家电品配送中心、电子产品配送中心、书籍产品配送中心、服饰产品配送中心、汽车零件配送中心以及生鲜处理中心等。5.按配送中心的自动化程度分类人力化配送中心计算机管理配送中心自动化、信息化配送中心整合化、智能化配送中心11.1.3配送中心的功能配送中心是集加工、理货、送货等多种职能于一体的物流结点，也可以说，配送中心是集货中心、分货中心、加工中心功能的综合。因此，配送

7、中心具有以下一些功能：1、流通营销的功能：有许多的直销业者利用配送中心，通过有线电视或互联网等配合进行商品营销，可以大大降低购买成本。2、仓储保管功能3、分拣配送功能：配送中心的分拣配送效率是物流质量的集中体现，也是配送中心最重要的功能。4、衔接功能：配送中心可以起到连接生产和消费的功能、调节市场需求，平衡供求关系的作用。5、流通加工功能：流通加工不仅实现增值服务和有效提高配送水平，同时也为客户提高市场竞争力了创造条件。6、信息提供功能：配送中心的信息分析活动是全物流系统中最重要的一环。随着信息分析职能的加强，这为真正做到信息流整合物流提供了必要的条件。功

8、能区域管理区是中心内部行政事务管理、信息处理、业务洽谈、订单处理以