《品质主管技能训练》PPT课件

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1、品质主管技能训练专业●求实●严谨●诚信1课前温馨提示1.请准时上下课;2.请关闭通讯工具或调至“按摩”状态;3.请在场外吸烟;4.保持归零心态;5.积极参与，踊跃发言,参与是最好的学习过程。谢谢!2课程大纲第一章品质术语和品质管理概论第二章品管组织第三章品管工具第四章品质控制内容和方法第五章如何进行品质标准的制定第六章抽样方案的设计和应用第七章实验室的管理和实践第八章品管体系的建立3第一章品质管理概论和品质术语一、何为品质二、品质术语介绍三、实施品质管理的意义四、品质意识(理念)五、品质管理发展阶段4第一章品质管理概论和品质术语一、何为品质？1、认识质量我

2、们整天与品质打交道，但谈到什么是品质这个看来简单而又非常难的问题，不同的人有不同的看法，大概没有几个人能非常准确的解说清楚。先请大家回答几个问题：1）我们进行消费（购物，医疗，旅游，教育等）的时候首先考虑的是什么？2）谈谈选择产品或服务的标准有那些，既产品好坏的标准？3）就你的认识，谈谈什么是品质？品质、成本、交期、服务、安全性能优越、功能正常、美观，使用方便，服务周到，售后服务好，用起来放心……5第一章品质管理概论和品质术语当一位消费者在在买一件商品的时候，他要对各方面权衡（货比三家），如：1)产品的质量怎么样？2)它的价格是否公平？3)交期？4)供货

3、商的服务是否优良5）这个产品使用起来是否安全？然后看看那些厂家的产品更能满足自己的需求。因此我们说每个顾客购买产品都是由一定的期望（要求，需求）所决定的，或是产品的功能，性能，或是产品的外观，或是公司的信誉，或是商品价格，或是他的牌子，或是他的服务等。如果商品在使用中达到了人们的这种期望，顾客就感到满意并认为这种商品的质量好(至少是可以接受的)，反之，如果商品在使用中没有达到这些期望，人们就会作出产品质量不好的判断。因此，从消费者角度来考虑，我们可以将质量简单的定义为产品（服务）能够满足顾客期望的能力。所以那些真正符合消费者要求的产品，我们认为就是好的产品

4、，好的质量。6第一章品质管理概论和品质术语2、质量定义（权威定义）质量(quality)定义1：反映实体满足明确和隐含需要的能力的特性总和。(ISO8402:1994）质量保证模式—术语和定义定义2：一组固有特性满足要求的程度。（ISO9000:2000）质量管理体系—术语和定义注1：术语“质量”可使用形容词如差、好或优秀来修饰。注2：“固有的”（其反义是“赋予的”）就是指在某事或某物中本来就有的，尤其是那种永久的特性。7第一章品质管理概论和品质术语专家从不同角度给质量下了定义：1)“质量的定义就是符合要求，而不是好”,“好、优秀、独特”等术语都主观的和含

5、糊的——克劳士比（符合性）2)“质量是一种以最经济的手段，制造出市场上最有用的产品”，“质量无须惊人之举。”——戴明（适用性）3)“产品在使用时能够成功满足用户需要的程度。”——朱兰（适用性）4)“质量管理就是要最经济、最有效地开发、设计、生产、销售用户最满意的产品和服务。”——石川教授（适用性，满意性）8第一章品质管理概论和品质术语狭义质量：仅指產品的质量，涉及產品的设计开发、制造、销售、服务等过程。一般我们在工厂里说的產品的质量仅涉及设计开发与制造，衡量指标是我们通常的技术标准，检验标准及其他要求,衡量产品好坏的指标一般包括：性能、寿命、可靠性、安全

6、性、经济性以及外观质量等。对机械和电子产品，质量参数可能与性能、可靠性、安全性和外观有关。而对于药剂来说质量参数取决于它们的物理性质、化学性质、药效、毒性、味道、有效期等。好产品的一般指标为：1)功能齐全;2)性能先进;3)可靠性高、4)具有良好的安全性;5)环保性6)经济性、7)维修性、8)外观具有人见人爱的魅力质量，即美观9)售后服务好10)使用方便9第一章品质管理概论和品质术语广义质量：质量涉及产品，服务，人及其生活等许多方面，形成了广义的质量概念。1）人的质量（人的素质，品德）2）生活质量（吃，穿，住，行）3）环境质量（空气，水，土的质量）

7、4）服務的质量5）工作的质量6）產品的质量10第一章品质管理概论和品质术语3.品质定义的改变随着经济的发展和社会的进步，质量定义概念也在不断的演变着：20世纪40年代，符合性质量概念以符合现行标准的程度作为衡量依据，“符合标准”就是合格的产品质量，符合的程度反映了产品质量的水平20世纪60年代，适用性质量概念以适合顾客需要的程度作为衡量的依据，从使用的角度定义产品质量，认为质量就是产品的“适用性”。朱兰博士认为质量是“产品在使用时能够成功满足用户需要的程度”。从“符合性”到“适用性”，反映了人们在对质量的认识过程中，已经开始把顾客需求放在首要位置符合性质

8、量适用性质量11第一章品质管理概论和品质术语20世纪80年代，质量