生物人教版七年级下册导学案

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1、消化和吸收第一课时学习目标：1.描述人体消化系统的组成。（重点）2.概述食物的消化过程。(重点)3.探究馒头在口腔中的变化。（难点）学习过程：一、我爱回顾回顾馒头的主要成分是淀粉，淀粉具有遇碘变蓝的特性。感受馒头在口腔中的变化。二、我爱新知（一）消化系统的组成。自主学习（1）：1．食物中的淀粉、脂肪和蛋白质都是分子比较大，结构较复杂的有机物，进入消化系统后，在消化道内逐步分解成被细胞吸收物质，这个过程叫做_________。2．人体的消化系统是由_________和_________组成的。其具体的组成器官请填写下面的结构图。（提示

2、：消化腺包括唾液腺、肝脏、胰腺、胃腺、肠腺）自主检测（1）：同桌根据图检测消化道和消化腺的组成。（二）食物的消化过程。自主学习（2）：1、口腔里有、和导管的开口。2、食物在口腔内的消化：（1）牙齿的_______和舌的_______，食物被磨碎并与_______充分混合。（2）淀粉在唾液淀粉酶的作用下被分解成______________。淀粉没有甜味，但淀粉分解形成的麦芽糖有，淀粉遇碘变，麦芽糖遇碘。（3）参与消化的消化液：______________。合作探究：1．回顾探究实验的基本步骤。2．讨论分析：探究馒头在口

3、腔中的变化的实验中：（1）为什么要设计3组实验？（2）将3支试管放在37摄氏度的温水中的目的是什么？（3）为什么将3支试管放在37摄氏度的温水中要持续5—10分钟再取出。自主检测（2）根据下表列出的实验方法步骤，填写实验现象，再根据实验现象分析原因。试管编号注入浆糊加清水加入唾液摇匀放在37℃水中恒温冷却后加碘液现象1号2毫升2毫升0毫升10分钟2滴2号2毫升0毫升2毫升10分钟2滴（1）1号试管内的浆糊（淀粉），未加_________，淀粉未被_________酶分解，所以淀粉遇碘显_________色；2号试管内因为加了____

4、_____，_________酶在适宜的温度下将_________分解成_________，所以，加_________液后__________________。（2）由上实验可以看出，什么物质使淀粉的性质发生了怎样的变化？三、我爱总结（畅谈收获）四、反馈检测1．我们咀嚼馒头时会觉得馒头有甜味，这是因为（）A．馒头在口腔中被分解成了葡萄糖B．馒头在口腔内被分解成了麦芽糖C．馒头中有白糖D．馒头和唾液混合产生了葡萄糖2．消化系统中不与食物接触的消化器官是（）A．胃B．咽C．大肠D．肝脏3．唾液淀粉酶消化淀粉的最佳温度是（）A．30℃B．

5、35℃C．37℃D．40℃4．不含消化酶的消化液是（）A．唾B．胃液 C．肠液D．胆汁5．消化液中有多种消化酶的是（）。A．唾液和胃液B．胰液和肠C．胆汁和胰液D．唾液和肠液