《特种水产养殖学》-2名特鱼类养殖

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1、大口鲶养殖第二章鱼类养殖第二章大口鲶养殖(silurusmeridionalischen)概述大口鲶养殖、繁殖技术的研究始于上世纪八十年代中后期和九十年代初。是人们对长江鱼类资源开发利用的一个极好实例。大口鲶具有肉质细嫩、生长速度快、广温性、食性可转变、抗病力强等特点。尤其是生长速度在目前所知的养殖鱼类中，它是最快的。大口鲶的养殖现主要是池塘养殖与网箱养殖。第一节生物学特性一、形态特征属鲶形目、鲶科。土鲶部位大口鲶土鲶备注口裂口裂大,末端达到或超过口裂小,末端止于苗种阶段大小眼中部的下方眼前缘下部不明显胸鳍棘无明显锯齿，仅有2~3排从2cm左右起具无论大小前缘锯齿颗粒状突起明显锯

2、齿均可区别尾形上叶明显长于下叶上下叶基本等长4cm以上可区分大口鲶与土鲶的区别二、分布主要分布在长江干支流的大江大河中。大口鲶苗种阶段常与土鲶混合杂居。三、生活习性适温范围0~38℃，最适生长温度18~32℃。最适PH7.0~8.4。D.O低于2mg/l时鱼出现浮头，低于1mg/l窒息死亡。营底栖生活，白天隐居，夜间四处觅食。喜集群，易捕捞，两网起捕率达90%左右。三、食性属凶猛肉食性鱼类。在人工饲养条件下，经驯化可吃配合饲料。四、生长1~3龄生长最快。在人工饲养条件下，当年鱼至年底体重可达1.5~2.5kg，最大者可达6kg。六、繁殖4龄性成熟，3~6月为产卵季节，繁殖最适水温

3、20~23℃，在江河沙石底质的激流浅滩处产卵。卵沉性，黄色，具粘性，每公斤亲鱼可产卵1万粒左右。受精卵在22~23℃水温下，约36~40h孵化出苗。刚孵出的仔鱼有一个很大的卵黄囊，侧卧于水底只能尾部摆动，2~3天后可自主游动并觅食。雌雄鉴别生殖乳突胸鳍胸鳍棘后缘内侧锯齿尾鳍叉雌末端圆钝椭圆细弱浅，仅为尾鳍长1/3雄末端尖锐较尖粗大深，达尾鳍长2/3以上。第二节人工繁殖一、亲鱼收集1、收集时间2、运输方法二、亲鱼培育1、培育池条件：面积1~3亩为宜。2、放养量：150~200kg/亩3、投饵与管理4、催熟对长势较好、发育欠佳的鱼，在繁殖前1个月，可注射多巴胺（RES），雌2mg/k

4、g,雄2/3。三、人工催产、孵化1、催产剂及注射以几种催产剂混合使用效果较好，多采取两针注射，效应时间一般为8~12h。2、卵子有效受精时间在水温19~27℃条件下，大口鲶的卵从脱离滤泡至产出能正常受精的时限仅为30~45min。比四大家鱼的1~2h要短得多。3、人工采卵、授精在繁殖季节可对雄鱼多次催情，以提高采精量和受精率淡水渔业，1999，3，李德林4、孵化以受精卵粘附在鱼巢上在环道中孵化、或粘附在盘内在微流水中孵化效果较好。第三节苗种培育一、苗种培育的主要技术环节1、培育池条件水泥池几个~几十个m2，进排水系统完备，有充气增氧设施。2、合理的放养密度初孵鱼苗2500~300

5、0尾/m23cm鱼种300~400尾/m25~6cm鱼种80~100尾/m23、投饵卵黄囊消失一半时，投蛋黄;3~4日龄，投桡足类幼体;一星期时，投枝角类;3~4cm，投水蚯蚓;5cm时，驯食，50%的水蚯蚓或鱼糜加50%配合饲料。4、控制水质早晚虹吸排污两次；微流水，充气增氧。5、分级鱼种3cm时开始分级，每周进行1次，并调整放养密度，到50g以后不再分级。一般分3次即可。6、防病1、小瓜虫病2、白皮病二、影响苗种成活率的主要因子1、早春寒流降温2、自相残食3、病的发生。第四节成鱼养殖一、养殖方式池塘养殖、网箱养殖大口鲶池塘养殖高产技术总结，万松良，淡水渔业，1996，4。罗非

6、鱼池中套养革胡子鲶和大口鲶的效益比较试验，黄辨非1、池塘养殖中的单养2、池塘养殖中的套养二、养殖技术思考题一、大口鲶与土鲶在外部形态上的主要区别是什么?二、大口鲶苗种培育的主要技术措施有哪些?