华润雪花啤酒(武汉)有限公司实习报告

《华润雪花啤酒(武汉)有限公司实习报告》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在教育资源-天天文库。

1、武汉科技大学生产实习报告华润雪花（武汉）啤酒厂38武汉科技大学生产实习报告目录1.实习目的32.实习意义33.实习时间及地点54.啤酒简介54.1啤酒发展状况54.2公司简介54.3公司产品简介74.4啤酒简介95.啤酒生产195.1华润雪花啤酒（武汉）厂区基本情况205.2糖化车间205.2.1麦芽（大米）粉碎205.2.2糖化∕糊化235.2.3过滤245.2.4煮沸255.2.5回旋沉淀255.2.6冷却255.3发酵车间265.3.1发酵265.3.2过滤275.3.3CIP清洗275.4包装车间295.4.1卸箱295.4.2洗瓶295

2、.4.3验瓶305.4.4装瓶305.4.5灭菌315.4．6验酒315.4.7贴标、喷码325.4.8装箱326.污水处理厂327.实习体会3338武汉科技大学生产实习报告1.实习目的生产实习是我们专业同学培养的基本要求，主要是通过实际生产实践对自己所学专业形成一个具体的感知和了解，并通过实际操作将自己所学专业知识用于实际生产实践，了解理论与实际之间的差距，了解公司实际生产操作和运营的一般要求和过程，为今后学习和找工作打下一个良好的基础。本次生产实习是在华润雪花啤酒（武汉）有限公司进行，通过这次实习应该达到以下几个目的：1.了解华润雪花啤酒（武

3、汉）有限公司的基本情况，比如该公司的发展情况，公司的主要产品、生产工艺，公司厂区选址及厂区分布情况，主要的生产设备，以及公司的经营管理模式等等。2.了解有关啤酒的基本知识，如啤酒行业的发展、现状及其将来的发展趋势，啤酒的生产工艺流程、生产设备及生产原料等。3.通过参观学习，将自己大学期间所学的理论知识与实际生产情况进行比较，找出二者之间的区别与联系，这一方面可以加深对相关知识的理解，另一方面找出自己在用所学知识解决实际问题时所存在的不足之处，使自己更加明确今后应该往哪些方面努力才能使自己更好的去适应相关方面的工作。2.实习意义这次认识实习使我们完

4、全走出了学校，走出了课堂，给我们创造了一个理论联系实际的机会。使我们在参观学习以及亲身参与生产实践中不仅巩固和加深了我们对专业课程的理解，而且还开拓了视野，增强了专业意识。通过本次生产实践实习，我们学到了很多书上、课堂上学不到的东西，使我们对一个企业的生产管理有了更深的认识，并且使我们对理论与实际的结合有了更加深入的了解，培养了我们用理论知识解决实际问题的能力，最重要的是使我们充分认识到了自己在专业知识以及人际交往中的不足，为我们今后的学习指明了方向并未我们今后工作打下了坚实的基础。具体说来，这次实习的意义具体体现在以下几个方面：1.38武汉科技

5、大学生产实习报告有很多同学一开始对自己的专业不满意，对学校安排的课程也不满意，觉得自己所学专业没有什么发展前景，也觉得自己所学的知识都是一些华而不实的东西，没有什么实际用途，更觉得学了此专业使自己的前途变得渺茫。因此，在平时学习过程中也没有认真去学习，只是敷衍混个文凭了事。而这次实习正好纠正了这些同学心中的错误观念。这次实习使我们看到自己所学知识和实际生产间其实其实有很大联系，我们所学的课程并不是一些华而不实的东西，而是一些很有用的东西，只要自己专业知识学得好，不仅完全可以胜任这方面的工作，而且还有可能会用运自己的专业知识创造更好的业绩。通过这次

6、实习，使我们更加清楚的了解了自己专业具体适用于实际生产的那些方面，所学的专业课程哪些与实际生产联系的更加紧密，自己在这些方面还存在着哪些不足之处。从而使自己更加明确自己今后的奋斗目标，同时对自己的专业和自己的前景重新燃起了希望。2.通过参观学习，通过与技术生产工作人员的交流，使我们更加清楚的认识到除了专业知识外，还有哪些技能是实际生产生活中所必须的。通过实习，使我们亲身体会到了现实生活中的生产劳动，使我们更加明确哪些工作岗位适合自己，要从事相关方面的工作自己还有哪些不足之处有待提高。这些信息对于那些准备找工作的同学尤其之重要。3.对于准备做毕业设

7、计的同学来说，这次实习更加是一次难得的机会。厂区选址、厂区分布、设备摆放、管道设计以及生产技术参数都是毕业设计的核心内容。这次实习给这些同学提供了一个参考实例，使得在做毕业设计时不至于无从下手。对于那些准备从事设计方面工作的同学来说这个实例也是很有参考价值的。4.对于将来准备搞科研的同学来说，这次实习也是很有意义的。通过实习使之对相关行业的发展状况有了更加深入的了解，对相关行业在技术上还存在哪些不足之处有待改善、有待提高有了更加明确的认识。这些信息都为将来准备搞科研的同学提供了一个研究方向。5.公司的经营管理模式也是值得注意的。尤其是有意自己创业

8、的学生或者是从事管理相关方面工作的学生，这个公司的经营管理方式也是有一定参考价值的。6．本次实习也为我们走向社会提供了一次很好的契机。大