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1、《河北渔业》2008年第6期(总第174期)○专论与综述光合细菌生物学及其在水产养殖中的应用赵倩谷巍郭洪新(山东宝来利来生物工程股份有限公司,山东泰安271000)摘要概述了光合细菌(PSB)的类群、形态结构、营养组成、生理等特征,介绍了其在水产养殖方面的应用现状,概括了光合细菌应用中的注意事项。旨在为光合细菌在水产养殖方面的深入研究提供参考。关键词光合细菌水产养殖应用注意事项+近年来养殖业的壮大发展带来了一系列的问都具有光合固氮的能力和利用固氮生成物NH4题,水质环境恶化,养殖病害加剧,消毒剂、化学药的能力,PSB菌体固定下来的生成
2、物经氨基酸代物的大量使用又带来了病菌抗药性及药物残留等谢成蛋白质。因此,PSB菌体含有丰富的蛋白问题。光合细菌是一类以光为能源,在厌氧光照质,粗蛋白含量高达65.45%,是一种优良的蛋白或好氧黑暗条件下利用自然界中有机物、硫化物、源。另外菌体含有粗脂肪约7%,可溶性糖类约氨氮等为营养进行生长和繁殖的微生物。目前,20%,粗纤维约3%;含有17种氨基酸而且消化光合细菌以其独特的生理功能和菌体丰富的营养率较高;同时PSB菌体中还含有对动物生长发育在水产养殖、畜禽生产、饲料添加剂和环境保护等起促进作用的生理活性物质—辅酶Q和相当完诸多领域得
3、到了广泛的应用。本文就光合细菌的全的B族维生素。尤其是叶酸、B12、生物素等在生物学特征及在水产养殖上的应用和注意事项进PSB中含量相当高,是酵母的几千倍,还含有抗行阐述。病毒物质和生长促进因子,可以用作饲料添加剂促进禽畜和鱼类生长,增强动物抗病能力。1光合细菌生物学1.3光合细菌的生理特征1.1光合细菌形态学特征光合细菌是革兰氏阴性菌,在10～45℃范围Truper等将光合细菌(photosyntheticbacte2内均可生长繁殖,最佳温度在30～40℃,绝大多ria,简称PSB)分为1目(红螺菌目,Rhodospiril2数光合
4、细菌的最佳pH值范围在7.0～8.5之间。lales),四科(红螺菌科,Rhodospirillaceae;着色不产氧光合细菌是代谢类型复杂,获取能量和利菌科,Chromatiaceae;绿菌科,Chlorobiaceae;绿用有机质的能力不同,它们的代谢途径随环境变丝菌科,Chloroflexaceae)。依据《伯杰细菌鉴定化可以发生改变。光合细菌从营养类型看包括光手册》(第9版)将不产氧的光合细菌分为6个类能自养型、光能异养型及兼性营养类型;从呼吸类群,着色菌科、外硫红螺菌科、红色非硫细菌、绿硫型看包括好氧、厌氧和兼性厌氧型。[1
5、]细菌、多细胞绿丝菌、盐杆菌,共27个属。光合自养细菌属于厌氧细菌,能在缺氧的条光合细菌因具有光合色素(叶绿素、类胡萝卜件下进行不放氧的光合作用。光合自养细菌中的素等)而呈现一定颜色,一般来说红螺菌科和着色一些含硫光合细菌,能进行类似植物的光合作用菌科呈红、粉红、橙黄等;绿菌科和绿丝菌科呈绿来制造有机物。此类细菌所进行的光合作用主要色,但有时也有一定例外。光合细菌形状多种多是以H2S为供氢体,CO2碳源。其反应方程式如样,有球型、卵形、杆形、弧形、螺旋形、环形、半环下:形、丝形等,也可随培养条件和生长阶段而改变,光大部分单个存在。2H
6、2S+CO2(CH2O)+H2O+2S1.2光合细菌的营养物质光合异养细菌也叫兼性厌氧菌,可以生活在光合细菌的营养非常丰富,几乎所有的PSB有氧和无氧的环境中,光合异养菌在进行光合作-7-《河北渔业》2008年第6期(总第174期)○专论与综述用是在无氧的条件下以有机物作为供氢体,以动物捕食,而浮游动物又作为各种鱼类的开口饵CO2为碳源。这类细菌基本上属于非硫细菌。料,被鱼苗摄食,从而能大幅度提高鱼苗的成活其反应方程式如下:率。光合细菌的菌体无毒,营养丰富,个体较小,光因此是枝角类和轮虫等饵料生物最适宜的饵料之2H2A+CO2(CH2
7、O)+H2O+2A一。式中H2A代表有机物,(CH2O)表示对供氢张道南等使用光合细菌进行对虾育苗试验,体基质,用于生长和繁殖。经过19d的培育,结果显示:投喂菌液140mL的2光合细菌在水产养殖上的应用试验组,变态率为94.1%,成活率为63.7%;投喂菌液100mL的试验组,变态率为91.4%,成活率光合细菌在不同的自然环境下,具有多种异为53.9%;没有投喂光合细菌的对照组变态率为养功能(固氮、脱氮、固碳、硫化物氧化等),与自然[4]77%,成活率为44.4%。庞金钊等应用光合细界的氮、磷、硫循环有着密切的关系,在自然环境菌进行
8、生产性河蟹育苗试验,变态率提高了过程中,担任着重要的角色。近几十年中,对光合[5]11.6%。王绪峨等将光合细菌应用在扇贝人工细菌的应用研究也获得了很大的进展。育苗中,结果表明光合细菌具有促进幼体发育和2.1优化水质,改
