现代饲料企业现场管理概论

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1、现代饲料企业现场管理概论一、什么是现场管理？1．什么是现场？人们工作的各类场所和企业用来从事经营的场所均可称为现场。而生产现场则是企业内部直接或间接从是经营活动的场所如主车间、辅助车间、库房等，现场不仅包括生产所涉及的空间也包括该空间内所容纳的与生产有关的一切物品，如设备和工具、原料与成品、包装物品与辅助材料等，以及与生产有梗直接关系的生产者。2．什么是现场管理？用科学的管理制度、标准和方法对生产现场各生产要素，包括人、机、料、法、环、信等进行合理有效的计划、组织、协调、控制和激励，使其处于良好的结合状态，达到优质、高效、低耗、均衡、安全、文明生产的目的。由于企业先进的技术、

2、管理的思想、企业的文化都体现在企业各种现场的状态中，因此现场管理是企业管理中最直观、最有效的基础管理。3．生产现场若出现表中的三不现象，则应立即进行现场改善工作（三不是指不合理、不均一、不节省）。生产现场按不同管理项目出现的“三不”现象示例表1三不现象方面不合理不均一不节省作业人员岗位配置不合理劳动姿势不合理各岗位人员数量不均一，有的忙有的闲员工劳动效率太低等待时间过多生产设备代用设备、设备年代过久、设备维护保养方法不准确，设备操作不安全设备不匹配，设备空转过多设备效率低，过度加工、润滑过度、主要易损件提前更换生产环境物流人流交叉，通道狭窄，跑冒滴漏严重卫生状况时好时坏，只清

3、扫不保持生产现KCB不锈钢齿轮泵场到处可见漏撒的原料与成品原料与成品不同批次的原料或成品混堆，原料转运的路线不均匀转运的工具较差，影响转运效率，现场信息看板上表达错误的信息、看板上信息矛盾部分生产现场的信息不能从看板或图表中体现出来看板设置过多，表格过多，信息重复规章制度不合理的规章制度和作业标准有的制度详细，有的制度粗糙制度过多，不同时间制定的制度相互冲突4．现场管理的目标现场管理的目标是：提高生产效率和产品品质，降低生产成本（减少浪费），增强员工的上进心，保证生产环境的安全性以及产品交货期。二、实施现场管理YHB轴头油泵的意义与作用（一）现场管理与生产管理的关系1．现场管

4、理与质量管理1）再好的配方技术必须通过生产现场来实现；2）产品的质量是生产出来的，不是销售出来的；3）良好质量体系是建立在良好的现场上的；4）质量控制不是少数人的工作，是全体员工的责任；5）所有的质量指标是在高粘度齿轮泵现场表现的，在办公室是管不了质量的；6）质量管理的目视化7）质量事故处理的预案准备2．现场管理与生产成本管理1）物流管理－减少损耗、合理库存、提高周转率2）加工成本管理－降低能耗、提高生产率、3）节约（空间、时间、货币）3．现场管理与制度管理1）工艺规程管理2）作业规范的管理3）5S活动的管理4）管理工具的规范化管理4．现场管理与安全管理1）所有的事故都发生在

5、现场2）现场有事故产生肯甲醇燃烧器泵定是现场某个环节出了问题3）消灭事故隐患是现场管理的主要任务。5．现场管理与员工管理1）现代企业管理的核心是自我管理－一员工自我管理（素质是关键）2）以人为本的制度化管理3）简单化而非复杂化；公开化而非神秘化；自主化而非强迫化（二）现场管理与设备管理的关系1．现场管理与设备保值2．现场管理与设备效率的发挥3．现场管理与ZYB高温齿轮油泵设备使用成本的控制（三）现场管理企业管理的关系1．现场管理与销售管理1）以销定产为生产计划的主要依据2）客户既与营销人员也与车间保管、装卸工、门卫打交道3）库房管理与销售部门关系很大2．现场管理与企业竞争能力

6、1）创企业产品品牌（产品是设计和生产出来的，不是卖出来的，产品质量和信誉也是靠管理和技术创造出来的。正大的产品、国内大企业的产品质量相对稳定，即所设计的配方通过生产变成产品后的营养变异不大，说明生产过程的管理与控制是严格的；而生产管理不太好的企业，营养变异不稳定，时好时坏；生产管理较差的企业这种变异性就很大，为了保证其饲喂效果，需在配方中加大有效组分的含量。）2）降低生产成本，提高企保温齿轮泵业经济效益。企业利润增长的三个途径：?扩大市场份额（市场规模上去了，生产也就上去了，成本自然下来――靠销售部门）?严格控制生产过程成本（靠生产管理部门）?降低物流成本（因为生产成本中的较

7、大部分是在原料和成品流动过程中产生的－生产与销售共同作用）3）增强企业内部凝聚力（员工自我价值的实现，人人参与管理，形成团队精神、综合素质甲醇燃烧器泵的提高、企业文化内涵的扩展）三、现场管理包括哪些内容？（一）现场管理包括的内容1．现场实行“定置管理”和“目视管理”，使人流、物流、信息流畅通有序，现场环境安全、整洁，文明生产。2．加强工艺管理，优化工艺路线和工艺参数，提高工艺水平，严格按配方要求、工艺要求和质量要求组织生产，使生产处于受控状态，保证产品质量。3．以生产现场组织体系的合理化、高效化为目的，