贵州地方鸡种

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1、贵州夏无酷暑，冬无严寒，水草丰沛，生态气候条件优越，孕育了矮脚鸡、长顺绿壳蛋鸡、高脚鸡、黔东南小香鸡、乌蒙乌骨鸡、威宁鸡和竹乡鸡等7个优良地方品种，是我国鸡种资源基因库的宝贵资源。1贵州地方鸡种品种来源、产区1.1矮脚鸡品种来源：矮脚鸡属兼用型地方品种，饲养历史悠久，据1941年《捧鲊地方志》记载，已有200多年的饲养历史。产区内布依族、苗族、汉族等多民族聚居，历来有用鸡头祭祀、喝鸡血酒誓盟拜友、孝敬老人、宴请亲朋好友的习俗，且矮脚鸡性情温顺、产蛋多、肉鲜味美，故当地群众有饲养矮脚鸡的习惯。产区：原产地为贵州省兴义市，中心产

2、区为兴义市捧鲊、七舍、仓更、泥函等地，分布于兴义市及周边兴仁、安龙、贞丰、册亨等县。产区自然生态条件：地处贵州省西南端，与云南、广西毗邻，海拔275～2207m，年平均气温16～20℃，最高气温35℃，最低气温-3℃；年降水量1300mm，相对湿度70%～84%，属亚热带季风气候。1.2长顺绿壳蛋鸡品种来源：属兼用型地方品种。产区是汉族、苗族、布依族混居地，具有悠久的养鸡历史。当地群众从本地土鸡中发现少数产绿壳蛋的个体，所产绿壳鸡蛋风味极佳，被视为病人、产妇的滋补珍品。产区交通闭塞，养鸡多为自繁自养，春秋季节利用母鸡抱窝时选

3、留绿壳蛋进行孵化繁殖，经长期选择，逐渐形成长顺绿壳蛋鸡。产区：原产地及中心产区为贵州省长顺县鼓扬镇，主要分布于长顺县中南部鼓扬镇及周边中坝、云盘、摆所等7个乡镇。产区自然生态条件：产区喀斯特地貌特征明显，山高坡陡，峰峦叠嶂，平均海拔1200m。年平均气温16.3℃，无霜期288d，年降水量1400m，年平均日照时数1202h，气温温和，雨热同季，属中亚热带季风湿润气候。农作物主要有玉米、水稻、小麦、油菜、马铃薯、甘薯及豆类等。1.3高脚鸡品种形成：属肉用型地方品种。当地群众历来喜欢养大鸡吃肉，每逢节日和婚嫁喜事，都以大公鸡作

4、为馈赠礼品。故而，当地人民逐渐养成选大鸡、大蛋留种的习惯，经长期选育逐渐形成高脚鸡这一地方品种。产区：原产地为贵州省中部地区普定县，中心产区为普定县坪上乡硝硐村，主要分布于坪上苗族彝族布依族乡硝硐、岩上等村及六枝、织金县等偏远山区。产区自然生态条件：产区地处贵州省中部偏西，云贵高原向东南倾斜的斜坡地带，地势较高，海拔1200～1800m。年平均气温15.5℃，无霜期285d。年降水量1350mm，相对湿度80%。气候温和、雨量充沛、无霜期长，属亚热带季风湿润气候。1.4黔东南小香鸡品种形成：属兼用型地方品种。产区为少数民族聚

5、居地，耕地少、粮食产量低、饲料贫乏，鸡的饲养方式简单，鸡群白天在房前屋后、野外树林杂草丛自由觅食，晚上栖于楼脚、畜圈。在这样的经济和自然条件下，经过当地人民长期选育逐渐形成了黔东南小香鸡体型小、耐粗饲、耗料少等特点。产区：原产地及中心产区为贵州省榕江、从江、黎平和锦屏等县，分布于周边剑河、天柱、雷山和台江等县。产区自然生态条件：地处贵州省东南部，地貌以山地、丘陵和河谷盆地为主，平均海拔613m，最高海拔1704m，最低海拔213m，年平均气温18.1℃，无霜期310d。年降水量1211mm，年平均日照时数1313h，属亚热带

6、湿润气候。1.5乌蒙乌骨鸡品种形成：1949年后，贵州省毕节地区畜牧科学研究所收集该地区乌骨鸡为素材，经选育形成。该鸡属兼用型地方品种，具有一定的药用价值。产区：原产地及中心产区为云贵高原西北部乌蒙山区毕节、织金、纳雍、大方、水城等县，主要分布于毕节、大方、纳雍以及周边赤水等县。产区自然生态条件：产区地处贵州省西北部，地势西部高，北、东、南3面低，多为峡谷、洼地，平均海拔1511m，最高海拔2218m，最低海拔470m。年平均气温14.8℃，无霜期240d，年降水量960mm，年平均日照时数1420h，属亚热带湿润季风气候。

7、1.6威宁鸡品种形成：属兼用地方品种。威宁鸡饲养历史悠久，相传产区彝族人们自古就有用鸡胫骨祭祀和卜吉凶的习俗，由于当地群众居住分散，房前屋后空闲草地较宽，多灌木丛林，适宜放养，养鸡成为当地重要的家庭副业。加之产区交通闭塞、经济文化落后，外来鸡种难以进入，经当地人们长期选育形成。产区：威宁鸡原产地为贵州省威宁彝族、回族、苗族自治县，中心产区为威宁县西北部的大街和龙街两个区，分布于相邻的区、乡和水城、赫章等县。产区自然生态条件：产区地处云贵高原乌蒙山脉东延部，地势由东南向西北平缓抬升，平均海拔2200m，年平均气温9℃，无霜期2

8、08d，年降水量1113mm，年平均日照时数1606h，属亚热带湿润季风气候，农作物主要有玉米、马铃薯、燕麦、荞麦等。1.7竹乡鸡品种形成：属兼用型地方品种。当地群众素有养鸡习惯，养鸡是重要的家庭副业。经当地人民长期选育，形成了具有乌骨特征的鸡种。产区：原产地为贵州省赤水市，中心产区为赤水