《葡萄酒培训资料》ppt课件

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1、培训资料二零零九年五月卡聂高—引领中国新贵族生活卡聂高国际集团控股有限公司IntroductionofCarlicoInternationalGroup卡聂高集团介绍卡聂高集团介绍卡聂高一直致力于成为全球领先的倡导高尚生活方式的产业集团，及推行新时代的高尚生活方式，引领中国新贵族生活。卡聂高集团公司全名是“卡聂高国际集团控股有限公司”，是中国红酒集团有限公司之全资附属公司，集团总部设于香港，并在深圳设立全国运营中心。卡聂高在中国主要大区都设有集团分支机构，四大分公司分别位于：北京市（管辖华北大区）南京市（管辖华东大区）广州市（管辖华南大区）成都市（管辖西南大区

2、）经营与法国卡斯特兄弟股份有限公司共同拥有之国际品牌“金伯爵”系列法国原瓶进口葡萄酒；与法国拿巴斯酒业合作独家经营法国原瓶进口之“卡聂高·银伯爵”系列葡萄酒；独家经营法国卡斯特兄弟股份有限公司出品之法国原瓶进口“图雅斯”、“维吉尼”系列葡萄酒；与法国拿巴斯酒业合作独家经营法国原瓶进口之“卡聂高·喇叭狮”系列葡萄酒；独家经营法国拿巴斯酒业出品之法国原瓶进口“苏黎亚酒庄”；唯一经营法国卡斯特兄弟股份有限公司出品之法国原瓶进口波尔多产区之“垦贝特酒庄”和布尔日产区之“汉顿酒庄”；经营加拿大原瓶进口的毕丽特酒庄IBaci冰酒及霜酒。卡聶高酒啡屋；卡聂高国际酒品会员店。

3、卡聂高主营业务1)卡聂高酒品经销专营权2)卡聂高酒品专卖店卡聂高国际集团优势⑴崭新独有的营销模式(专卖店模式、首创酒啡屋)；⑵多元化销售渠道(多层次的分销商、专卖店、会员店、酒啡屋、网上销售、电视直销)；⑶强大的品牌支持支持（来自合作伙伴的强大支持）；⑷覆盖全国二十省近百城市经销商的网络销售平台；⑸法国原瓶进口葡萄酒及加拿大原瓶进口冰酒及霜酒；⑹专注经营法国卡斯特兄弟股份有限公司和法国拿巴斯酒业出品的葡萄酒及加拿大毕丽特酒庄出品的冰酒、霜酒；⑺多个系列产品总代理(图雅斯、维吉尼系列、维吉尼粉系列、金伯爵系列、名庄酒系列、卡聂高·银伯爵系列、卡聂高·喇叭狮系列、

4、毕丽特冰酒系列)；⑻专业的管理及销售队伍及完整的产品线。质量保证及市场规范1、质量保证自卡聂高创立开始，一向都极为注重其直接从外国进口的葡萄酒质量，确保消费者在卡聂高购买的每一瓶酒都是原装正货的进口葡萄酒。早于其创立进口第一瓶酒开始，已为每瓶进口酒贴上独一无二的防伪标，消费者可以凭防伪标上编号致电有关机构验证真伪。在其每支原瓶法国进口葡萄酒的背标左上角，都有用CARLICO暗花纸样、刻上“法国原瓶进口”字样的斜标，以示识别。至于原瓶进口的加拿大冰酒及霜酒，其面标上都印有VQA加拿大酒商质量联盟的标志，确保是加拿大原酒厂出品，并作为质量保证。更进一步的是，卡聂高

5、的每瓶进口的名庄酒及冰酒，都附有一张由酿酒商和卡聂高共同签发的质量保证证书，证书上所显示的编号可以跟酒瓶上编号互相对应，杜绝客户购得假酒的机会。2、市场规范卡聂高在中国的全国性市场流通规范上，已富有为国际品牌葡萄酒处理内地市场复杂性的经验。为响应法国卡斯特兄弟股份有限公司整顿中国业务的决心，卡聂高在2008年7月联同各大主要经销商共同组建“卡聂高集团市场规范督导委员会”，规范流通市场秩序，启法国卡斯特兄弟股份有限公司在华各大经销商之先。此后，卡聂高与法国卡斯特兄弟股份有限公司取得直接协作，包括货物直接进口，而法国卡斯特兄弟股份有限公司亦参与、支持及辅助卡聂高市

6、场推广、品牌建设以及市场管理。这举措发挥了稳固法国卡斯特兄弟股份有限公司出品葡萄酒在内地的销售秩序，大幅减少经销商之间以前的恶性竞争行为。品牌宣传及推广物料文件封套宣传单张宣传小册子胸牌酒庄小卡片培训手册烟灰盅喇叭狮三折页卡斯特系列产品折页会员卡礼品盒车身广告开瓶器冰袋PartⅡ.TheWinesofTheWorld二.世界葡萄酒追述葡萄酒品历史，考古发现在7000年前，人类已经把葡萄酒作为经常饮用的饮料了。远古更有猿猴酿酒的传说，使葡萄酒历史超越现代人类历史。公元1世纪，葡萄酒的酿制从波斯、埃及传入了希腊、罗马和高卢（法国），公元2世纪的波尔多和勃艮第开始酿

7、制葡萄酒品。公元十二世纪，法国葡萄酒开始出口外销；由于十八世纪玻璃酒瓶和软木塞的使用，促成了整个分销网络的形成。葡萄酒的起源葡萄酒的新世界:是包括美国、澳大利亚、智利、新西兰、南非、阿根廷、加拿大等在内的新兴的生产葡萄酒的国家。这些国家的葡萄酒生产和消费的历史并不是很长，葡萄酒的生产与消费是伴随着欧洲殖民扩张而产生和发展起来的。葡萄酒的旧世界:指的是包括欧洲的葡萄酒生产国，如法国、意大利、西班牙、德国、葡萄牙、奥地利、匈牙利等等在内的传统的葡萄酒生产的国家，这些国家的葡萄酒生产与消费具有悠久的历史和传统，长久以来，各地形成了适应当地自然条件的独具特色的葡萄酒。

8、“旧世界”和”新世界”新、旧世界之间主