《降低化学反应活化能的酶》

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1、第五章细胞的能量供应和利用新叶伸向和煦的阳光他们都在为生存而获取什么？新叶伸向和煦的阳光蚱蜢觊觎绿叶的芬芳它们为生存而获取能量能量在细胞里流转激荡1.图右下方的一首诗寓意着什么？2.细胞的主动运输就需要能量，细胞内有机物的合成、加工、运输都需要能量。那么，细胞是如何利用能量的呢？动、植物的生命活动，全都离不开细胞对能量的获取与利用，而能量的最终来源则是光。都要经过复杂的化学反应。3.人为什么要吃饭？食物如何在体内转化？只依靠物理性消化，没有化学性消化可以完成么？如何验证？物理性消化：又称机械性消化，是指食物经过

2、口腔的咀嚼，牙齿的磨碎，舌的搅拌、吞咽，胃肠肌肉的活动，将大块的食物变成碎小的，使消化液充分与食物混合，并推动食团或食糜下移，从口腔推移到肛门的消化过程。化学性消化：是指消化腺分泌的消化液对食物进行化学分解而言。由消化腺所分泌的消化液，将复杂的各种营养物质分解为肠壁可以吸收的简单的化合物，如糖类分解为单糖，蛋白质分解为氨基酸，脂类分解为甘油及脂肪酸。然后这些分解后的营养物质被小肠（主要是空肠）吸收进入体内，进入血液和淋巴液。第1节降低化学反应活化能的酶一、酶的作用和本质意大利科学家斯帕兰札尼实验简单演示探究胃的

3、消化作用提出问题作出假设设计实验进行实验实验结果实验结论（胃只有物理性消化，无化学性消化吗？）（胃并非只有物理性消化，还有化学性消化。）（不让食物与胃直接接触，观察食物是否被消化）（见书P78）（肉块消失了）（胃不但有物理性消化，还有化学性消化的作用）验证结论（收集胃内的化学物质，观察这些物质在体外是否能将肉块分解。）1、这个实验要解决什么问题？2、是什么物质使肉块消失了？3、怎样才能证明你的推测？鸟类的胃是否只有物理性消化，没有化学性消化。胃内的化学物质将肉块分解收集胃内的化学物质，看这些物质在体外是否能将肉

4、块分解问题探讨:胃内的化学反应与化学上的化学反应一样么？化学里的化学反应MnO2⑵CH3CH2OH+CH3COOHCH3COOCH2CH3+H2O⑴2KClO32KCl+3O2乙醇醋酸乙酸乙酯浓H2SO4Fe水浴⑶Br2BrHBr这些化学反应需要什么条件？①高温②高压③强酸④强碱⑤催化剂在化学反应里能改变其它物质的化学反应速率，而本身的质量和化学性质在反应前后都没有变化的物质.催化剂:你所知道的生物体内的化学反应有哪些？小知识CO2+H2O（CH2O)+O2光能酶C6H12O6+6H2O+O26CO2+12H2

5、O+能量氧气酶氨基酸多肽酶脱水缩合叶绿体：光合作用线粒体：有氧呼吸核糖体：蛋白质合成①常温②常压③水溶液环境④pH接近中性细胞内会发生一系列的化学反应的环境条件是什么？在这种的环境状态下发生化学反应，应该有适合的生物催化剂——酶仅有以上条件够么？细胞中每时每刻都进行着许多化学反应的统称。:是细胞生命活动的基础酶在细胞代谢中的作用⑴.细胞代谢（新陈代谢）的概念⑵.细胞代谢的意义1、酶的作用：但代谢过程中也会产生对细胞有害的物质，如过氧化氢。过多，会导致皮肤发黄，毛发变白，会加速人体衰老，损害细胞。结合化学知识，要

6、分解过氧化氢，可以采取哪些方法？实验原理2H2O22H2O+O2常态/加热/Fe3＋/过氧化氢酶比较过氧化氢在不同条件下的分解速率：过氧化氢在高温或铁离子或过氧化氢酶的作用下都可分解成水和氧气。21实验目的通过比较过氧化氢在不同条件下分解的快慢，了解酶的作用和意义。步骤试管编号1234一H2O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧反应条件2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴2滴实验现象3极少较少较多多不复燃不复燃燃烧，不猛烈燃烧，猛烈实验结果4过氧化氢在不同条件下的分解速率

7、不一样，酶在常温、常压下可以高速地完成对化学反应的催化。⑴1、4对照说明：⑵3、4对照说明：⑶酶只缩短反应的时间，不改变生成物的量。酶具有催化作用酶具有高效性m加酶加无机催化剂无催化剂生成物的量时间0134反应物量时间01342加热21号试管与2号试管对照，说明1号试管与3号试管对照，说明1号试管与4号试管对照，说明3号试管与4号试管对照，说明12131434加热可以加快过氧化氢分解FeCl3能催化H2O2分解过氧化氢酶能催化过H2O2的分解过氧化氢酶的催化效率比FeCl3高实验结论5步骤试管编号1234一H2

8、O2浓度剂量二剂量结果气泡产生卫生香燃烧反应条件2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常温90℃FeCl3肝脏研磨液2滴2滴思考:⑴、上述实验分成了1、2、3、4号四支试管，哪些是四支试管共同的条件？两两比较不同的条件有几个？⑵、1号试管在常温下，没有加任何试剂，它起的作用是什么？二、酶的作用步骤试管编号说明1234一H2O2浓度3%3%3%3%剂量2ml2ml2ml2ml二反应条件