物态变化第三节汽化和液化第一学时

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1、物态变化第三节第一课时：汽化（上课时间：2015年10月28日）学校：开平市金鸡初级中学任教老师：李志锋任教班级：八年级（1）班[教学目标]1．学习知识（1）知道什么是汽化及汽化分为沸腾和蒸发两种方式。（2）了解沸腾现象，知道什么是沸点。（3）知道蒸发可以制冷和影响蒸发快慢的因素。（4）知道沸腾和蒸发的异同点。2．培养能力（1）通过探究活动提高学生的观察及发现问题、解决问题的能力。（2）通过学习，能将课堂的知识应用到实际生活中，让物理回归生活。3．提高素养激发学生的学习兴趣和对科学的求知欲望，使学

2、生勇于探索自然现象，乐于了解日常活动中的物理道理。[重难点分析]重点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征及影响蒸发快慢的因素。难点：通过探究活动了解液体沸腾时的特征。[教具]烧杯、温度计、打火机、三芯酒精灯、铁架台、石棉网、棉线、热水、手表、塑料盆、透明保鲜袋、酒精、酒精棉球、演示温度计、滴管。[课型]实验式、探究式[教学过程]一、引入师：生活中我们会发现：烧水烧的时间长了，壶里的水会干了；晾在太阳下的湿衣服不久后也干了。地上和衣服上的水到哪里去了呢?为了得出答案，下面我们用一个小实验来探究一下。探

3、究小实验：在透明塑料袋中，滴入几滴酒精，排尽空气后封口，并将其放入热水中，观察塑料袋的变化。提问：酒精到哪里去了？液态酒精变成气态酒精。实验：塑料袋从热水中取出，观察塑料袋的变化。塑料袋瘪了，酒精液体又出现了，袋中气态的酒精又变成液态的酒精。物质从液态变成气态的过程叫做汽化；物质从气态变成液态的过程叫做液化。这节课我们主要研究汽化现象。二、教学过程（一）小组讨论：1、列举一些生活和自然现象中汽化现象的实例。如湿衣服晾干、水壶里水烧开、洒在地上的水消失、洗过的头发用吹风机吹干等等。2、请学生比较“湿

4、衣服慢慢变干了”与“水沸腾后一直加热，直到把烧杯里的水烧干”，这两种汽化现象有什么不同。对汽化现象进行分类：蒸发和沸腾。（二）实验：探究水的沸腾。1、演示实验：水的沸腾。（1）请两位同学上讲台来，一位看温度计的示数变化，一位观察烧杯中的水的现象。（2）教师指导学生重点观察：①点燃酒精灯后，温度计的示数变化；②当温度升高时，水中是否出现气泡？这些气泡是怎样变化的？③水沸腾过程中继续对它加热，温度计的示数是否变化？④沸腾的水停止加热，水还会继续沸腾吗？2、分析论证：（1）学生根据记录的温度在课本P59

5、温度—时间的图像上描出来，教师指导。（2）学生通过观察实验现象和对实验数据及图表的分析，总结归纳出水沸腾的条件及规律：①沸腾是液体内部和表面发生的剧烈的汽化现象；②液体在沸腾过程中，温度保持不变；③沸腾过程是吸热过程。沸点：液体沸腾要在一定的温度下进行，我们把液体沸腾时的温度叫做沸点。④液体沸腾的条件：温度达到沸点和继续吸热。3、学生阅读课本P60沸点表，讨论：能不能用酒精温度计测量沸水的温度？学生答：不能。酒精的沸点远低于水的沸点。（三）蒸发：是在任何温度下都能发生的水的汽化现象，蒸发只发生在液

6、体的表面。1、教师提问：在炎热的夏天，狗常常会热得伸出舌头，而刚从游泳池上来的人却冷得发抖，你知道这是为什么吗？2、探究活动：（1）教师用蘸有酒精的棉花球，在学生的手背上擦一下，学生手背感觉凉快。（2）取一温度计，读出温度计的读数，在温度计的液泡上涂上酒精后，温度计的示数减小。实验现象说明：液体蒸发需要吸热，液体蒸发有制冷作用。教师和学生一起解答上面提出的问题：在炎热的夏天，狗常常会热得伸出舌头，而刚从游泳池上来的人却冷得发抖，你知道这是为什么吗？3、小组讨论：以晾衣服为例，猜想影响蒸发快慢的因素

7、有哪些，并说出你的理由?（1）小组讨论结束后，请几位小组长进行回答：可能是温度高低、空气流动快慢……（2）教师总结得出结论：影响液体蒸发快慢的因素①液体温度越高，蒸发越快；②液体的表面积越大，蒸发越快；③液体表面空气流动越快，蒸发越快；4、讨论：（1）为什么干手器能使手上的水很快地变干？（2）为什么装入保鲜袋中放进冰箱的蔬菜就能保鲜？（3）刚洗的湿头发怎样快点干？三、课堂小结：四、课堂练习：动手动脑学热物理。