DB41∕T 1474-2017 干制小辣椒露地生产技术规程

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1、ICS65.020.20B05DB41河南省地方标准DB41/T1474—2017干制小辣椒露地生产技术规程2017-09-30发布2017-12-30实施河南省地方标准公共服务平台河南省质量技术监督局发布河南省地方标准公共服务平台DB41/T1474—2017前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由河南省农产品质量安全监督管理局提出并归口。本标准主要起草单位：济源市农产品质量检测中心。本标准主要起草人：尚光贞、晋四清、吴荣平、吴明、汪醒平、牛景景、郑霞娟。河南省地方标准公共服务平台I河南省地方标准公共服务平台DB41/T1474—2017干制小辣椒露地生产技术规程1

2、范围本标准规定了干制小辣椒露地生产的产地环境、生产技术、病虫害防治和收获。本标准适用于干制小辣椒露地生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB/T8231农药合理使用准则GB16715.3第三部分瓜菜作物种子茄果类NY/T496肥料合理使用准则通则NY/T2118蔬菜育苗基质NY/T5010无公害食品种植业产地环境条件3产地环境应选择在地势高燥，排灌方便，土壤肥厚疏松的壤土或沙壤土的地块，且不与茄科作物连作。产地环境条件应符合NY/T5010的规定。4

3、生产技术4.1品种选择应选用株型紧凑，产量高，结果集中，色泽好，果肉含水量小，干椒率高，抗病优质的干制小辣椒品种。如日本枥木，子弹头等。4.2种子质量符合GB16715.3中用种规定。4.3育苗4.3.1育苗时间3月上中旬播种，苗龄60d左右。4.3.2育苗设施拱棚加草苫等保温设施。4.3.3河南省地方标准公共服务平台种子处理1DB41/T1474—2017包衣种子和丸粒化种子直接播种；未包衣种子，播种前晒种2d，用55℃～60℃温水浸种，搅动15min，捞出后用0.1%高锰酸钾溶液浸种10min，放入30℃以下的冷水中浸种6h～8h，捞出沥干明水后，用干净没有油污的湿润棉布包好种子，放到

4、25℃～30℃的环境下催芽，当80%的种子露白时，即可播种。4.3.4基质配制选择质量符合NY/T2118蔬菜育苗基质；或使用草炭、蛭石、珍珠岩按3:1:1的比例混合，每立方米基质另加含氮、磷、钾各15%的三元复合肥2kg，充分混匀拌水，使含水量达到30%～40%时装规格为72孔穴盘，如果重复使用穴盘用0.3%高锰酸钾溶液消毒，晾干后装盘。4.3.5穴盘播种在穴孔中间压深1cm播种穴，每孔播种2～3粒，覆盖基质或蛭石1cm厚，摆放到育苗棚中。4.4苗期管理4.4.1温度管理播种至齐苗，日温25℃～30℃，夜温15℃～18℃。齐苗至定植前，日温20℃～25℃，夜温10℃～15℃。4.4.2水

5、肥管理保持基质湿润，含水量在50%～60%。根据苗情喷0.1%的尿素或磷酸二氢钾2～3次。4.4.3炼苗定植前5d～7d，撤去覆盖物，进行炼苗。4.5定植4.5.1整地施肥2每667m施腐熟有机肥4000kg～5000kg，过磷酸钙50kg～70kg，磷酸二铵30kg，氮、磷、钾各15%的复合肥50kg，肥料使用应符合NY/T496要求。造墒深耕、整平，宜做南北向垄，垄距100cm，垄高15cm～20cm。4.5.2定植时间5月上旬，当10cm地温稳定在10℃以上时定植，当植株长到8片叶后，为定植适期。4.5.3定植密度大行距60cm，小行距40cm，双株定植，穴距25cm～30cm。4.

6、6田间管理4.6.1植株调整缓苗后5d～7d，适时打顶。4.6.2中耕培土河南省地方标准公共服务平台2DB41/T1474—2017开花结果期进行中耕除草，结果盛期，结合中耕培土，防止植株倒伏。地膜覆盖栽培不用培土。4.6.3肥水管理4.6.3.1苗期管理缓苗后至开花前，肥水以控为主，防止徒长，土壤含水量一般维持在50%～60%，干旱时可浇小水。4.6.3.2结果期管理2座果后，保持土壤含水量在60%～80%。浇水时配合追肥，每667m施氮、磷、钾各15%复合肥10kg～15kg。4.6.3.3成熟期管理转色后，应控制田间含水量在40%～60%，以防植株贪青猛长。4.6.4保花保果开花盛期

7、，叶面喷施0.2%硼砂、0.1%硫酸锌溶液，或用50mg/L的奈乙酸溶液喷花。5病虫害防治5.1主要病虫害5.1.1主要病害立枯病、猝倒病、病毒病、枯萎病、疫病、青枯病、炭疽病等。5.1.2主要虫害蚜虫、棉铃虫、烟青虫、茶黄螨、白粉虱等。5.2防治原则按照“预防为主，综合防治”的方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的病虫害防治原则。5.2.1农业防治宜选用抗病品种；实行轮作制度，与茄科作物实行3