化学人教版九年级下册12.2化学元素与人体健康

《化学人教版九年级下册12.2化学元素与人体健康》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、课时教案第1节总序第节课题课题12.2化学元素与人体健康编写时间月日执行时间月日教学目标知识和技能：了解人体的元素组成。了解一些元素对人体健康的重要作用。　　了解人体中元素的存在形式，知道常量元素和微量元素。过程与方法：通过与同学讨论、查阅，了解钙、铁、锌、碘等营养元素的食物来源。　　情感态度与价值观：通过本课题学习，更加注意平常的饮食营养搭配，改掉偏食、挑食、不吃蔬菜等不良习。学会用辩证的观点看待化学元素对人体健康的影响重点难点重点：一些元素对人体健康的影响。难点：微量元素对人体的作用及适宜摄入量。学具准备课本；搜集一些保

2、健药品的广告或说明书。教学准备多媒体教学设计【导入新课】（屏幕投影学生观看三幅图片，思考病人得了哪种疾病？说（或猜）出疾病名称。第一幅；第二幅；第三幅。（根据学生回答逐一显示图片和疾病名称：粗脖子病、佝偻病、龋齿）思考你知道引起这种疾病的原因吗？【新课传授】化学元素与人体健康【思考】你知道引起这种疾病的原因吗？阅读教材指导学生阅读教材P94～P95内容，并思考下面的问题。【问题】①组成人体自身的元素约有多少种？人体中含量最多的非金属元素是哪一种？含量最多的金属元素是哪一种？这些元素是以什么形式存在的？一、人体中元素及存在形式

3、1、人体中元素的分类：常量元素（11种占人体质量的99.95%）和微量元素2、存在形式：①C、H、O、N以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在②其余的元素主要以无机盐的形式存在3、作用：能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材料。【讨论】钙、碘、铁、锌对人体健康的影响。物极必反，凡事都应有一个“度”，元素的摄入不应过量。教学随笔元素人体中的含量生理功能适宜摄入量摄入量过高的影响摄入量过低的影响主要食物来源钙碘铁锌【交流汇报】学生将自己课外查阅的资料在班上进行交流展示。【问题情景】1）、老年人

4、为什么容易骨折？通过学生的讨论交流自然地转入到怎样科学补钙上来。【问题情景】2）如何科学饮用牛奶？你知道生产商用什么方法来保存鲜奶吗？【投影】喝牛奶的误区常见的有：①饮袋奶、不加热。袋奶采用75℃左右的巴氏灭菌法，没有高温瞬间灭菌彻底，故袋奶中残留有细菌，因此，喝袋奶必须煮开了再喝。②空腹喝牛奶。空腹饮牛奶会使肠蠕动增加，牛奶在胃内停留时间缩短，营养素不能被充分吸收利用。喝牛奶最好与馒头、面包、玉米粥、豆类等同食。③食物搭配不当。牛奶不宜与含鞣酸的饮食同吃，如浓茶、柿子等，这些食物易与牛奶反应结块成团，影响消化。牛奶与香菇、

5、芹菜、银耳等配合食用，对健康大有益处。④饮奶时间安排不当。喝牛奶以每天早、晚为宜。清晨饮奶能充分补充人体能量；晚上睡前喝奶具有安神催眠功效。【知识拓展】儿童铅中毒事件【学生阅读】了解“痛痛病”“水俣病”的真正元凶教学随笔板书设计化学元素与人体健康一、人体中元素及存在形式1、人体中元素的分类：常量元素（11种占人体质量的99.95%）和微量元素2、存在形式：①C、H、O、N以水、糖类、油脂、蛋白质和维生素形式存在②其余的元素主要以无机盐的形式存在3、作用：能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，而且有些元素是构成人体组织的重要材

6、料。教学反思从生活走向化学，从化学走向社会，学生活中的化学，解决生活中的问题。化学课程必须面向社会生活。本课例强调化学与生活的联系，注重化学与生活、社会的相互作用；帮助学生正确认识化学与社会发展之间的关系，在教学中，注意采用大量的真实事件引导学生体会化学与社会发展的关系，认识学习化学的重要性