化学人教版九年级下册12.2化学元素与人体健康 教案

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1、12.2化学元素与人体健康学校：陆丰市大安中学教师：彭小军教学目标：1、了解人体的元素组成与分类。2、了解一些元素对人体健康的重要作用，意识到化学元素对人体健康的重要性。4、促使学生养成良好的饮食习惯、并树立正确的健康观。教学重点、难点：教学重点:了解人体中化学元素的分类；一些元素与人体健康的关系。教学难点：化学元素对人体健康的影响。教具准备：多媒体课件教学过程：[问题]大家是否知道，高钙牛奶，加铁酱油，高锌豆奶，加碘盐中的“钙，铁，锌，碘”指的是什么吗？（答案：元素）[引入]科学证明，化学元素与人体的健康密切相关。[板书]12.2化学元素与人体健康[读图12-10]人体中元素的含量[讲解]人

2、体中的化学元素约有50多种。人体中含量较多的元素有11种，它们约占人体质量的99．95％。[板书]一、人体中的元素分类1、按含量分类（1）常量元素（质量分数＞0.01%）C、H、O、N、Ca、P、K等11种。（2）微量元素（质量分数＜0.01%）例如Fe、Zn、I、F等。必需元素：FeZnCuMnIF等2微量元素中按照需求分类微量元素非必需元素例如：AlTi有害元素例如：PbCdHg【提问】化学元素与人体的健康有什么关系?举例说明。[板书]二、常量元素和微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。[板书]1．钙[讲解]成人体内约含钙1．2kg，其中99％存在

3、于骨骼和牙齿中，主要以羟基磷酸钙晶体的形式存在，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。青少年如果缺乏钙，会得佝偻病，俗称软骨病。另外老年人缺钙会骨质疏松、容易骨折。[板书]2．钠和钾钠离子和钾离子对于维持人体内的水分和维持体液恒定的pH有重要的作用，而这是人体维持正常生命活动的必要条件。[板书]3．铁铁是构成血红蛋白的成分，并能帮助氧气运输。缺乏：缺铁性贫血。食物来源：肝脏、瘦肉、蛋、鱼、豆类、芹菜。[板书]4、一些微量元素对人体的作用见99页表格12-1一些微量元素对人体的作用及适宜摄入量[讨论]人体缺少必需的微量元素会得病，因此有人认为尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为

4、什么？[学生讨论，发表看法]（参考答案）这种想法不对。因为即使是必需元素，也有一个合理摄入量的问题，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。[随堂练习]见课件练习题1、2、3、4、5 [课堂小结]本节课我们主要认识了一些化学元素与人体健康的关系。知道一些常量元素和微量元素在人体中含量很少，但却很重要，而它们主要靠食物摄入，故养成科学合理的饮食习惯是我们健康成长的重要保证。[作业布置]：1、完成课后习题。2、完成练习册本课时内容[板书设计]12.2化学元素与人体健康一、人体中的元素分类1、按含量分类（1）常量元素（质量分数＞0.01%）C、H、O、N、Ca、P、K等11种。（2）微量元素（质量分数＜

5、0.01%）例如Fe、Zn、I、F等。必需元素：FeZnCuMnIF等2微量元素中按照需求分类微量元素非必需元素例如：AlTi有害元素例如：PbCdHg二、常量元素和微量元素能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有些元素是构成人体组织的重要材料。1．钙2．钠和钾3．铁4、一些微量元素对人体的作用