课题生活中常见的盐

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1、课题1生活中常见的盐什么是盐：酸的组成：碱的组成：H++酸根金属离子或NH+OH-化学中的盐是指一类组成里含有金属离子或铵根离子和酸根离子的化合物+常见的金属离子：常见的酸根离子：Na+、K+、Cu2+、Ca2+、Mg2+Cl-、SO42-、CO32-、NO3-、PO43-请写出5种常见盐的化学式：KCl、MgSO4、Cu（NO3）2、Na2CO3、CaCl2……你知道吗？开门七件事：柴、米、油、盐、酱、醋、茶，这里的“盐”指的是什么物质？氯化钠有哪些性质和用途？氯化钠(NaCl)一、氯化钠(NaCl)1.性质：白色固体，易溶于水。温度/℃溶解度/gNaCl溶解度受温度影

2、响不大2.用途：③医疗上：配制生理盐水（100g水中含有0.9g医用氯化钠）、用盐水消毒和漱口等。②农业上：用10%－16%的氯化钠溶液来选种。①食品业：用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等，使这些食品风味独特，还延长保质期。④工业上：重要的化工原料。⑤交通上：将氯化钠撒在雪上，可使路面积雪消融，减少事故的发生。亚硝酸钠(NaNO2)：有毒亚硝酸钠是工业用盐，它是一种白色不透明晶体，形状很像食盐。亚硝酸盐不仅是致癌物质，而且摄入0.2～0.5g即可引起食物中毒，3g可致死。而亚硝酸盐是食品添加剂的一种，起着色、防腐作用，广泛用于熟肉类、灌肠类和罐头等动物性食品。现在世界各国仍允许

3、用它来腌制肉类，但用量严加限制。你知道吗？哪些地方蕴藏有大量的食盐？西藏千年盐井死海青海盐湖乌克兰盐矿粗盐粗盐粗盐粗盐食盐在自然界中分布很广：海水、盐湖、盐井、盐矿中。我国食盐产地其中辽宁、山东等各盐场盛产海盐，自古闻名。井盐则以四川自贡市最为有名，岩盐产于四川、云南等地。在青海、新疆、内蒙古等地有很多咸水湖，盛产池盐，其中最大的是柴达木盆地的察尔汗盐池，据统计，仅这一盐池开采出来的池盐，足够我国十二亿人口食用四千多年。活动与探究粗盐中含有较多的可溶性杂质（氯化镁、氯化钙等）和不溶性杂质（泥沙等）。请设计方案将粗盐进行初步提纯（即除去其中的泥沙）。玻璃棒起什么作用？搅拌，

4、加快食盐的溶解速率玻璃棒起什么作用？引流玻璃棒起什么作用？搅拌，使液体受热均匀，防止液滴飞溅注意：蒸发皿中出现较多固体时，就应停止加热。体验成功利用下表计算精盐的产率。溶解粗盐/g精盐/g精盐产率/%将你的实验结果与同学们进行交流，分析实验可能出现误差的原因。粗盐提纯的步骤:称量(左物右码)溶解过滤:过滤的要点(一贴二低三靠)蒸发:(是否需要把水全部蒸干再熄灭酒精灯?)称量计算产率小结1．过滤后滤液浑浊的原因？(1)过滤时滤纸破损。(2)倾倒液体时，液面超过滤纸边缘。(3)仪器不干净。思考：2．实验可能出现误差的原因?(1)溶解搅拌时液滴溅出，产率降低。(2)溶解时加入的

5、粗盐过多，未完全溶解(3)过滤时，液体洒出或未洗涤玻璃棒、烧杯而使NaCl损失，产率降低。(4)蒸发时没有及时搅拌或停止加热太晚造成液滴飞溅，从而使产率降低。思考：妙用食盐⑴沐浴时，在水中加入少量食盐，可使皮肤强健。⑵鲜花插入稀盐水中，可数日不凋谢。⑶新买的玻璃器皿，用食盐擦一下，不易破裂。⑷洗有颜色的衣服时，先用5%的食盐水浸泡10分钟，然后再洗，则不掉色。⑸铜器生锈或者出现黑点，用食盐可以擦掉。……大理石建筑——碳酸钙（CaCO3）。这些美丽的建筑也与一种盐有关大理石或石灰石和稀盐酸CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2↑复习与巩固：1、实验室用——————

6、—制取二氧化碳反应原理是：2、你不记得生石灰是怎样煅烧出来的？CaCO3====CaO+CO2↑高温上述反应说明碳酸钙有怎样的化学性质？能与酸反应；而且不稳定。1、碳酸钙（CaCO3）①物理性质：白色不溶于水的固体。②化学性质：与酸反应不稳定CaCO3+2HCI=CaCI2+H2O+CO2↑CaCO3====CaO+CO2↑高温③碳酸钙用途：二、碳酸盐石灰石石灰石的用途制玻璃炼铁作建筑材料制水泥２.碳酸钠(1)属于盐，但水溶液显碱性(2)俗称：纯碱(不是碱）、苏打(3)物理性质：白色粉末状固体，易溶于水碳酸钠俗称纯碱，是白色粉末状物质，易溶于水，显碱性。当它从溶液里结晶析

7、出时，晶体里结合着一定数目的水分子，这样的水分子叫做结晶水。含有结晶水的物质叫做结晶水合物。碳酸钠晶体的化学式是Na2CO3·10H2O。常温时在干燥的空气里，碳酸钠晶体能逐渐失去结晶水而成为粉末，这种现象叫做风化。无水硫酸铜是一种白色固体，能溶于水，水溶液呈蓝色。硫酸铜晶体俗称胆矾，或蓝矾，化学式是CuSO4·5H2O。胆矾受热又能失去结晶水，成为白色粉末。(4)化学性质：①与酸反应Na2CO3＋2HCl＝2NaCl＋CO2↑＋H2O[实验与探究]：在装有碳酸钠溶液的试管中加入澄清石灰水，观察现象。AVSEQ26.DAT碳酸