写脆饼的作文4篇

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1、写脆饼的作文4篇西亭脆饼十八层，层层分明能照人，上风吃来下风闻香甜酥脆爱煞人。一听到这首歌谣，我便想起了江苏南通的特产一一西亭脆饼。悠久的历史说到脆饼人们自然会想到全国闻名的西亭脆饼。西亭脆饼是南通市的千年古镇一一西亭生产的一种传统特色食品，创于晚清，至今已有一百多年的历史了。长期以来，西亭脆饼以其独特的风味深受人们的喜爱。随着时事的变迁，复隆茂脆饼店也几经沉浮。抗日战争期间生意非常萧条，二十世纪六十年代三年自然灾害期间，被迫封炉停业。改革开放后，这一传统食品得以恢复生产，并正式以西亭脆饼为注册商标。二十多年来。西亭脆饼厂从一个只有三名工人，三只黄泥炉子的手工作坊起家，发展到了现

2、在拥有一百多名工人和一批先进设备的食品厂。动人的传说清朝光绪初年（1880年前后），有个名叫冷纯溪的镇江商人来到西亭落户谋生，开了间茶食坊，取名复兴店，制作脆饼。刚开张时，生意非常冷清。为了在当地站稳脚跟，打出品牌，冷纯溪出重金聘请了手艺高超的茶食师傅,研究新的脆饼制方，在色、香、味、形四字上动了一番脑筋，因此很快独树一帜。慕名求购者络绎不绝，生意一天天的旺起来。精湛的工艺西亭脆饼以精白面粉、优质砂糖、纯白芝麻、精炼植物油等为主要原料，从和面到脆饼出炉一共有二十八道工序，基本都由工人师傅手工操作。饼胚贴上黄泥炉壁后，经优质无烟煤炭微火烘烤一个半小时以上才出炉。这样制作成的脆饼色、

3、香、味、形别具一格。独特的口味西亭脆饼色泽金黄，香味扑鼻，每只不足两厘米厚，竟有十八层之多。干着吃，酥、脆、香、甜；用开水泡着吃，软而不烂，层次分明，汤水不浑。西亭脆饼香甜可口,健脾开胃，受人喜爱，成为二十一世纪集传统风味与现代营养保健于一体的新型食品。西亭脆饼驰名中外，饮誉百年，香甜酥脆，独具一格!篇二：南通脆饼脆饼，是南通著名特产，至今已有百年历史。传统的脆饼主要分为南通脆饼、丁堰脆饼和西亭脆饼三个流派。其中，西亭脆饼以脆著称，丁堰脆饼和南通脆饼则以酥闻名。三者在制作工艺和产品形态上又各有千秋。西亭脆饼始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥

4、甜香脆、美味可口的独特风格。以面粉、糖、油为主要原料，经多道工序精制而成。其形态别致、层次分明、香酥松脆、富有营养，是家庭食用、旅游携带、馈赠亲友之佳品。西亭脆饼原名西亭富隆茂白脆，说起来还有一段动人的故事呢！清朝光绪初年（1880年前后），有个名叫冷纯溪的镇江商人来到西亭落户谋生，开了间茶食坊，取名“复兴店”，制作脆饼。刚开张时，生意非常冷清。为了在当地站稳脚跟，打出品牌，冷纯溪出重金聘请了手艺高超的茶食师傅，研究新的脆饼制方，在色、香、味、形四字上动了一番脑筋，加油加糖，外加桂花、桔皮，并将方形改成长条，上面洒上芝麻。上市后，全镇轰动，倍受顾客欢迎。慕名求购者络绎不绝，生意一

5、天天的旺起来。曾任清政商务大臣的张骞，因祖居西亭，每年要回西亭祭祖，每次都要品尝脆饼。西亭脆饼选用上等精白面粉为主料，经二十八道工序,用手工制成。脆饼用微火烘烤，表面黄而不焦；脆饼的工艺考究，每只饼有十八层次，君若不信，用开水泡饼，则层次清晰可见。西亭脆饼有两种吃法：干吃和用开水泡了吃。干吃则松脆香酥，因面上沾有芝麻，所以越嚼越香；用开水泡了吃，则鲜甜适口，特别适合老年人的胃口。我的家乡南通，不仅有美丽清澈的濠河，挺拔俊秀的狼山，还有着让我回味无穷的特产一一西亭脆饼。西亭脆饼呈长条形，四寸多长，正面凸起来，反面平滑，表面是金黄色，上面还镶嵌着数不胜数的白芝麻，一看就讨人喜欢，拿起

6、来闻一闻，香喷喷的，更是让人垂涎欲滴。西亭脆饼的“脆”简直无法形容，放进嘴里还没用牙齿咬，嘴唇稍稍一抿，脆饼就会一分为二，在那一刹那,你会听到“咔嚓”一声，饼屑会纷纷落下。再看看剩下的半截，里面既不算空心，也不是实心，而是由十八层薄片粘连而成，这真让我感到惊奇：这样的饼是怎样做成的呢?带着这个问题，我上了“南通旅游网”，从网上我了解到：西亭脆饼做工精细，选材考究，选用的是上好的白面粉、白砂糖、植物油、白芝麻；脆饼的工艺考究，经二十八道工序，用手工制作而成。脆饼用微火烘烤，因而表面黄而不焦。我还了解到：西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，其中还有一段动人的故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇

7、开了一月茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照管店务,勉强养家糊口。因西亭是乡间小镇，顾客大多是种田人,买不起细货茶食，夫妻俩商议，要想把生意做活，只有在粗货茶食上做文章，粗货细做，使产品物美价廉。乡下人喜欢吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加油加糖，外加桂花、橘皮，并将方形改成长条，在上面撒上芝麻。此外,还改革了筒炉，把握住火功，终于制作成别具一格的松脆香酥的脆饼。看了这个故事，我不禁赞叹：古代劳动人民真聪明。现在，西亭脆饼已远远超越了美食的含义，成为我们南通人走