第十二章第1-2节人类重要的营养物质；化学元素与人体健康同步练习

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1、初三化学人教新课标版第十二单元课题1—2人类重要的营养物质；化学元素与人体健康同步练习（答题•时间:30分钟）一、选择题：1.下列关于化学的看法错误的是（B.化学正在环境保护屮发挥重要作用D.化学的发展必然导致生一态环境的恶化A.化学可以为人类研制新材料C.化学可以为人类提供新能源2.下列标识中，属于塑料包装回收标志的是（）3.医学研究表明，如果人体不缺乏微量元素而随总过量补充的话，不仅对健康无益反而有害。F列元素属于人体中微量元素的是（）A■碳B.氮C.氧D.碘4.下列物品中富含蛋白质的是（）A.大白菜B.鸡蛋C.大米D.植物油5•下列不属于塑料的是（）A.聚乙烯B.有机玻璃C.氮化硅陶瓷D

2、.电木塑料6.下列关于元素与人体健康关系的叙述屮，错误的是（）A.缺铁会引起贫血B.缺钙易患坏血病C.缺碘会引起甲状腺肿大D.缺锌会引起生长迟缓、发育不良7.“耐高温长寿命抗氧化陶瓷基复合材料应用技术”获2004年度国家技术发明一等奖。下列日常生活中的物品也属于“复合材料”的是：（）A.机动车的轮胎B.玻璃C.钢筋D.农业上施用的复合肥8.保护环境是我们每个人的义务。下列行为中，有利于环境保护的是①尽量使用可降解塑料制品②植树造林③不随意丢弃废旧电池④不用含磷洗衣粉⑤工厂将废水处理后排放到长江中⑥合理施用农药和化肥（.）A.②③⑤B.②③⑤⑥C.①©③④⑤D.①②③④⑤⑥9.下列各物质中，属于

3、合成材料的是（）A.陶瓷B.聚乙烯塑料C.生铁D.钢筋混凝土10.下列对塑料的认识正确的是（）A.塑料属于天然有机高分子材料B.废弃塑料是造成“白色污染”的主要物质C.所有塑料都容易燃烧并产生有毒气体D.塑料给人类带来了污染，因此耍禁止生产和使用11.食品安全与人类健康密切相关，下列做法不会危及人体健康的是（）A.用“苏丹红一号”作食品添加剂B.蒸馒头时加入适量纯碱C.加过量亚硝酸钠以保持肉质鲜美A.把霉大米淘净后继续食用6.以下有关蛋白质的说法中止确的是（）A.酶是一类重要的蛋白质，是生物催化剂B.甲醛不会与蛋白质发生反应，因此用甲醛溶液（福尔马林）制作动物标木可氏久保存C.蛋白质习惯上又被

4、称为碳水化合物D.动物毛发（人的头发等）和植物纤维（棉花等）的主要成分都是蛋白质，灼烧后都有烧焦羽毛气味7.1969年，美国一个天文小组在宇宙星云中发现了甲醛（化学.式为CH2O）o下列判断正确的是（）A.甲醛属于无机化合物B.星际空间存在有•机分子C.甲醛是由碳和水组成的混合物D.食用被甲醛水溶液浸泡过的水产品对人体无害二、填空题：1.在甲醛、乙醇、熟石灰、大理石四种物质屮，常用来改良酸性土壤的是，常用作浸制动物标本的是，在建筑业上作为石料的是-，可以代替汽油用作汽车燃料的是0（每空选填一种物质的名称）2.目前，上海己有不少住宅小区实行了生活垃圾分类收集箱。请将下列垃圾的编号填入相应的垃圾箱

5、内。①家禽、鱼类内脏；②果皮、菜皮；③碎玻璃；④废旧电池；⑤废旧荧光灯管；⑥废旧金属制品。有机垃圾箱：；无机垃圾箱；有害物质垃圾箱O3.家庭厨房实际上就是一个化学世界，“柴米油盐隔醋糖”等都是化学物质。请问•：（1）加碘食盐所含的碘酸钾（KI03）中，I元素的化合价是价。（2）白糖与红糖的主要成分都是蔗糖。利用活性炭的性，可将红糖脱色变成白糖。（3）食醋不慎滴在大理石台面上，会使其失去光泽，变得粗糙。这是因为食醋中的（填化学式）与大理石发牛了化学变化。4.下表列出两种食品的部分营养成分，请仔细阅读后，回答下列问题：营养成分单位每百克平均含量食品叩食品乙热量kJ21001700糖类g7850脂肪

6、g286蛋白质g246钙mg930200磷mg720150（1）每100克食品中所含营养成分质量最大的是,表中所列营养成分属于有机物的有•_类。（2）某同学准备到野外探险，在所给表格的食品中进行选择，你建议他携带食品（选填''甲”或“乙”），你建议的依据是oE盂爰書萌赢慕费时间:因石时间1组徒歹I命的材料富兰克林］【试题答案】一、选择题：1、D；2、A；3、D；4、B；5、C；6、B；7、A；8、D；9、B；10、B；11、B：12、A；13、B二、填空题：1、熟石灰；甲醛；大理石；乙醇。2、①②；③⑥；④⑤。3、+5；吸附；CH3COOHo4、(I)食品甲屮的糖类；三；(2)甲；•每100克

7、食品能补充的能量和营养成分都比乙高。