课题1 生活中常见的盐1

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1、课题1生活中常见的盐盐的性质新闻事件两则1、南京3市民在一家餐馆食用牛排后,出现了嘴唇、指甲发紫、呼吸困难症状。经南京市卫生部门取样化验,跟在腌制过程中使用嫩肉粉有着直接联系。(2010-2-11生活新报网报道)2、合肥市一位母亲做菜时误将腌制卤菜用的盐当成食盐放入菜中,结果差点让自己11岁的儿子中毒身亡。(2010-3-3新民网报道)NaNO2你知道什么是盐么?电离生成的金属离子和酸根离子的化合物叫盐。硫酸盐盐酸盐硝酸盐碳酸盐Na2SO4K2SO4CuSO4FeSO4NaClKClCuCl2FeCl2NaNO3KNO3Cu(NO3)2Fe(

2、NO3)2Na2CO3K2CO3CuCO3FeCO3钠盐钾盐铜盐亚铁盐盐的分类和命名1分类根据组成分类正盐酸碱完全中和的产物例:NaCl、Na2CO3酸式盐酸中的氢被部分中和的产物例:NaHCO3NaHSO4碱式盐碱中的氢氧根离子被部分中和的产物例:Cu2(OH)2CO32命名1)正盐:无氧酸盐:某化某例:CaCl2K2S含氧酸盐:某酸某例:Na2SO4KNO3金属元素有可变化合价Fe2(SO4)3硫酸铁FeSO4硫酸亚铁酸根中元素有可变化合价CuCl2氯化铜CuCl氯化亚铜Na2SO4硫酸钠Na2SO3亚硫酸钠2)酸式盐:无氧酸式盐:某氢化

3、某例:NaHS硫氢化钠含氧酸式盐:某酸氢某例:NaHCO3碳酸氢钠含有多个氢原子的酸式盐:NaH2PO4磷酸二氢钠Na2HPO4磷酸氢二钠3)碱式盐:碱式+正盐例:Cu2(OH)2CO3碱式碳酸铜一、盐的性质1物理性质:(1)状态:常温下大多数是晶体(2)溶解性:钾、钠、铵盐都可溶硝酸盐入水影无踪硫酸盐不溶硫酸钡氯化物不溶氯化银碳酸盐多不溶(钾、钠、铵除外)回忆碱的溶解性:碱:溶解性的碱的阳离子是K+、Na+、Ba2+、Ca2+探究:盐的化学性质实验内容现象与结论第一组:铁+硫酸铜溶液铜+硝酸银溶液第二组:碳酸钠溶液+稀盐酸硝酸银溶液+稀盐酸

4、氯化钡溶液+稀硫酸第三组:硫酸铜溶液+氢氧化钠溶液氯化铁溶液+氢氧化钠溶液碳酸钠溶液+澄清石灰水第四组:碳酸钠溶液+氯化钙溶液硝酸银溶液+氯化钠溶液硝酸钡溶液+硫酸钠溶液用几种盐做几个实验,把观察到的现象填入下表:有红色固体生成,溶液由蓝色变为浅绿色有银白色固体生成,溶液由无色变为蓝色有气泡产生白色沉淀白色沉淀蓝色沉淀红褐色沉淀白色沉淀白色沉淀白色沉淀白色沉淀2化学性质:1)与金属的反应Fe+CuSO4==FeSO4+CuCu+2AgNO3==Cu(NO3)2+2Ag金属+盐→新金属+新盐2)与酸的反应Na2CO3+2HCl===2NaCl+

5、H2O+CO2↑AgNO3+HCl===AgCl↓+HNO3BaCl2+H2SO4===BaSO4↓+2HCl盐+酸→另一种盐+另一种酸条件:生成物中有沉淀或气体或水3)与碱的反应CuSO4+2NaOH===Cu(OH)2↓+Na2SO4FeCl3+3NaOH===Fe(OH)3↓+3NaClNa2CO3+Ca(OH)2===CaCO3↓+2NaOH盐+碱→另一种盐+另一种碱条件:反应物两者均可溶;生成物有沉淀或气体或水4)盐和盐的反应Na2CO3+CaCl2===2NaCl+CaCO3↓AgNO3+NaCl===AgCl↓+NaNO3Ba(

6、NO3)2+Na2SO4===BaSO4↓+2NaNO3盐+盐→另两种盐条件:反应物两者均可溶;生成物有沉淀补充:某些盐受热分解CaCO3====CaO+CO2↑Cu2(OH)2CO3====2CuO+H2O+CO2↑高温△小结:盐的性质2.盐与酸3.盐与碱4.盐与盐复分解反应1.盐与金属(除K、Ca、Na三种金属单质)的反应是置换反应;盐必须为可溶。盐与碱、盐与盐的反应,反应物必须为可溶的。复分解反应完成的条件:生成物中有水、沉淀或气体。趣味实验Pb(NO3)2+2KI===PbI2↓+2KNO3Pb(NO3)2+KI===在两支试管中分别

7、加入一定量的硝酸铅(Pb(NO3)2)的溶液和碘化钾溶液(KI)的溶液,将两试管中的液体混合,观察现象,再把混有两种溶液的试管在酒精灯上加热至沸腾,迅速把试管放入盛有冷水的烧杯中观察现象黄色固体【练习】1、K2CO3+Ca(OH)2-----2、Na2CO3+HCl-----3、Na2SO4+HCl-------4、Ba(OH)2+KCl------5、CuSO4+NH4NO3-----6、HNO3+NaOH-----CaCO3↓+KOHNaNO3+H2ONaCl+CO2+H2O判断下列反应能否发生?若能写出产物酸+金属氧化物→盐+水酸+碱→

8、盐+水酸+盐→新酸+新盐碱+盐→新碱+新盐盐+盐→新盐+新盐哪几类反应属于复分解反应?在溶液中发生的复分解反应大多在酸、碱、盐之间进行,是不是所有的酸、碱、盐之间都

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