全国“创新杯”说课大赛课件一等奖作品:“乙醇”教学设计

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1、2012年全国中等职业学校化学课程“创新杯”教师教学设计大赛“乙醇”教学设计专业中职护理班级2011(17)人数52授课日期2011年12月5日笫15周课时安排1课时(45分钟)授课题目第七章感知种类繁多的有机物第一节醇第一课时乙醇课时目标知识与技能了解乙醇物理性质及用途;理解乙醇结构和化学性质。过程与方法展示乙醇分子模型和模拟动画,直观形象地让学生认识乙醇的分子结构;让学生探究乙醇的物理性质和用途,培养学生获取信息的能力;通过实验探究与讨论,培养学生的观察、动手、思维能力,使学生逐步学习解决化学问题的科学方法。情感态度与价值观以我

2、国酿酒的悠久历史和丰富的酒文化为题材,对学生进行爱国主义教育,增强民族自豪感;通过实验探究,培养学生尊重实验事实的科学态度;通过乙醇结构与性质关系,进行内外因辩证教育;将乙醇的应用联系医护实际工作,进行职业素养的培养。审占难点重点:乙醇的结构和化学性质难点:乙醇的结构和化学性质教学资源教材、课件、实验用品、多媒体、图书馆、微机房、见习工厂1F教法:情境教学法、多媒体辅助法、任务驱动法、理实一体化学法:自主探究法、合作讨论法、组际竞赛法教学评估课堂:提问、实践能力、评价课后:查阅资料,回答下列问题。俗语“酒好不怕巷子深”,说明酒具有什

3、么性质?酒精是否可以提取中草药有效成分?制作严禁酒驾宣传单。教学过程教学环节教学内容教师活动学生活动设计意图课刖准备熟悉教材和电子演示文稿:第七章笫一节醇一、乙醇准备相关资料、素材熟悉教材和电子演示文稿中本节课内容联系和整合相关资源查看学生的作业和预习情况复习矩的内容,预习笫七章第一节的乙醇查阅和汇总乙醇的用途和酒驾危害的有关资料师牛分别完成课前教、学准备针对上次课与本次课的内容进行温故知新新课引入第七章感知种类繁多的有机物第一节醇(3‘)通过图片等方式,创设乙醇在生活、医学中的应用情境,并让学生回忆有关酒文化的诗词,了解酒驾危害勾

4、起生活和医学经验,浮现许多鲜活事例,回忆有关酒文化的诗词,被我国悠久酒文化吸引通过介绍酿洒文化渗透爱国主义教育,并创设生活化情境,诱发学习情趣新课学习一、乙醇◊结构(3')官能团一0H结构简式CJhOH◊物理性质(10,)色、态、味、水溶性◊化学性质1.与金属钠反应(10')2.脱水反应⑸)◊分子内脫水◊分子间脱水展示乙醇的分子模型,结合动画,结合球的解释让学牛推测乙醇的结构提供实验药品,要求学生联系口常生活所见酒类中的乙醇,探究其色、态、味、水溶性提供实验用品,要求学生小组合作探究,完成“观察与讨论”,并讨论有关问题播放乙醇脱水反

5、应的动画,让学生推断它们异同CHjCHr-OHCH?*HX)I0H2CHiCHr-OH观察,判断各个球所代表的原子,归纳出乙醇的结构学生根据已学知识和经验,探究乙醇的物理性质学生操作并观察实验现象,参与“观察与讨论”,通过自主探究、小组讨论、组际竞争方式生成答案”观看动画,理解其反应原理,比较异利用模型和动画直观形象地展示给学生,有助于学牛的理解,培养了学生空间智能“以学生为本”,基于问题培养学生观察和自主探究能力以任务驱动式教学,培养学生的动手、观察、分析、合作、探究、思维能力,通过实验培养学生尊重实验事实的科学态度通过内因与外因

6、的相互影响,进行内因与外因关系的辩证教育课堂小结3.氧化反应(6,)◊加氧氧化◊脱氢氧化◊应用(5')小结(2')作业(1‘)亮点之处:播放“乙醇加氧氧化”的动画或实验视频,提供实验截图,指导学生观察反应前后溶液颜色的变化OHch+°hH播放“脱氢氧化”的动画视频要求学生展示课前查阅资源的成果,说出酒精的用途和酒后驾车的危害教师课上总结,并组织和对学生学习进行评价押■穴■-HlasIa&atfnikiB*・a■力101010力it<«>*>1MII'IMBXfl2MM3«mi*10101010WIHTtw3101010•・Ad根据教

7、学冃标的达成情况进行归纳小结针对学生课堂参与情况,给出反馈信息,强化课堂教学效果布置作业,如酒精是否可以提取中草药有效成分?制作严禁酒驾宣传单。并做好答疑工作。观察动画或实验视频和图片,说出其反应前后颜色变化观察动画,理解其反应原理展示课前查阅资料成果,知晓酒后驾车的危害学生对学习表现进行生生、生组评价回顾本堂课所学知识明确作业做好预习准备,查阅并搜集其他醇类的医学知识为了保持教室环保,实验改做视频,培养学生观察、思维能力,进行环保教育利用多媒体技术将抽象问题直观形象化,有助于学生理解对比加强学牛■阅读理解,培养自主学习能力,有利于

8、终身学习将乙醇的应用联系实际,体会学以致用的道理,同时进行安全教育开展多元评价,促进师牛共同成长画龙点睛,回归主题,提炼主干,使学生对内容一目了然。突出能力应用,解决实际问题坚持“以学生为主体,以就业为导向,以能力为本位,以促进学生发

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