生产服务设施选择与布置

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1、第四章生产与服务设施选址与布置选址建厂及设施布置是一件巨大的永久性投资，一旦空间布局完成，如发现布局错误，则为时已晚，难以补救。一个成功的企业家在空间设计中必须谨慎对待，切忌盲目决策。-----日大江雄一9/19/20211第一节选址决策一、选址决策的含义75设施选址就是为实现企业战略目标、综合平衡各种因素，确定在何处建厂或建立服务设施，使之与企业的整体经营运作系统有机结合，以便有效、经济地达到企业的经营目的。9/19/20212二、选址决策的重要性选址是运作策略的一部分，是取得竞争优势的重要条件投资：建设新工厂或新服务设施需要一大笔投

2、资，影响投资回报。成本：影响提供产品和服务的成本，从而影响到价格和竞争力。人员：影响吸引优秀人才、职工的生活和工作积极性。9/19/20213改变困难，作用深远：选址建厂是一件巨大的永久性投资，一旦工厂已经建成，如发现厂址选择错误，则为时已晚，难以补救。选址不当，将“铸成大错”，也就决定了企业失败的命运。9/19/20214选址的难度选址关系到很多因素，而这些因素常常是互相矛盾的接近顾客往往不接近原材料产地运输方便的地点地价高不同因素的相对重要性很难确定和度量心脏病医院建在人口稠密区还是城郊区不同部门利益不同，所追求的目标不同判断标准会

3、变化。随时间变化，现在认为是好的选址，过几年可能就不一定，反之亦然大学在市中心不能发展偏僻地点变繁华9/19/20215案例：怒江水电开发规划云南怒江傈僳族自治州规划开发怒江，在怒江沿江760公里河段内修建16个梯形电站。此举引起各界极大关注：正方；水力资源是怒江沿江地区最可利用的水电是清洁能源；可使沿江人民脱贫致富····反方：怒江是目前我国生态保存较好的，为数不多的几条大江大河，水电开发会导致生态的破坏；怒江沿江是地震和泥石流的高发区，会对坝址造成损害；建坝后，老百姓到底有多少实惠，还不得而知······9/19/20216三、选址

4、决策的影响因素经济因素政治因素社会因素自然因素9/19/20217思考设施选址问题对你个人选择就业地点，有何启发？生产与运作管理9/19/20218麦当劳的选址策略1、针对目标消费群麦当劳经营定位于年轻人、儿童和家庭成员，所以选点必须在这些人出没的地方或繁华闹市人潮涌动之所。2、着眼于今天和明天。麦当劳选点，要求20年不变。3、讲究醒目设点一定要在一楼或二楼的临街店堂，要有透明落地玻璃窗，让路上行人感到麦当劳的文化氛围。4、不急于求成黄金地段的房价往往过高，当房主要价超过投资心理价位时，麦当劳一般不急于求成。5、优势互动麦当劳往往选择品

5、牌知名度和信誉度较高的“家乐福”、“沃尔玛”等知名百货企业来开店中店，这样既可为百货企业带来客源，又吸引逛商场的顾客到麦当劳就餐。9/19/202191、市场调查和资料信息收集包括人口、经济水平、消费能力、发展规模和潜力、收入水平、以及前期研究商圈的等级和发展机会及成长空间等。2、对不同商圈中的物业进行评估包括人流测试、顾客能力对比、可见度和方便性的考量等，以得到最佳的位置和合理选择。3、投资回报与风险评估商铺的投资是一个既有风险、又能够带来较高回报的决策，应更多地关注市场定位和价格水平。既考虑投资回报的水平，也注重中长期的稳定收入，这

6、样才能较好地控制风险，达到投资收益的目的。麦当劳的选址步骤9/19/202110麦当劳的商圈调查1、确定商圈范围一般说来，商圈范围是以这个餐厅中心，以1－2公里为半径，画一个圆，作为它的商圈。商圈的范围一般不要越过公路、铁路、立交桥、地下道、大水沟。2、分析商圈特征餐厅所在社区的总人口、家庭数；餐厅所在社区的学校数、事业单位数；构成交通流量的场所（包括百货商店、大型集会场所、娱乐场所、公共汽车站和其他交通工具的集中点等）；9/19/202111餐厅前的人流量（应区分平日和假日），人潮走向；古语说“一步差三市”。这跟人流动线(人流活动的线

7、路)有关。有无大型公寓或新村；商圈内的竞争店和互补店的店面数、座位数和营业时间等3、抽样统计：取得基准数据，以确定顾客的准确数字4、实地调查：针对顾客的商情调查一种以车站为中心，另一种以商业区为中心。9/19/202112肯德基的选址心经一、商圈的划分与选择1．划分商圈商圈规划采取的是记分的方法，例如，这个地区有一个大型商场，商场营业额在1000万元算一分，5000万元算5分。2．选择商圈在商圈选择的标准上，一方面要考虑餐馆自身的市场定位，另一方面要考虑商圈的稳定度和成熟度。二、聚客点的测算与选择三、选址时一定要考虑人流的主要流动线会不

8、会被竞争对手截住。9/19/202113五、选址的决策程序（P81）设施选址遵循宏观到微观的原则，步骤如下：1.选择某一个国家根据产品的特点，考虑政治因素、社会因素选择投资建厂的国家2.选择某一地区(1)城