策划书甜心diy

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1、创业计划书院部：化学工程技术学院班级：食品091指导老师：张旭光曾惠琴创业店名：甜馨DIY糕点屋创业代表人：张瑜、张巍/甜馨X屋一、计划摘要1二、行业调查1三、企业介绍11、项目名称12、项目宗旨13、项目宣言14、项目内容25、店而名称26、店面主题曲27、宣传口号28、店面商标29、店面地址310、店而布局3四、市场分析31、问卷调查32、市场调査分析53、前景预测54、战略管理：SWOT分析法75、ijj■场定位8五、竞令1•分析81、团队优势82、战胜对手的策略8六、产品与服务91、月艮务92、产品种类9七、营销策略91、广告宣传

2、92、促销计划93、营业安排10八、经营运作101、初期管理层结构图（图7）102、部门职能介绍103、管理层人员分工（表2）11九、财务预算分析111、融资规划112、财务预算123、利润分析12-卜、总结141、风险预想142、小结14十一、附件151、调查问卷152、产品图片展示163、工作表格17一、计划摘要伴随着经济的发展，激烈的竞争是不可避免的，“烦躁”、“郁闷”成了人们经常挂在嘴边的话语；与此同时，现如今的大学生缺少动手实践的机会；另外，“求异”的心理在大众尤其是年轻的学生群体占有不可或缺的地位。制作一个独一无二的蛋糕、糖果

3、等食品，拥冇一次非同寻常的亲自动手的过程，在学生们的群体屮拥有巨大的潜力！因此，为了缓解激烈竞争的压力，开发大学生的创新能力，给大学生一个自己动手的条件，给年轻人一个独一无二的享受与尝试，我们的“甜馨DIY蛋糕丿占”应运而生。因为我们大学生而对资金短缺的事实，决定打造个从小到大的产业，从简单的“DIY蛋糕店”做起，培养当代大学生的门主创新能力与实践、独立能力，打响自己的品牌，开创属于自己的天地！二、行业调查DIY蛋糕并不是新鲜的事物，成都第一家经营已经5年Z久，类似的蛋糕店也在相继崛起。但在大学里DIY店却是寥寥无几，为此我们结合时代的特

4、点与需求创办此蛋糕丿占。现在的吋代是一个追求吋尚的吋代，几乎每个人都讲究个性突出、独一无二，在个性化大行其道的年代，利用各种物品充分表达口我的同时,也增强了人与人之间的感情。DIY—DoItYourself近年来，这类店铺是新型的身受消费者喜爱的方式，他开始涉及到生活的方方面面，它的卖点不在产品本身,而是制作产品的过程，也町以丰富大学生的生活，从而为生活娱乐留下很多可以创意开发的余地。它更是精神的满足。三、企业介绍1、项目名称甜馨D1Y糕点屋2、项目宗旨培养口主创新能力，营造美好的校园生活。3、项目宣言我的蛋糕，我的Young!4、项目内

5、容(1)顾客告知店员，口己想做蛋糕、糕点，店员便帮其准备好所需原材料,如玉米粉，低精粉、白糖、色拉油、塔塔粉等，量好适量的水，顾客只需搅拌、烘烤、造型，便能得到自己想要的糕点了。(2)我们会制作早餐及夜宵的成品蛋糕糕点。(3)同时我们会制作一些糕点成品供消费者选择，如：土司面包，蛋挞，生日蛋糕，切片面包等。或者消费者提前预订，选择款式，我们会如期做好。(4)同时我们会根据专业知识，根据季节等因索，开发功能性食品，供消费者品尝。将专业知识灵活运用。5、店面名称甜馨DIY蛋糕店6、店面王题曲主题曲：《甜甜的》一一周杰伦主要歌词：我轻轻的尝一口

6、你说的爱我……策略：每天会在店里播放一定的时间，促进创作者的发挥与灵感。7、宣传口号MYCAKE,MYYOUNG!注释：Young有两个层面的意义，一方而，是我们面向年轻群体的体现，另一方面，Young与“样”同音，即DIY自己制作蛋糕，就有自己想要的样子！用自己的行动传达你的情意……8、店面商标注释：上边一个蜡烛，是字母“I”的变换，左边缺失一块的圆就是蛋糕也是字母“C”,与后面的“ake”连起来就是“Cake”代表着蛋糕的意思,再和蜡烛在一起，就是我们蛋糕店的名字“ICake”！mycake!9、店面地址徐州工业职业技术学院的B05焙

7、烤实验室10、店面布局（图1）原料储备室设备区工作区准备区展示区图1店面布局四、市场分析1、问卷调查由于本项目主要面向我校大学生，I大I此，问卷调查主要调查群体在校大学生。（注：有部分选项为多选，故部分选项的百分比相加大于100%。）（1）去蛋糕店的频率（图1）20.cm0.00K经常转定的日子几乎不去图2去蛋糕店的频率注:女生对蛋糕的依赖远大于男生，因此，我们的蛋糕店会添加更多的女生元索，以吸引更多的顾客。(2)蛋糕的用途(图3)图3蛋糕的用途注：生H还是蛋糕的主要销路，因此，我们会在制作DIY蛋糕的同时，附带生口用具，使生口更加独特。

8、(3)蛋糕的价位(图4)CB50元以下50-100元100-150元150元以上图4蛋糕的价位注：蛋糕的价位比较集中在50-150元之间，所以我们会按照这个规格安排蛋糕的原料，基木定位在100