《降低化学反应活化能的酶》教案

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1、《降低化学反应活化能的酶》教案教学目标1、知识目标①说出细胞代谢的概念。②说明酶在细胞代谢中的作用。③说出酶降低化学反应活化能的原理。2、能力目标进行有关的实验和探究过程中，学会控制自变量、观察和检测因变量以及设计对照实验的方法。在探讨问题、实验探究等过程中，运用语言表达的能力以及分享信息的能力。3、情感态度与价值观相互交流、合作和评价，学会欣赏自己和他人，在交流中反思不足，不断提高生物科学素养。教学重点和难点1、教学重点：酶的作用，应用控制变量的科学方法。2、教学难点：①酶降低化学反应活化能的原理。②应用控制变量的科学方法教学过程教学环节教师组

2、织与指导学生活动设计意图章引言解读、导入新课回忆主动运输、物质合成、肌肉收缩等，并指出这些过程需要能量。细胞作为一个基本的生命系统，只有不断输入能量，才能维持生命活动的有序性。太阳能是几乎所有生命系统中能量的最终源头。能量的输入细胞并被细胞所利用都要经过复杂的化学反应，从而提出细胞代谢的概念。一、酶的作用和本质1、阅读章引言，并注意把握对加点词的理解。理解细胞代谢的概念细胞代谢是课标明确提出的一级主题，学生通过已知归纳出未知。通过实例基本掌握细胞代谢的概念。细胞代谢酶的引入细胞中进行着的许多化学反应，统称为细胞代谢。对细胞来说，能量的获得和利用都

3、必须通过化学反应。在化学课上，我们知道，有些化学反应容易进行，有些化学反应较难进行，需要剧烈的条件如：高温高压，强酸强碱等。而细胞生存的条件是很温和的，那么细胞内数量如此巨大的生物化学反应如何在常温、常压、水溶液环境、pH接近中性的条件下，迅速高效的进行呢？在化学反应中有没有提高化学反应的方法呢？这样可顺利地引出活细胞产生的生物催化剂，即酶。（学生回答，学生评价，教师引导分析，答对的要肯定、鼓励、赞扬；答错的也要保护学生的积极性。）2、酶——生物催化剂有些化学反应原本反应速率很慢，但在添加某种物质之后，速率大大的提高了。这种能够促进化学反应进行的

4、物质，叫催化剂。无机催化剂有什么特点呢？有的同学提到了酶，那么酶是什么呢？酶作为一种生物催化剂有哪些作用特点区别于无机催化剂呢？对于酶，你知道些什么？还想知道些什么？接下来，请同学们完成实验“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验前有必要简单介绍两项内容：学生通过回忆已学化学知识学习新知识学生思考并回答教师提出的问题学生回忆已学化学知识说出无机催化剂的特点：（1）化学反应前后，质量、化学本质不改变（2）只能催化原本可进行的反应（3）改变化学反应速率，改变到达平衡时间，但不改变平衡点。学生回忆并回答：2H2O2→2H2O+O2↑现象有气泡产生。验证：

5、看能否使带火星的木条复燃。通过学生已有的经验（化学知识）引导学生构建新的知识。提出问题，激起学习的欲望。学生参与思维活动，达到互动的目的。通过学生已有的经验（化学知识）引导学生构建新的知识。提出问题，激起学习的欲望。实验探究酶的作用表达和交流①过氧化氢是动植物在代谢中产生的，对机体有毒害作用。提问：过氧化氢的分解产物和现象分别是什么？如何验证产物？②生物体可通过过氧化氢酶，催化其分解而解毒。无机催化剂Fe3＋也可催化这一反应；要求学生设计一张表格（见附录），用于记录实验步骤和现象。注意实验操作步骤，仔细观察实验现象，及时记录问题；完成教材中的讨论

6、和结论部分。强调实验的安全、注意事项、注意小组合作的分工协作。老师巡视，参加某些组的讨论和实验。实验结束后，请1－2个同学代表小组发言（教师不急于解释，让其他的同学尝试着进行解释，引导学生注意进行倾听和分析。）师生分析实验现象，共同得出结论。请同学阅读教材中“控制变量”这一小节的内容。谈谈在上述实验中，你是如何控制变量的。区分本实验中的对照组和实验组。通过数学方程式y=kx理解自变量、因变量和无关变量的关系。结合数学方程式y=kx+z，引导学生总结出实验设计中只能保持一个自变量。3、活化能学生分组做实验，设计表格，记录实验现象，讨论并得出结论。同

7、学代表小组发言，描述实验的过程和现象，回答“讨论”的问题并总结“结论”，提出发现的问题或疑问。学生阅读、思考并回答问题结合数学的知识，理解理解自变量、因变量和无关变量的关系。观看flash，积极思考。通过实验的亲身体验，为知识的理解做铺垫，在实验过程中培养操作能力、观察能力、思考分析的能力和协作精神。通过实验现象和方法的分析教给学生分析问题的方法，突破教学难点。实现受之以鱼，不如授之以渔的目的。以问题形式带领学生从本实验中总结出实验设计的基本原则：单一变量原则和对照原则。加强学科间的横向联系，根据数学知识，引导学生学习生物学知识。酶提高化学速率的

8、本质是：降低反应的活化能酶为什么能起催化作用呢？酶的催化效率为什么比Fe3＋的催化效率更高呢？你对“降低化学反应活化能”有什么认识。播放