美食的制作方法

美食的制作方法

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时间:2019-09-15

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1、焦糖牛奶炖蛋材料:鸡蛋2个、纯牛奶1盒250ml、幼沙糖2勺做法:1、鸡蛋倒入碗中加2勺糖2、打成蛋液让糖溶解3、蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质4、牛奶倒入蛋液中拌均5、后倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出6、盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟。抹茶提拉米苏1奶酪糊的做法:把马斯卡朋奶酪在搅拌盆中打软,搅拌顺滑;冰开水泡软吉利丁,挤去多余水分,隔热水溶化;然后分次与马斯卡朋奶酪混合均匀;2在模具底下垫几层油纸,蛋糕片用刀切好以后,铺入模具中,然后刷糖浆;3然后放入一层已经做好的奶酪糊,之后再铺一屋蛋糕片,刷糖浆,放入奶酪糊。4这样蛋糕就好

2、了,放入冰箱冷藏到凝固,就可以脱模食用了。铜陵新人网孜然烤翅1将翅洗净,吸干水份,用牙签在内侧扎上若干个小洞;加入:料酒、盐、鸡精、辣椒油、孜然细粉以及香菜、芹菜、香葱、姜片,用手反复搓揉二十分钟,使其入味;2烤箱预热。烤盘铺上锡纸,挑去腌料,将翅整齐地码上;3将鸡翅放入烤箱,上火,220度,烤十分钟后翻面,再烤七分钟,取出,刷上香油和辣椒油,两面都撒上孜然粒;4再入烤箱,温度调至240度(仅用上火),两面各烤5分钟即可。铜陵新人网香橙班戟1各式水果洗干净准备好. 2把橙的皮去了、还有里面白色内皮也要去掉. 3橙切成厚片片,草莓、猕猴桃就切块. 4厚平底锅预热6-7成,先辈用厨房纸巾薄薄

3、的擦一层橄榄油. 5低筋面粉45克、牛奶125克,糖适量、鸡蛋1个搅拌成稀面糊,取适量倒入预热好的锅里,稍微摇晃锅体,快速的、均匀的摊开面糊(每一次倒入的面糊不要过多,否则制作好的班戟皮厚薄不均,口感不佳) 6关掉火,利用锅体和炉头的余热将面糊摊成薄薄的班戟皮. 7等班戟皮放凉后放入适量鲜奶油、香橙,包起来就可以享用了。小贴士1.制作班戟皮的面糊,要尽量搅拌的均匀无颗粒,以比较稠滑的程度为最好. 2.制作班戟皮的锅锅底要厚、传热效果要好,其次是用油要少、锅要干净,倒入面糊以后,利用锅和炉头的余温将班戟皮“烫”熟,切忌多油大火煎制. 3.制作好的班戟皮最好用保鲜膜覆盖,防止风干口味变差,包

4、入材料之前要晾凉再包.铜陵新人网意大利千层饼1先做牛肉馅,锅中烧热,放入1汤匙的油,放入10克洋葱碎洋葱碎炒香。2放入牛肉炒散,炒变色。再加入红酒、番茄酱、罗勒炒到牛肉香软。用盐和胡椒粉调味。3将炒好的牛肉馅盛出待用,这种牛肉馅也可以一次多做一些,用来拌面做菜都挺好的。4现在开始做番茄少司,将番茄用开水稍烫,去掉外皮和蒂,且成小丁,锅洗净,烧热,放入1汤匙的油,放入5克洋葱碎和蒜茸炒香,再放入番茄丁和1汤匙的番茄酱,用小火炖得变浓稠,加盐和胡椒调好味待用。5开始准备奶白汁,将小的平底锅烧热,放入黄油熔化,加入面粉炒到稍稍变色,冲入牛奶搅匀加入鲜奶油、盐、胡椒调味。6将调好的奶白汁过滤。馄

5、饨皮用煮软。7在烤盘内抹上黄油,(我用的烤盘是乐扣乐扣格拉斯,加上盖世密封盒,去掉盖就是烤盘,可以承受400度的高温),放入一片馄饨皮,然后铺上一层牛肉馅。8再浇上一层奶白汁、一层番茄少司,再铺上一层马苏里拉(或者车达)奶酪丝。9然后再放入一片馄饨皮,铺上一层牛肉馅,浇上一层奶白汁、一层番茄少司、铺上一层马苏里拉(或者车达)奶酪丝,最后放入一片馄饨皮、番茄少司、奶白汁、马苏里拉(或者车达)奶酪丝、帕玛森奶酪粉。10用锡纸包住放入烤箱180度烤30分钟,然后去掉锡纸,再烤一会儿,表面奶酪着色即可。铜陵新人网酱炒意粉1材料都先准备好。2洋葱,蕃茄,青椒,牛肉都切成同样大小的丁丁,芝士就切丝待

6、用。在牛肉里加一勺清水,再加入适量生粉,盐均匀搅拌后,再加色拉油搅拌. 3把意面放进另一锅里用清水煮.煮时水里可以放点盐或色拉油.(在煮的时间,就来做它的酱) 4热锅放色拉油,放洋葱快炒。5炒大概2-3分钟后就加牛肉丁.等牛肉熟了后就放青椒,盐,炒熟后就装盘准备等下用吧. 6油锅放适量蒜蓉爆香。7再倒蕃茄丁,盐.一直把蕃茄炒成酱状.最后加点蕃茄酱,炒均匀后装盘准备等下用. 8接下来,就把前面做好的3盘来个汇合吧! 9再在油锅里放20G的牛油,一直到它融化.放青椒牛肉粒翻炒均匀.再放做好的蕃茄酱.再加芝士条,加盐和买回来的蕃茄酱。10捞起煮好的意粉,再浇上上面做好的材料,就算是完成了.铜陵

7、新人网糯米饭团改良版1先把糯米泡过,用大蒸锅蒸熟。适量肉松/肉酥和榨菜碎混合均匀。把适量熟糯米铺在保鲜膜上,上面再覆盖一层保鲜膜,用擀面杖擀平。包饭团。也就是把饭团卷起来,再用保鲜膜包住方便拿取铜陵新人网日本小吃可乐饼主料:中等土豆2个,洋葱小半个,肉末100克左右,鸡蛋一个,面粉适量,面包粉适量辅料:盐、黑胡椒粉各适量心情故事日本人人都爱的美食“可乐饼”,虽然也和章鱼烧面丸一样受欢迎,但是却与章鱼烧面丸有一个很大的区别。今天要分享

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