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时间：2019-09-24
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1、心血管疾病的营养治疗营养治疗总原则控制总能量：限制脂肪：25-30%，其中动物脂肪供能应低于总能量的10%限制胆固醇的摄入：<300mg/d适量碳水化合物：60-65%；少食用单、双糖5.适量蛋白质：动物性蛋白质占1/3；提倡食用大豆及其制品6.增加膳食纤维的摄入7.限制钠盐摄入：<6g/d8.补充富含B族维生素，VitC及VitE的食物一、高脂血症（一）营养治疗原则限制总能量，维持或调整到标准体重，禁烟酒，加强运动（二）高血脂患者提倡的食物富含维生素C的食物富含膳食纤维的食物含优质蛋白质的食物富含n-3系
2、列脂肪酸的食物可能有降脂作用的食物（三）高血脂患者禁食或少食的食物各类高胆固醇食物甜食和纯糖类食物过咸的食物有刺激性的调味品二、高血压（一）营养治疗原则以限制钠盐、饱和脂肪酸和胆固醇摄入量为主要目标，同时维持标准体重，戒烟酒，加强运动，注意睡眠（二）高血压患者提倡的食物富含钾的食物富含钙、维生素和微量元素的食物富含优质蛋白质且低脂肪、低胆固醇食物（三）高血压患者禁食或少食的食物高钠食物高脂肪、高胆固醇食物有刺激性的调味品、浓的咖啡、浓茶三、冠心病（一）营养治疗原则控制总能量限制脂肪适量碳水化合物和蛋白质适当
3、增加膳食纤维补充维生素限制钠盐摄入（二）冠心病患者提倡的食物富含维生素B、维生素C、维生素E的食物多食新鲜的蔬菜水果类与干果类。如芹菜、青辣椒、西红柿、香菇、木耳、洋葱、大蒜。（三）冠心病患者禁食或少食的食物动物性脂肪和高胆固醇食物。如肥肉、动物内脏、鱼子、蟹黄、油炸食品及腌制品
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