白术栽培技术

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1、白术栽培技术一、"术栽”收贮:当年冬季栽植于11—12月随起苗随移栽。在翌年早春栽植于IO月下旬至II月上旬,地上茎枯黄时,选晴天挖取根茎抖去泥土,除去茎叶和须根,留下根茎,剪去尾须即成“术栽”。将“术栽”摊晾阴凉通风处3一5天,当表皮发白时用0.3%新洁尔灭液消毒后纱贮,堆厚20厘米左右,次年早春栽植。二、大出移栽1、选地整地(选地、整地的工序同培育术栽1—3)并选择五年未种过白术、土层深厚、疏松肥沃排水良好的沙壤土,结合整地施入腐熟有机肥2000公斤,或复混肥40公斤。整平耙细做成宽1.5—1.8米高畦,沟宽35—40厘米,深15—20厘米。2、栽种“术

2、栽”(1)当年冬季栽种:每畦4行开沟,沟深7—8厘米。起出种栽选择端芽头饱满、表皮细嫩、颈项细长、尾部圆大,个重5克以上的术栽做种。按大小分级栽种,个大的按20厘米窝距,小的按15厘米的窝距,芽头向上。肥施于二苗之间空隙中,离开种栽以免烧根。亩用菜枯100斤,磷肥100斤,西洋复合肥100斤,用杀虫双拌细土撒施于沟内,防地下害虫。细土覆盖4—5厘米,亩用“术栽”量约150斤。(2)翌年早春栽种方法同上。三、出间管理1、中耕除草:一般进行3—4次,第一次在4月底至5月初齐苗后,深锄以利根系伸展,以后每月一次浅中耕锄草。封行后结合施苗肥,盖肥时刮表土除草。2、追

3、肥:3—4次,第一次春季齐苗返青后中耕除草施西洋复合肥50斤;第二次于5月下旬根茎膨人期亩施西洋复合肥50斤;第三次7—8月摘蕾后5—7天,追施西洋复合肥50斤;第四次在9月下旬叶而喷施磷酸二氢钾,每50公斤水加磷酸氢钾100克。3、控苗促根:5月下旬至6月上旬喷施15%多效醴可湿性粉剂30—40克对水30—40公斤,控制旺长。4、摘除花蕾:开花结籽是消耗养分最大的植株器官。在6—7月间,除留种外要及时摘除花蕾。操作时一手握茎秆一手剪除花蕾。绝不可伤及茎叶,否则会影响光合作用而减产,增加病菌浸染而死苗。四、病虫防治1幼苗立枯病:早春阴雨时发病,病苗茎部出现黄

4、褐病斑,后扩展呈黑褐形病斑,幼苗倒伏枯死。防治方法:发病后用70%敌克松1000—1500倍液或50%多菌灵800倍液喷施。2、白术铁叶病:发病时病斑中央灰白,外围黑褐色,叶片枯死呈铁黑色,一般4月下旬至5月发病,6—8月为发病盛期,高温多雨季发病严重。防治方法:一是摘除病叶,带出田外,集中烧毁。二是用50%多菌灵1000倍液,每隔10—15天喷一次,连续喷3—4次。3、白术白绢病:4月下旬初发,6-8月重发;发病时根及根茎病部都变褐腐烂,长满白色菌丝,后形成茶褐色菌核,植株萎焉枯死。防治方法:市用井岗霉素40单位或多菌灵500克及其它防真菌类药物喷洒根部及

5、地面2—3次,每次喷药将地面喷湿,并交替使用杀菌剂;及时拔除病株并烧毁。4、白术锈病:又叫黄斑病,叶上长病斑,梭形或近圆形,褐色,有黄绿色晕圈。叶背病斑处生黄色颗粒状物,破裂后期出黄色粉末。防治方法:①打扫田间卫生,烧毁残株病叶。②发病初期喷97%敌锈钢300倍液,或0.2〜0.3波美度石硫合剂,7〜10天1次,连续2〜3次。5、根腐病:又叫干腐病,病原是真菌中一种半知菌,伤害根壮茎,使根壮茎干腐,维管朿系统呈褐病变。防治方法:①和禾本科轮作。②选用无病健壮的术栽作种,并用50%退菌特1000倍液浸3〜5分钟,晾干后下种。③发病期用50%多菌灵或50%甲基托

6、布津1000倍液浇灌病区。4、白术管呀:3月发生,4—8月危害严重。主要造成植株枯萎、生长不良。防治方法:发生初期喷10%卩比虫喊乳油4000倍液,7—10天喷一次,连喷2次。五、采收及加工“术栽”收获期于10月下旬至11月上旬,选晴天顺行挖取全株,抖去泥土,剪去茎秆并晒干称“晒术”,遇雨烘干的称烘术,以坚实不空心,个体断面黄白色、香气浓郁者为佳品。

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