六年级上册科学教案2.1 食物中的营养湘教版 (2)

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1、《食物中的营养》教学设计第3课时【教学目标】知识与能力1、了解食物金字塔，懂得平衡饮食的重要性和方法。2、能根据食物金字塔合理设计食谱。过程与方法1、学会搜集资料、整理资料和交流资料。情感态度与价值观1．以认真、细致、严谨的科学态度，开展科学探究活动。2．乐于用学到的科学知识改善生活，养成良好的饮食习惯。【教学重点】了解食物金字塔，懂得平衡饮食的重要性和方法。【教学难点】懂得饮食要合理搭配的重要性。【教学准备】学生午餐饮食情况表、CAI课件。【教学过程】一．教学导入讲述：同学们，今天我们一起来学习——食物

2、金字塔。俗话说“民以食为天”，要想把身体养得棒就离不开吃，那到底吃什么？怎么吃呢？我们知道不同的食物为人们提供了不同的营养成分。接下来，我们来看看一些图片，你们能用学过的知识说说它们所含的主要营养成分吗？二．活动食物金字塔1．阅读“食物金字塔”。五谷类：大米、面包、谷类及粉面类食物每天约300~500克。蔬菜类：每天约400~500克。水果类：每天约100~200克。奶类及豆类：奶制品每天100克，豆制品每天50克。鱼、禽、肉、蛋每天125~200克。油脂类：每天不超过25克。2．讨论，获取信息：我们所吃

3、的食物种类应该丰富，因为不同的食品为人们提供了不同的营养物质。我们所吃的各种食物应该合理搭配，健康饮食应该做到不偏食、不节食。3．对照自己的食谱，查找问题。（1．）学生拿出午餐饮食情况表对照食物金字塔，检查自己的饮食是否合理。（2．）观看视频。（3．）学生交流，说出依据。4．设计科学食谱，说明合理性。（1．）学生修改自己的食谱或制定新的食谱。（2．）交流自己的设计并阐述为什么这样设计。（3．）评价食谱的合理性。（4．）教师应鼓励学生将科学合理的食谱推荐给学校食堂，或爸爸妈妈，同时开始改变自己的不良饮食习惯

4、。三、课堂小结通过本节课的学习，我们了解了食物金字塔，知道了我们吃的食物应该种类丰富，懂得了营养应该合理搭配。希望同学们能把今天所学的知识运用到实际生活中，根据这个道理合理设计食谱，把身体养得棒棒的哦！四、课后小练笔解决问题：阳光小学有一名女生，平时很少运动，又酷爱零食，由于身体发育的原因，体重增长很快，她怕别人笑话，每天不吃午饭进行减肥，你认为她的做法对吗？你能给她什么建议呢？五、板书设计食物金字塔身体棒种类丰富，不偏食。合理搭配，不节食。六、教学反思