武隆蔬菜产业发展现状与对策研究

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1、武隆高山蔬菜产业现状与发展对策—以市场化思维做大武隆高山蔬菜产业朱昌锋武隆县农业委员会武隆高山蔬菜产业历经多年发展，实现了从分散粗放型经营向规模集约型经营的转变，成为全县农业发展、农民增收的主导产业。进入“十二五”，为适应日益激烈的市场竞争，武隆高山蔬菜进入了调整产品结构、创新产销模式的转型阵痛期。武隆高山蔬菜要突破产业发展瓶颈，度过这个阵痛期，凤凰涅盘，完成更华丽的转身，亟需积蓄新力量、寻求新办法、实现新突破。县十三次党代会适时提出了打造“中国武隆公园”的宏伟构想，成为加快武隆高山蔬菜产业转型升级的助推器。市第四次党代会提出的

2、“三化同步”，加快推进全市农业现代化，为武隆高山蔬菜产业实现从规模效益到质量效益的转变指明了方向，就是要坚持“以市场为导向，以科技为支撑，因地制宜发展效益农业”。以市场化思维做大做强武隆高山蔬菜产业成为武隆高山蔬菜产业转型升级的突破点和切入点。一、武隆蔬菜产业正处于艰难爬坡加速转变的关键时期武隆高山蔬菜产业充分借助武陵山区的资源优势与生态优势，坚持走集约化、标准化、品牌化的路子，确立“自然、生态、绿色、安全”的生产理念，扎实推进蔬菜规模化、标准化生产，蔬菜产业得到了长足发展。一是种植规模不断扩大。播种面积与产量分别从2008年的

3、1&7万亩、16.3万吨增长到2011年的30.9万亩、39.2万吨，年均增幅分别达到18.5%、和33.9%;2011年实现产值6.5亿元，占当年农业总产值的30.7%。二是栽培技术不断提高。蔬菜基地普遍采用工厂化育苗，占总育苗数的70%左右；引进、选育新蔬菜品种140余个，且多为国内外优良品种，新优品种已占到总数的65%左右；大棚避雨栽培、软管滴灌、水肥一体化等技术开始示范推广，设施蔬菜生产技术在全市居于领先水平。三是品牌影响力不断提升。武隆县充分凸显生态优势，大力推进“三品一标”认证，目前蔬菜产品获无公害、绿色、地标认证5

4、0余个，居全市前列；蔬菜进入重百、远东、永辉等多家超市，价格普遍高于其他区域供菜；2010年深圳、香港等农产品进出口企业与县内企业签订了蔬菜供港协议，武隆蔬菜成功打入港澳市场。四是新的生产机制不断涌现。随着蔬菜产业化程度的不断提高，一些新的生产机制应运而生。蔬菜生产企业、蔬菜专业合作社与农户通过土地流转、租赁、入股等多种方式进行联合生产或雇佣劳动，企业与农户取长补短、各取所需，充分发挥了生产资料和劳动力的效力，提高了生产效益。在以政府为主导的产业发展初期阶段，武隆蔬菜产业在种植规模数量上取得了显著成绩。但是，在随之而来的市场化进

5、程中，出现了结构调整难、蔬菜销售难、农民增收难的“三难”问题。尤其是在培育市场主体、发挥“看不见的手”—市场主体作用方面，武隆蔬菜产业发展仍有不少难点需要突破。二、市场经济条件下武隆蔬菜产业所面临的诸多现实与挑战目前，在蔬菜产业化发展的过程中，还存在产品附加值不高，产品的市场占有率低等问题，蔬菜产业化健康发展所面临的现实挑战主要表现在以下几个方面：（一）现代生产经营理念落后、组织化程度低。全县从事蔬菜生产经营的市、县级龙头企业达到11家，专业合作社125个，但规模不大，缺少国家级的龙头企业，产业发展带动力弱。蔬菜专业合作组织多，

6、但功能不完善，利益合作机制没有形成，市场拉动作用不大。多数菜农对市场供求形势的变化或一无所知，或存侥幸心理，或不知所措，还在不顾质量地单纯追求数量增长，在蔬菜市场价格大幅波动时无法应对，造成亏损甚至血本无归。（二）生产成本增加，对生产效益提出更高要求。近几年，武隆生产资料价格不断上扬，压缩了蔬菜产业的利润空间；城市化进程的加快，农村外出务工农民增多，新生代农民又极少愿意从事农业生产，蔬菜生产劳动力短缺，人力成本急剧增加，菜农生产比较效益有所下滑，发展愿望和要求下降，对产业加快发展造成一定影响。（三）产业发展存在一些不足和缺陷。一

7、是产后加工包装滞后，多为原菜上市，产后加工、包装、销售等与市场要求有较大差距，缺乏市场竞争力；同时，由于贮运加工滞后，使得蔬菜产业对二、三产业的带动不明显。二是科技队伍力量薄弱，技术服务水平滞后。全县从事蔬菜工作的在岗科技人员不到十人，具有全日制大学程度的仅有3人，乡镇一级没有专门的服务站所，标准化生产水平低，技术推广能力差,技术普及率不高。虽经过多年培训，但多数干部和菜农对蔬菜特别是新品种蔬菜栽培技术掌握程度还不是很高。三是蔬菜产业发展较早的地区，已经出现土壤退化、病虫害滋生现象，而县乡现有的技术水平和必要的土肥监测、病虫害防

8、治设备无法适应生产的实际需要。这些问题无法解决，严重制约着蔬菜产业发展。综合分析武隆县蔬菜发展形势，不难看出，蔬菜产业发展困难与希望并存，处在非常关键的十字路口，只要咬紧牙关，加大力度，提高质量效益，就会抢占先机，做大做强蔬菜产业。三、发挥优势抢占先机加快武隆蔬