发展茭白产业打牢脱贫根基

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1、发展芙白产业打牢脱贫根基夏伟主簿镇地处皖西南大别山腹部，距岳西县城30公里，平均海拔750米，辖6个行政村，117个村民组，全镇农户2180户，人口8121人，土地总面积99平方公里，现有耕地9694亩，其中水田7820亩。近年来，主簿镇树立农业错位发展理念，面向市场、自主创新、突出特色，变对抗性农业为适应性农业，发展以菱白为主的高山蔬菜产业，走出了一条引领群众脱贫致富的山区特色农业发展之路，成为安徽省首批“特色专业（芙白）示范镇”、全国“一村一品”示范镇。一、脱贫离不开产业支撑“我种菱白已经有好几年了，这几年收成和

2、价格都还不错，家里的生活也有了很大改善”。聊起芙白种植，芙农许伟就乐呵呵。菱白，又名高瓜、高笋，禾本科菰属多年生宿根草本植物，分为双季菱白和单季芙白。属喜温性植物，生长适温10-25°Co芙白主要含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1>维生素B2、维生素E、微量胡萝卜素和矿物质等。嫩菱白味道鲜美，营养价值较高，容易为人体所吸收。据许伟介绍，因特殊地理和气候因素，主簿镇种植水稻常常遭遇青封灾，收成非常低，甚至颗粒无收，年成好的时候一亩水稻除去人工费、化肥和农药等费用也几乎没有什么利润，而种植菱白一亩可以净获利6000到700

3、0元，这也是主簿人最终选择大面积种植芙白的最主要原因。目前，主簿镇全镇所有水田都种植了芙白，总面积达到7800亩，农业人口人均一亩菱白，成为全县首个水田不种水稻的乡镇，菱白亩产2000到3000斤，产值7000到8000元，2015年农民人均纯收入9915元，菱白收入占人均纯收入的50%以上，成为拓宽农村增收致富渠道、保障群众基本生活的最有力手段。“从2001年引进试种17.1亩成功以后，2002达到300亩，2003年达到600亩，以后每年翻番，历经9年时间，实现了规模化、专业化生产，主簿镇也成为了全国闻名的菱白生

4、产专业镇。”对于主簿镇芙白产业发展历程，致富带头人、芙白产业发起人储琳老人如数家珍。二、致富离不开合作社引导“农业合作社对市场敏锐性高、把控能力强，能够很好地根据市场需求灵活进行调整，是促进我镇菱白产业健康可持续发展的关键。”主簿镇党委副书记、镇长童家峰说。作为2014年建档立卡贫困户，主簿镇余皈村许伟当初建档时家中共有3人，妻子长期患有慢性病，发展能力较弱，儿子当时还在念大学。2007年许伟加入合作社，在合作社的帮助指导下承包芙白田3亩多，建档立卡当年就实现了脱贫目标。今年收成较好，菱白种植已获纯收入16800元，

5、再加上儿子已经从安徽大学毕业，家庭生活变得越来越好。菱白种植是岳西县原生态果蔬合作社重点发展的产业之一，也是主簿镇大部分贫困户脱贫的主要产业。主簿镇现有200户村民在原生态果蔬合作社的带动下，种植芙白1230亩，平均每亩芙白田收入4000至5000元不等。合作社为社员提供精准服务，每年分季节、分层次、分区域培训社员，为社员种植菱白提供技术支持，同时适当扩大种植面积，今年整修、开辟菱白田20余亩，在河图镇承包芙白田21<亩。“什么时候种、怎么种、如何管理、怎么卖，合作社都会跟每一个社员说清楚。”在原生态果蔬合作社理事长

6、王艳华看来，合作社扶贫区别于以往的扶贫，“不仅要多吸收贫困户入社、在管理上做细做实，更要在提高效益、增加社员收入上做文章。”岳西县原生态果蔬合作社2014年成为国家级合作社。合作社实施安全标准化生产，培植家庭农场和专业大户，设立资金互助部，为成员提供生产发展保障，同时，设立直销店，建立稳定的销售市场。2015年以来，合作社积极延伸产业链条，逐步推广芙白种养结合，目前已实现套养甲鱼50亩、套养泥鍬150亩，提升了菱白田综合利用效益，稳步增加了社员收入。目前，全镇已有从事高山蔬菜生产、加工、销售的专业合作社13家，成员1

7、980户，覆盖全镇所有村组和90%以上农户，辐射周边多个乡镇，保证了主簿镇的高山蔬菜产业健康发展。三、发展离不开党委、政府谋划从刚开始鼓励村干和一些“能人”发展芙白，再通过这些能人示范种植、现身说法，一户带多户，一片带一村。在菱白产业发展的整个过程中，主簿镇党委、政府始终靠前谋划，坚持尊重科学规律、尊重市场规律，根据自然条件和市场需要选择品种、选择项目、调整发展方向。积极引导农民。2002年因高温干旱，菱农绝大多数没有收益，甚至亏本，毁菱还粮已成定势，镇党委、政府广泛开展调研，分析原因，组织当年仅有的、效益较好的两户

8、农民现身说法，最终使菱白种植面积不减反增，2003年菱白面积增加到600余亩。鼓励支持农民。从2004年开始，县政府连续三年通过万元，镇党委、政府投入近100万元资金帮助芙农修建芙田灌溉设施。补助种苗款支持基地建设，我镇农民获得的补助款高达105典型带动农民。近年来，我镇支持农村合作经济组织建成芙白高产优质栽培示范基地6处2850亩和新品种引进