石蛙养殖技术

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1、石蛙养殖技术石蛙又名棘胸蛙、石鳞、石仑、石冻、石蛤、石硅，石蛙皮肤薄软，呈乌褐色，肉质松软鲜嫩，性味甘平，富含蛋白质、钙等成分，脂肪少，易消化，营养价值甚高，食之有清火、明目、化疮、滋补健身之效。据《本草纲目》记载:“石蛙主治小儿虏瘦，疳疾、病后虚弱，产妇尤佳。”，我国人民食用石蛙历史悠久，自古以来，它是皇家宫廷的名贵山珍之一，被人们誉为“食之长寿、药用化疮”的珍贵野味,其综合营养可与甲鱼媲美。石蛙主要分布在我国南方地区，在江西与福建交界处,闽西北的大武夷区，三明、南平等地较多。石蛙体大而粗壮，成蛙体长20〜13厘米，个别达25厘米，重750g以

2、上，它的体形近似于虎纹蛙，体色各异，在我们的石蛙养殖场所饲养的石蛙体色就有五种常见类型：①背面呈黑色；②黑色且背部有白色中线；③棕黄；④暗红;⑤花色等不同类型；性成熟后的雄蛙，整个胸部有呈棘状的肉刺，肉刺基部有疣状隆起，但不分成二团，腹部淡黄色。雌性胸部无棘刺，腹面光滑呈白色。石蛙常栖息于阴山清澈水坑旁或有石洞的瀑布附近，喜在潮湿安静、少光、近水源、阴凉的山岩石壁下穴居，平时蛙常伏于石穴洞口或将头露出水面进行呼吸觅食，若遇惊扰则迅速潜入石穴中或石岩、石壁下或水中、石蛙有群居和夜间觅食的习性，往往几只石蛙或几十只堆在一起共栖一处,在安静适宜的环境中

3、，石蛙白天也出穴觅食，夜间是活动的盛期，石蛙善跳和攀爬，平时活动较弱、平稳，在繁殖盛期，活动频繁，具有鸣叫和抱对等行为。石蛙喜食活动的动物，一般不食死的或不动的食物，在自然状态下，石蛙的食性广泛，除昆虫、蟆蚣、蜘蛛、马陆、蜗牛、螺、觌、蚯蚓、虾外还捕食蟹、杂鱼、泥鍬、幼蛇和小型鸟类。不同地区的石蛙，由于环境所能提供的饵料不同食性亦有差异。石蛙在自然界中一般吞食量为其体重的9%,有时达到12.8%o石蛙在冬季寒冷地都蛰伏起来，不吃不动，双眼紧闭,对外界没有反应，进行冬眠，主要靠体内贮存的养分来进行极为微弱而缓慢的新陈代谢。根据观察，一般在霜降后开始

4、冬眠，惊蛰时节，水温高于12°C时，也有部分石蛙伏在洞口或跳出洞穴活动。冬眠时，石蛙喜栖居于山溪的深水潭内或溪边有泥土的洞穴内，其抗寒性比石洞要好。石蛙养殖春夏交替季节防止水霉病石蛙养殖春夏交替季节防止水霉病，春夏交替季节气温时冷时热，雨水较多，水温在28~20摄氏度时是水霉菌生长繁殖的适宜温度，水霉菌对石蛙、蛙卵及蝌蚪都有危害，应注意防止水霉病的发生，常用药物有水霉净。石蛙产卵季节，蛙卵水霉病的防治现在正是石蛙产卵较多季节，也是阴雨天气较为频繁的季节，防止蛙卵水霉病的工作必须重视，蛙卵水霉病多发于蛙卵孵化后5~10天和连续阴雨天气时，由于采集蛙

5、卵时刮卵、捞卵、操作不慎使蛙卵受伤，水霉菌乘机侵入而引起。水霉一般先在未受精或受伤的蛙卵上生长繁殖，继而连续繁殖，感染受精卵，外观上看有白毛、菌丝，主要防止方法有防止蛙卵受伤，捞出未受精蛙卵，使用药物抑制水霉菌的繁殖，主要药物有：生石灰、漂白粉、高猛酸钾、水霉净，先用漂白粉等清池，后用水霉净抑制水霉菌繁殖。石蛙养殖过程中如何预防石蛙病害的发生？石蛙疾病是由一定的病原体感染或非生物因子引起的。因此，日常的饲养管理中，切断病原体的传播途径、维持良好的养殖环境条件是预防蛙病的主要措施。确定专人饲养管理蛙池要有专人负责管理，且要相对稳定。2、选择健壮苗种

6、健壮的苗种抗病力强，成活率高，生长快。若购进的种苗体质瘦弱，其抗病力就差，容易被各类病原生物感染而发病，从而成为新的传染源。3、做好“三消”“四定”工作“三消”即蛙池的消毒。首先，蛙池是蛙的活动场所,也是病原体的滋生地，做好蛙池消毒，可以有效地预防疾病的发生。其次，一般种苗或多或少都带有病菌或寄生虫，当条件适合时这些病菌或寄生虫就会大量繁殖，所以种苗放养前必须消毒。第三，食场周围常有残饵堆积，腐败变质后易造成水质恶化，使病菌大量繁殖，引起蛙发病。因此，除应及时清除残饵外，每月还应用漂白粉消毒食场。此外，发病蛙池用过的工具，要在阳光下曝晒，或用漂白

7、粉、石灰水侵泡后再用。“四定”即投饵应定时、定位、定质、定量。4、改善水体环境水体环境与蛙的生长和疾病的发生有直接关系，要经常观察水质的变化情况，发现池水变坏，及时采取加水、换水等措施；蛙池更应保持水质清新，有条件的养殖场要做到每天排水换水1次。5、加强日常管理坚持每天观察蛙池，及时杀灭池内的各种敌害，发现异常情况，及时处理。石蛙养殖场地的选择有三大特点石蛙养殖场地选择要适应石蛙的生活习惯石蛙养殖场选择在水源充足、水质清新无污染，洪水不淹、旱天不干，僻静、温暖、潮湿、通风、凉爽的地方。池边陆地种植常绿树木遮阴，落叶可供蛙隐蔽冬眠。野生石蛙的栖息环

8、境，概括起来有三大特点：一是“清”，既要有充足而清新的无污染的水环境；二是“凉”，即气候凉爽，水温适中，冬暖夏凉，即使在夏秋高温季节，水