漫畫分析工作紙

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1、細閱以下漫畫，然後回答問題。菌從何來？一、漫畫解讀標題如有，說的是甚麼？主角/人物1身份甚麼身份?大小比例如何?表情有甚麼表情神態？打扮穿著如何?說話說了些甚麼？動作有甚麼舉動？主角/物品2物品是甚麼？大小比例如何?文字寫甚麼？內容含有甚麼？背景場合在甚麼環境下發生？時間事件何時發生？畫中文字如有，提出了甚麼？畫中符號如有，是甚麼？整個漫畫表面的含義漫畫表達了甚麼意思？與現實聯繫人物/主角比作/象徵/諷刺誰?漫畫與哪個社會時事焦點有關？漫畫引伸出甚麼爭議點？參考以上資料'描述及說明漫畫所表達的訊息。（4分）相關單元:單元四及五相關槪念：全球貿易

2、'食物安全學習要點物品和符號的暗示漫畫一般不會直接表逹其中心思想，往往透過相關的物品或符號作提示，引導學生理解漫畫的含義。因此，漫畫中的物品和符號都有其象徵意義。以這幅漫畫爲例，漫畫人物拿着「放大鏡」，細心觀察沙律,反映他在檢驗和追查沙律中的病菌及其來源；而畫中人頭上的「問號」，讓學生推斷漫畫人物未能找出答案，因此感到困惑。學生根據漫畫中具暗示性的物件和符號,加上其他如漫畫標題等的提示，便能確定漫畫人物行爲的目的，這樣，學生就可以完整地理解漫畫所表示的含義了。漫畫背景2011年5月，德國爆發腸出血性人腸桿菌疫情，大量民眾進食新鮮沙律後中毒，部分

3、人更失救死亡。截至6月中，已有超過3000人中毒，34人死亡。由於該批沙律的食材來自世界各地，包括西班牙的青瓜和蕃茄、中阈的豆芽、美國的醬料等，而加工和包裝程序則在德阈進行，因此各食材的產地，都有可能是病菌的源頭。德阈官員曾表示，大腸桿菌病源是來自西班牙進口的青瓜，隨即又指病毒源頭是來自中國的豆芽，與西班牙無關，但及後證明中阈豆芽並無病菌，結果追查病源工作茫無頭緒，食物到底如何被病菌污染，也就更撲朔迷離。事實上，雖然世界衛生組織（WHO）已介入事件，但至今仍未找出病毒源頭，防治工作也難以展開。而事件也反映在全球化下，食品的運輸和供應已變得一體化

4、，任何一個國家或地區出現食品危機，都有可能擴散至世界各地，而人們要查證食物污染來源'並及早進行防範工作'難度也隨着全球化的發展而逐漸增加。資料來源：綜合自2011年5月及6月本地報章的報道參考答案■■一、漫畫解讀標題如有，說的是甚麼？菌從何來？主角/人物1身份甚麼身份?世衛紐織的醫生/專家大小比例如何？/表情有甚麼表情神態？疑惑打扮穿著如何?西裝說話說了些甚麼？/動作有甚麼舉動？用特大放大鏡查看沙律，並檢視沙律中的病菌主角/物品2物品是甚麼？沙律大小比例如何？大文字寫甚麼？食材生產地標籤內容含有甚麼？來自不同地區的食材、腸出血性大腸桿菌背景場合

5、在甚麼環境下發生？/時間事件何時發生？/畫中文字如有，提出了甚麼？/畫中符號如有，是甚麼?問號整個漫畫表面的含義漫畫表達了甚麼意思？現今的農產品及食品市場已趨向全球一體化，食材往往來自世界各國。一旦出現食品安全問題，追杳問題的源頭就變得很困難。與現實聯繫人物/主角比作/象徵/諷刺誰?漫畫與哪個社會時事焦點有關？畫中人物比作世衛組織。2011年，德國爆發腸出血性大腸桿菌疫情'多名市民中毒，雖然世界衛生組織和德國政府已介入調查病因，但仍未能査出疫症源頭。漫畫引伸出甚麼爭議點？答：食品材料市場的全球一體化雖然可以減低生產成本，並讓世界各地的人民享用到

6、來自其他地方的更優質和更廉宜的食品，但一旦某個阈家的食品出現問題，就有更大機會影響世界，令疫症蔓延，對全球的公共衛生構成威脅。而且，各阈政府或國際組織在追查病源及控制疫症的工作上'亦將面對更大的挑戰。二♦問作答提示：學生應留意漫畫所描繪的事件'透過漫畫中人物的行爲、動作'或物品的特徵'配合畫中符號的象徵意義和漫畫標題等，了解漫畫真正表達的內容。參考以上資料，描述及說明漫畫所表達的訊息。（4分）漫畫描繪了世界衛生組織調查在歐洲各國出現的腸出血性大腸桿菌疫症的病源，但未能查出結果一事。漫畫中代表世界衛生組織專家的男子用一個放大鏡細看一盒德國沙律中的

7、蔬菜，發現沙律中含有「腸出血性大腸桿菌」，而沙律成分標籤顯示食材來自世界各地，標題則指出「菌從何來」，男子表情疑惑，加上頭上的問號，可以推斷他未能查出病菌源頭。這說明了在經濟全球化下，農產品及食品市場趨向全球一體化，在國售賣的食品會包含來自I比界各國的食材，一旦出現食品安全問題，追查問題的源頭就變得困難。