【精品】发酵部门职务责任

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1、发酵岗位确认表制定：史兰东部门：发酵序号车间/工序岗位名称备注1发酵车间车间主任12发酵车间车间副主任13发酵车间工艺班长24发酵车间消毒班长15发酵车间工艺上操作36发酵车间工艺副操作37发酵车间消毒主操作38发酵车间消毒副操作39发酵车间配料主操作110发酵车间配料副操作2车间主任部门经理公司分管领导总经理史兰东部门名称发酵车间岗位名称车间主任岗位定员1直接上级生产部经理岗位分析日期所辖岗位车间副主任、工艺班、消毒班岗位目的保障车间生产正常运行，稳定生产秩序丁作协调关系公司内部协调关系：车间内部、生产相关部门外部协调关系：任职条件年

2、龄性别身体条件学历资格20-35岁不限健康大专以上知识了解发酵生产设备，有丰富的发酵生产经验基本素质工作经验5年以上发酵牛产经验，工作认真、负责，沟通能力较强，能够处理牛产中的突发问题。工作职责1、组织发酵牛产。2、贯彻执行各项厂规、厂纪。3、组织员工培训。4、车间内人事任免。5、车间安全生产。6、车间现场管理。7、车间质量管理。8、车间工艺、劳动纪律管理。部门名称发酵车间岗位名称车间副主任岗位定员1宜接上级车间主任岗位分析日期所辖岗位工艺班、消毒班岗位目的保障车间生产正常运行，稳定生产秩序工作协调公司内部协调关系：车间内部、生产相关部

3、门关系外部协调关系：任职条件年龄性别身体条件学历资格20-35岁不限健康人专以上知识了解发酵生产设备，有丰富的发酵生产经验基本素质工作经验5年以上发酵牛产经验，工作认真、负责，沟通能力鮫强，能够处理牛产中的突发问题。工作职责协助发酵车间主任完成以下工杵1、组织发酵生产。2、贯彻执行各项厂规、厂纪。3、组织员工培训。4、车间安全生产。5、车间现场管理。6、车间质量管理。7、车间工艺、劳动纪律管理。部门名称发酵车间岗位名称工艺班长岗位定员2直接上级车间主任岗位分析日期所辖岗位工艺岗位目的保障车间生产止常运行，协助千间主任做好千间管理工作。工

4、作协调关系公司内部协调关系：车间内部、牛产相关部门外部协调关系：任职条件年龄性别身体条件学历资格25-35岁男健康中专以上知识了解微生物代谢、发酵过程参数调控的原理，基本素质工作经验口觉遵守车间和公司各项规章制度，五年以上相关行业工作经验，有较强的无菌意识，安全生产意识，熟悉发酵车间各工序操作，有一定的管理经验。。工作职责帯领员工完成生产任务，执行好公司和车间各项规章制度，不断提高车间管理水平和生产技术指标。1、负责新进员工和老员工的安全培训和业务知识培训。2、负责发酵生产、控制过程中的指导和监督，负责落实、执行公司和午间的各项规章制度

5、，监督、检杏员工工艺纪律和劳动纪律的执行情况,。3、根据生产计划，统筹安排好班组工作，并做好班组间的协调工作，组织好班组会议。4、督促员工做好设备的H常维护保养工作。5、督促员工做好安全生产和清洁生产工作。6、对生产过程出现的问题做出正确的判断和处理，并及时上报相关领导。7、根据生产情况，合理安排员工休息。8、车间主管休息时负责车间各项工作的安排。9、完成车间安排的各项临时性工作。部门名称发酵车间岗位名称消毒班长岗位定员1直接上级车间主任岗位分析日期所辖岗位消毒、配料岗位目的保障车间生产正常运行，协助车间主任做好车间管理工作。工作协调关

6、系公司内部协调关系：车间内部、牛产相关部门外部协调关系：任职条件年龄性别身体条件学历资格25-35岁男健康中专以上知识了解微生物发酵的基本原理，了解发酵生产设备基本素质工作经验口觉遵守车间和公司各项规章制度，五年以上相关行业工作经验，有较强的无菌意识，安全生产意识，熟悉发酵车间各工序操作，有一•定的管理经验。。工作职责帯领员工完成生产任务，执行好公司和车间各项规章制度，不断提高车间管理水平，和生产技术指标。1、负责新进员工和老员工的安全培训和业务知识培训。2、负责发酵牛产、控制过程中的指导和监督。3、负责落实、执行公司和车间的各项规章制

7、度，监督、检杏员工工艺纪律和劳动纪律的执行情况。4、根据生产计划，统筹安排好班组工作，并做好班组间的协调工作，组织好班组会议。5、督促员工做好设备的H常维护保养工作。6、督促员工做好安全生产和清洁生产工作。7、过滤器的消毒。8、对生产过程出现的问题做出正确的判断和处理，并及时上报相关领导。9、根据生产情况，合理安排员工休息。10、车间主管休息时负责车间各项工作的安排。11、完成车间安排的各项临时性工作。发酵车间岗位说明书部门名称发酵车间岗位名称工艺牛操岗位定员3直接上级工艺班长岗位分析日期所辖岗位工艺副操岗位目的保障车间生产止常运行，实

8、现各工序连续运行。工作协调公司内部协调关系：车间内部、生产相关部门关系外部协调关系：任职条件年龄性别身体条件学历资格25-35岁男健康中专知识了解微生物发酵的皋木原理基本素质自觉遵守车间和公司各项规章制度，