DB41∕T 1770-2019 绿色食品 宁陵酥梨生产技术规程

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1、ICS65.020.20B05DB41河南省地方标准DB41/T1770—2019绿色食品宁陵酥梨生产技术规程2019-02-13发布2019-05-13实施河南省地方标准公共服务平台河南省市场监督管理局发布DB41/T1770—2019前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准由商丘国家农业科技园区提出。本标准起草单位：宁陵县工业信息化和科技局、中国农业科学院郑州果树研究所、宁陵县质量技术监督局。本标准主要起草人：杨健、李传新、王苏珂、刘新亚、朱威臣、周增强、吕波、郭超峰、李秀根、王龙、薛华柏、苏艳丽。河南省地方标准公共服务平台IDB41/T1770—20

2、19绿色食品宁陵酥梨生产技术规程1范围本标准规定了绿色食品宁陵酥梨生产的建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治、果实采收、废弃物处理和生产记录档案等管理措施。本标准适用于绿色食品宁陵酥梨生产。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T391绿色食品产地环境质量NY/T393绿色食品农药使用准则NY/T394绿色食品肥料使用准则NY/T442梨生产技术规程NY475梨苗木DB41/T444宁陵金顶谢花酥梨3建园3.1产地环境产地环境

3、条件应符合NY/T391的规定。3.2园地选择应选择土壤肥沃，土壤pH值6.5～7.5，交通便利，水电条件良好的地域，且上茬无仁果类果树种植地块建园。梨园周围无柏树种植。3.3苗木选择与处理选择质量符合NY475中3.1、3.15和3.18规定的苗木。定植前用水浸根8h～12h。3.4定植时期可以秋栽或春栽，宜秋栽。秋栽一般在苗木落叶后至土壤封冻前，春栽于土壤解冻后至苗木萌芽前进行。3.5定植方法采用定植沟栽植，栽植时舒展根系，扶正苗木，纵横成行，边填土边提苗、踏实，埋土到根颈处。栽后及时浇水，覆膜保墒。河南省地方标准公共服务平台1DB41/T1770—20193.6栽植密度

4、提倡宽行密植，株行距1m～1.2m×4m。3.7授粉树配置授粉品种与宁陵酥梨花期一致或稍提前，以中梨1号、黄冠、红香酥等花粉量大、品质优的为授粉品种，配置比例为1:4～8。4土肥水管理4.1土壤管理4.1.1土壤耕翻分为扩穴深翻和全园深翻，在采果后结合秋施基肥进行。扩穴深翻是在定植穴（沟）外侧挖环状沟或平行沟，土壤回填时混以有机肥，表土放在底层，底土放在上层，然后充分灌水，使根土密接。全园深翻是把栽植穴以外的土壤一次性全部深翻。4.1.2行间生草提倡行间生草，包括自然生草和种植绿肥。自然生草选留狗尾草、牛筋草等浅根性草，及时去掉曼陀罗和灰菜等深根性草。种植绿肥可选用毛叶苕子、

5、白三叶草、紫花苜蓿和鼠茅草等，行间条播或撒播。草高50cm刈割覆盖树盘。生草6～8年后，深翻果园。4.1.3树下覆盖提倡树下用田间杂草、作物秸秆或透气性强的地布覆盖。4.2施肥4.2.1施肥原则按照NY/T394中5的规定执行。4.2.2允许使用的肥料种类应符合NY/T394中4.2的规定。4.2.3施肥方法4.2.3.1基肥应符合NY/T442中5.2.2的规定。4.2.3.2追肥应符合NY/T442中5.2.3的规定。宜肥水一体化，结合梨园灌水进行土壤追肥。4.2.4施肥数量盛果期梨园，按照每生产1000kg鲜果，补充10kgN、5kgP2O5、10kgK2O确定单位面积

6、施肥量。宜采用通过测土配方进行平衡施肥。河南省地方标准公共服务平台2DB41/T1770—20194.3水分管理4.3.1灌溉水质量应符合NY/T391的规定。4.3.2灌溉和排水应符合NY/T442中5.3.1和5.3.2的规定。宜采用滴灌。5整形与修剪5.1整形提倡采用细长圆柱形。树高2.5m～3m，中心干直立，上面均匀分布15～22个结果枝组，结果枝组与中干呈60°～70°角。定植后低定干（40cm～50cm），培养强直立中心干；第二年萌芽前刻芽促发分枝，通过撑枝和拉枝等，使其与中心干呈60°～70°角，呈单轴延伸结果。5.2修剪按NY/T442中6.2.1和6.2.2

7、规定执行。6花果管理6.1辅助授粉辅助授粉按DB41/T444中5.3.1规定执行。有条件的地区可采用液体授粉技术。6.2疏花疏果2盛果期树定产每667m3000kg～4000kg，单果重按300g计算确定单株留果数约1～1.3万个果。疏花疏果方法按DB41/T444中5.3.3规定执行。6.3花期防冻花期果园气温接近0℃时，采取熏烟预防冻害。宜通过花前灌水延迟花期避开花期低温。6.4果实套袋选用透气性良好的梨专用果袋。落花后25d左右结合定果开始套袋，套袋前进行一次全园杀菌杀虫处理，药液干后，开始套袋