2019-2020年高中化学 专题4 第二单元 酚学案苏教版选修5

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1、2019-2020年高中化学专题4第二单元酚学案苏教版选修5【学习目标】1.通过对苯酚的性质的研究学习苯酚的典型化学性质。2.通过对乙醇与苯酚及苯和苯酚化学性质存在差别的原因分析,感悟基团之间存在相互影响。【学习思考】判断下列物质哪种是酚类?哪些是醇类?【思考】酚的类别异构有哪些?饱和一元酚的通式?【学习活动】学习活动1:阅读课本P71了解苯酚的结构,完成P72【活动与探究】一、苯酚结构与物理性质(1)苯酚俗称分子式为结构简式官能团名称酚类的结构特点(2)苯酚的物理性质①常温下,纯净的苯酚是一种色晶

2、体,从试剂瓶中取出的苯酚往往会因部分氧化而略带色,熔点为:40.9℃②溶解性:常温下苯酚在水中的溶解度,会与水形成浊液;当温度高于65℃时,苯酚能与水。苯酚易溶于酒精、苯等有机溶剂③毒性:苯酚有毒。苯酚的浓溶液对皮肤有强烈的腐蚀作用,如不慎将苯酚沾到皮肤上,应立即用清洗,再用水冲洗。学习活动2:探究苯酚的酸性【实验】取苯酚浊液2mL与试管中,向其中逐滴加入氢氧化钠溶液,浊液将变澄清。将所得的澄清溶液分到两支试管中,向其中一支滴加稀盐酸,另一支通入CO2气体,观察实验现象。【归纳】二、苯酚的化学性质1

3、、弱酸性:苯酚的电离方程式原因:由于苯环对羟基的影响,使苯酚中的羟基能发生微弱电离①与NaOH溶液反应的现象:向苯酚的浊液中加入NaOH溶液后,溶液变。化学方程式。②苯酚钠溶液中通入二氧化碳现象:化学方程式:(苯酚制备:强酸制弱酸)苯酚的酸性极弱,它的酸性比碳酸还要,以致于苯酚使紫色石蕊试剂变红。(注意:产物是苯酚和碳酸氢钠,这是由于酸性:H2CO3>苯酚>HCO3-)③苯酚与碳酸钠溶液反应的化学方程式:【思考】1、苯酚可以和金属钠反应吗?如果可以试写出化学方程式?【思考】2、为确定CH3COOH、

4、及H2CO3酸性强弱,有人设计了如图装置进行实验:(1)若锥形瓶中装有一易溶于水的正盐固体,则A中发生反应的离子方程式为(2)装置B中盛放的试剂是。它的作用是(3)实验中观察到C中出现的主要现象是【思考】3、怎样分离苯和苯酚的混合物?【思考】4、完成下列表格,比较酚羟基和醇羟基的区别,并思考为什么有这些区别?C2H5OHC6H5OHNaNaOHO2【归纳】2、苯酚的氧化反应①燃烧②常温下被空气中O2氧化而显粉红色。③使酸性高锰酸钾溶液褪色。学习活动3:探究苯酚的取代反应【实验】取少量稀苯酚溶液于试管

5、中,加入少量浓溴水,观察实验现象。3、苯酚的取代反应①苯酚与浓溴水在常温下反应现象:化学方程式:注意:溴水浓度要大,如果苯酚过量,生成少量的2,4,6—三溴苯酚会溶于苯酚溶液中。由于羟基对苯基的影响,使得羟基的邻、对位上的氢原子容易被取代。【思考】联系苯与硝酸的反应,思考苯酚能否与硝酸发生取代反应?【归纳】②苯酚的硝化反应学习活动4:联系烯烃的加成反应,完成苯酚加成反应的化学方程式。【归纳】4、酚的加成反应苯酚与氢气反应学习活动5:阅读课本P74第一段,了解苯酚的显色反应。【归纳】5、苯酚的显色反应

6、:苯酚与FeCl3溶液(Fe3+)显紫色应用:酚类化合物与Fe3+显色,该反应可以用来检验酚类化合物。学习活动6:课本P74【调查研究】交流苯酚的用途。阅读课本P80【观察与思考】和P81,了解苯酚与甲醛的反应。【归纳】6、酚醛树脂的制备反应方程式反应类型四、苯酚的用途苯酚是重要的原料,其制取得到的酚醛树脂俗称;苯酚具有,因此药皂中掺入少量的苯酚,另外一些农药中也含有酚类物质。【思考】结合苯酚的化学性质思考苯酚的检验方法有哪些?六、基团间的相互影响1、苯环对所连基团的影响(与烷基比较)2、苯环上所

7、连基团对苯环上取代反应的影响【巩固训练】1、向下列溶液中通入足量的CO2,溶液最终不浑浊的是()A.苯酚钠溶液B.NaAlO2溶液C.石灰水D.CaCl2溶液2、现有A.苯B.甲苯C.乙烯D.乙醇E.苯酚a.常温下能与NaOH溶液反应的是()b.能与溴水反应的有()c.能与金属钠反应放出氢气的有()3、使用一种试剂可将酒精、苯酚溶液、己烯、甲苯4种无色液体区分开来,这种试剂是A.FeCl3溶液B.溴水C.KMnO4溶液D.金属钠4、胡椒粉是植物挥发油的成分之一。它的结构简式为下列叙述中不正确的是()

8、A、1mol胡椒粉最多可以与4mol氢气发生反应B、1mol胡椒粉最多可以与4mol溴发生反应C、胡椒粉可与甲醛发生反应,生成聚合物D、胡椒粉在水中的溶解度小于苯酚在水中的溶解度5、香兰素是重要的香料之一,它可由丁香酚多步合成有关上述两种化合物的说法正确()A、常温下,1mol丁香酚只能与1molBr2反应B、1mol丁香酚最多能与4mol氢气发生加成反应C、香兰素不能与FeCl3溶液发生显色反应D、香兰素分子中至少有12个原子共面6、白藜芦醇广泛存在于食物中,它可能

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