2019-2020年高中化学 专题4 第二单元《酯》学案苏教版选修5

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1、2019-2020年高中化学专题4第二单元《酯》学案苏教版选修5一、酯的结构1、概念：酸和醇发生酯化反应生成的一类有机物，分为羧酸酯和无机酸酯2、结构：饱和一元酸和一元醇形成的酯的一般通式为_________。3、命名：根据酸和醇的名称命名为“某酸某酯”HCOOCH3CH3CH2COOCH3CH3ONO2二、酯的性质1、酯的物理性质低级酯是具有气味的体，密度比水，溶于水，易溶于有机溶剂。2、酯的化学性质：水解反应浓H2SO4ΔA、酸性条件下，酯能水解，生成相应的____和____。CH3COOC2H5+H2OB、碱性条件下，酯能水解，生成___和___。CH3COOC2H5+NaOH练习1

2、、某实验小组从梨中分离出一种酯，其结构简式为CH3COOC6H13（1）写出该酯酸性水解的化学方程式：。（2）水解产物中有一种物质不能与NaOH反应，但能与钠反应，试写出该物质与钠反应的化学方程式：。【思考】酯的水解规律1、酯ABCDD规律：2、酯ABCEDE规律：【练习】某一有机物A可发生下列变化：已知C为羧酸，且C、E不发生银镜反应，则A的可能结构有(　　)A．4种B．3种C．2种D．1种三、酯的同分异构体▲当碳原子相同时，饱和一元羧酸和饱和一元酯互为同分异构体。羧酸类：酯类：例：C5Ｈ10O2属于羧酸和酯的同分异构体的结构简式：例：芳香族化合物C8Ｈ8O2属于羧酸和酯的同分异构体的结

3、构简式：【思考】C4Ｈ8O2除了羧酸和酯外，你还可能写出哪些结构简式？四、酯化反应类型（一）简单型R1COOH+R2COOH（二）多元羧酸与一元醇例：乙二酸与甲醇酯化（三）一元羧酸与多元醇酯化例：乙酸与乙二醇酯化（四）多元羧酸与多元醇之间酯化例：乙二酸与乙二醇1、生成普通酯2、生成六元环状酯3、生成高聚酯（五）羟基酸的酯化例：乳酸CH3CH(OH)COOH之间的酯化1、生成普通酯2、生成六元环状交酯3、分之内脱水成环4、生成高聚酯五、与NaOH反应的有机物及定量规律（1）（2）（3）（4）（5）酯练习1、有关羧酸和酯的叙述中，正确的是(　　)A．羧酸和酯的通式均可以用CnH2nO2表示B．

4、酯都能发生水解反应C．羧酸的酸性都比碳酸弱D．羧酸易溶于水，酯均难溶于水2、说法正确的是(　　)A．酸和醇发生的反应一定是酯化反应B．酯化反应中羧酸脱去羧基中的羟基，醇脱去羟基上的氢原子C．浓H2SO4在酯化反应中只起催化剂的作用D．欲使酯化反应生成的酯分离并提纯，可以将弯导管伸入饱和Na2CO3溶液的液面下，再用分液漏斗分离3、列物质能够自身聚合成高分子化合物的是(　　)4、1mol乙醇（其中的氧用18O标记）在浓硫酸存在条件下与足量乙酸充分反应。下列叙述不正确的是（）A.生成的乙酸乙酯中含有18OB.生成的水分子中含有18OC.可能生成88g乙酸乙酯D.不可能生成90g乙酸乙酯5、有机

5、物X能发生水解反应，水解产物为Y和Z，同温同压下，相同质量的Y和Z的蒸气所占体积相同，化合物X可能是(　　)①乙酸丙酯　②甲酸乙酯　③乙酸甲酯　④乙酸乙酯A．①②B．②③C．③④D．①④6、分子式均为C3H6O2的三种常见有机物，它们共同具有的性质最可能是(　　)A．都能发生加成反应B．都能发生水解反应C．都能跟稀H2SO4反应D．都能跟NaOH溶液反应7、抗禽流感药物达菲可用莽草酸为原料来合成。莽草酸结构简式如下所示。下列说法正确的是(　　)A．莽草酸的化学式为C7H6O5B．1mol莽草酸最多能和4molNaOH发生反应C．莽草酸分子中所有碳原子共平面D．莽草酸在一定条件下可以发生取代

6、、加成、消去、氧化反应8、贝诺酯是由阿司匹林、扑热息痛经化学法拼合制备的解热镇痛抗炎药，其合成反应式(反应条件略去)如下：下列叙述错误的是(　　)A．FeCl3溶液可区别阿司匹林和扑热息痛B．1mol阿司匹林最多可消耗2molNaOHC．常温下贝诺酯在水中的溶解度小于扑热息痛D．C6H7NO是扑热息痛发生类似酯水解反应的产物9、一定量的有机物与足量的金属钠反应生成xL气体，在相同条件下同量的该有机物与足量的碳酸钠反应生成yL气体，已知x＞y,则该有机物可能是（）A.C6H5COOHB.CH2=CH-COOHC.HOOC-CH(OH)CH2COOHD.C6H5OH10、1mol与足量的NaO

7、H溶液充分反应，消耗的NaOH的物质的量为(　　)A．5molB．4molC．3molD．2molFCH3—P—OOCH(CH3)2FCH3—P—OHO11、已知无机含氧酸也能与醇反应生成酯，例如：FCH3—P—OOCH2CH2CH3CH3OH+HONO2CH3ONO2+H2O。“沙林”是剧毒的神经毒剂，其学名为甲氟磷酸异丙酯。已知甲氟磷酸的结构式，则“沙林”的结构简式为()A．B．FCH3—P—OCH2CH2CH3OC