2019-2020年高中生物 第二章 第5课时 脂质的种类和功能课时作业（含解析）苏教版必修1

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1、2019-2020年高中生物第二章第5课时脂质的种类和功能课时作业（含解析）苏教版必修1目标导航　1.举例说出脂质的种类和功能。2.尝试检测生物组织中的脂肪。一、脂质的种类、组成和特点1．常见的脂质有________、________和________(如____________)等。组成脂质的化学元素主要是____、____和____，有些脂质还含有P和N。脂质通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。2．脂质分子中________的含量远远高于糖类，而________的含量低于糖类。二、脂质的作用1．磷脂的作用：________________________________，

2、所有细胞都含磷脂。2．脂肪的作用：______________________________________。3．固醇类物质包括____________、____________、________________等。在细胞的________、________和________中具有重要功能。三、实验：鉴定生物组织中的脂肪1．问题与假设(1)提出问题：________________________________？(2)假设：________________________________。2．实验操作取根尖细胞，用物质的量浓度为________________进行解离(使细

3、胞分离开来，便于观察)。再用________________染色。一段时间后，用________________洗去染液，用____________进行观察。知识点一　脂质的种类和功能1．脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于磷脂的生物学功能的是(　　)①是生物膜的主要成分　②是储能的分子　③构成生物体表面的保护层　④是很好的绝热体，具有保温作用　⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用A．①③B．⑤C．①D．②④2．下列图示中关于动植物糖类、脂质的分类与比较，正确的是(　　)知识点二　生物组织中脂肪的鉴定3．在用洋葱根尖作实验材料鉴定脂肪的存在时，正

4、确的实验操作顺序是(　　)A．取根尖→切片→染色→漂洗→观察B．取根尖→浸泡→切片→染色→观察C．取根尖→染色→切片→漂洗→观察D．取根尖→浸泡→染色→切片→漂洗→观察4．若要探究洋葱根尖细胞中是否含有脂肪，可采用的方法有两个：一是研磨根尖，破坏细胞，释放细胞内物质，获取组织样液；二是制作根尖切片，用苏丹Ⅲ染液染色。问题：(1)方法一中获取组织样液时的溶剂应使用_____________。(2)观察右图，此方法应为________的实验结果。基础落实1．向日葵种子的子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒与苏丹Ⅲ试剂发生的颜色反应为(　　)A．蓝色B．红色C．紫色D．橘黄色2．下列物质中属

5、于固醇类的物质是(　　)A．维生素DB．磷脂C．菜油D．猪油3．爬行动物体内贮存能量并能减少热量散失的物质是(　　)A．糖原B．淀粉C．纤维素D．脂肪4．在细胞的脂质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极调节作用的是(　　)A．脂肪B．磷脂C．固醇D．维生素D5．人体内主要的能源物质和主要的储能物质分别是(　　)A．蛋白质　脂肪B．糖类　核酸C．脂肪　糖类D．糖类　脂肪6．东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以南地区。根据我们学过的知识判断，东北虎能与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显较高(　　)A．脂肪B．糖原C．

6、蛋白质D．核酸能力提升7．下列关于脂质的叙述，正确的是(　　)A．脂质的组成元素与纤维素完全相同B．维生素D是类脂中的一种C．任何细胞都含有类脂D．胆固醇含量过高易引起高血脂、高血压等疾病，所以胆固醇对人体是有害的8．生物体内脂肪的生理功能包括(　　)①生物膜的重要成分　②储能物质　③缓冲和减压、保护内脏器官　④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用　⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收　⑥绝热体，保温作用A．①②⑥B．②③⑥C．③④⑤D．①②③④⑤⑥9．在化学组成上，脂质与糖类的区别是(　　)A．脂质分子中氧原子的比例高B．脂质主要由C、H、O三种元素组成C．脂质分子中C和H原子

7、所占的比例低D．有的脂质物质中还含有N、P10．种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件下，消耗同质量的有机物，油料作物种子(如花生)萌发时的需氧量比含淀粉多的种子(如水稻)萌发时的需氧量(　　)A．少B．多C．相等D．无规律11．下列关于胆固醇的叙述，错误的是(　　)A．胆固醇在动物内脏、蛋黄等食物中含量丰富B．只要不摄入胆固醇，体内就不会有胆固醇C．胆固醇是构成细胞膜的重要成分D．老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇题号1234567891011答案12．根据下