【新步步高】2014-2015学年高中生物第二章第5课时脂质的种类和功能课时作业(含解析)苏

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1、第5课时脂质的种类和功能【0标导航】1.举例说出脂质的种类和功能。2.尝试检测生物组织中的脂肪。课前预习•一、脂质的种类、组成和特点1.常见的脂质有、和（如）等。组成脂质的化学元素主要是_、_和_,有些脂质还含有P和N。脂质通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。2.脂质分子中的含量远远高于糖类，而的含量低于糖类。二、脂质的作用1.磷脂的作用：,所有细胞都含磷脂。2.脂肪的作用：。3.固醇类物质包括、、等。在细胞的、和中具有重要功能。三、实验：鉴定生物组织中的脂肪1.问题与假设（1）提山问题：?⑵假设：02.实验操作取根尖细胞，用物质的量浓度为进行

2、解离（使细胞分离开来，便于观察）。再用染色。一段时间后，用洗去染液，用进行观察。课堂应用•知识点一脂质的种类和功能1.脂质在细胞中具有独特的生物学功能，下面有关脂质的生物学功能中，属于憐脂的生物学功能的是①是生物膜的主要成分②是储能的分子③构成生物体表面的保护层④是很好的绝热体，具有保温作用⑤具有生物学活性，对生命活动起调节作用B•⑤D.②④A.①③C.①CgiJ)动物核糖爾)椁细胞脱氧核糖广、物维细(wg)葡萄糖、~y胞㉞)AB知识点二生物组织中脂肪的鉴定1.在用洋葱根尖作实验材料鉴定脂肪的存在时，正确的实验操作顺序是)A.取根尖一切片一染色一

3、漂洗一观察B.取根尖一浸泡一切片一染色一观察C.取根尖一染色一切片一漂洗一观察D.取根尖浸泡一染色一切片一漂洗一观察2.若要探究洋葱根尖细胞中是否含有脂肪，可采用的方法有两个：一是研磨根尖，破坏细胞，释放细胞内物质，获取组织样液；二是制作根尖切片，用苏丹III染液染色。问题：(1)方法一中获取组织样液吋的溶剂应使用(2)观察右图，此方法应为的实验结果。课后作业•【基础落实】1.向H葵种子的子叶细胞内的圆形透亮的小颗粒与苏丹in试剂发生的颜色反应为八.蓝色B.C.紫色D.2.下列物质中属)A.维生素DC.菜油D.)红色橘黄色于固醇类的物质是B.磷脂

4、猪油3.爬行动物体A贮存能U并能减少热U散失的物质是A.糖原B.淀粉C.纤维素D.脂肪1.在细胞的脂质中，对生物体的正常代谢和生殖过程起着积极调节作用的是A.脂肪B.磷脂C.固醇D.维生素D5.人体内主要的能源物质和主要的储能物质分别是（）A.蛋白质脂肪B.糖类核酸C.脂肪糖类D.糖类脂肪6.东北虎主要分布于我国长白山、小兴安岭等地；华南虎主要分布于我国长江流域以啕地区。根据我们学过的知识判断，东北虎能与其生存环境相适应，与华南虎相比，下列哪种物质含量所占比例明显较高（）A.脂肪B.糖原C.蛋白质D.核酸【能力提升】7.下列关于脂质的叙述，正确的

5、是（）A.脂质的组成元素与纤维素完全相同B.维生素1）是类脂屮的一种C.任何细胞都含有类脂D.胆固醇含量过高易引起高血脂、高血压等疾病，所以胆固醇对人体是有害的8.生物体内脂肪的生理功能包括（）①生物膜的重要成分②储能物质③缓冲和减压、保护内脏器官④具有生物学活性，对生命活动具有调节作用⑤促进人和动物肠道对钙和磷的吸收⑥绝热体，保温作用A.①②⑥B.②③⑥C.③④⑤D.①②③④⑤⑥9.在化学组成上，脂质与糖类的区别是（）A.脂质分子中氧原子的比例高B.脂质主要由C、H、0三种元素组成C.脂质分子中C和H原子所占的比例低D.有的脂质物质中还含有N、

6、P10.种子萌发时的需氧量与种子所含有机物的元素组成和元素比例有关，在相同条件T,消耗同质M的有机物，油料作物种子（如花生）萌发时的需氧比含淀粉多的种子（如水稻）萌发时的需氧摄（）A.少B.多C.相等D.无规律11.下列关于胆固醇的叙述，错误的是（）A.胆固醇在动物A脏、蛋黄等食物屮含麓丰富B.只要不摄入胆固醇，体内就不会有胆同醇C.胆固醇是构成细胞膜的重要成分D.老年人的血管内壁上容易沉积胆固醇题号1234567891011答案12.根据下列生物学事实回答问题:材料一熊在入冬之前要吃大量的食物，在体内转化为脂肪储存起来，冬眠吋，进行分解利用，维

7、持生命活动。材料二生活在南极寒冷环境屮的企鹅，体内脂肪可厚达4cm。材料三幼儿常晒太阳，可以使皮肤表皮细胞内的胆固醇转化为维生素D,预防佝偻病。(1)材料一说明脂肪是。分布在动物内脏器官周围的脂肪还具有和的作用。(2)材料二说明脂肪具有作用。(3)材料三说明维生素D具有作用。该物质属于类物质，除此之外，该类物质还包括和【综合拓展】13.(1)问题提出：植物体没有专门的脂肪组织，但在花生、大豆、蓖麻等植物的种子巾富含脂肪，那么，植物体除种子外，其他部位如根尖细胞中是否也含有脂肪？有同学对此开展课题研究，假设你是其中的一员，请根据课题研究要求，回答有

8、关问题：(2)探究课题：洋葱的根尖细胞中是否含有脂肪。(3)实验假没：o(4)材料用具：新鲜洋葱根尖、苏丹III染液，体积分数为50%的