营业员的管理制度

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1、营业员的管理制度　　　　一、考勤制度　　　　1、按时上下班不迟到、不早退、不串岗、不遛岗若迟到或早退或遛岗或串岗一次视其情节对当事人给予5元以内罚款若一周出现两次迟到或早退或遛岗或串岗将加倍处罚若一月出现3次除给予处罚外要辞退当事人　　　　2、所有雇请人员不得请假若确需请假必须写请假条待主管　　　　批准以后方可离开假期满后要销假要请假一天扣两天工资以此类推不履行请假手续而擅自离岗者视为旷工旷工一天扣4天平均工资若一月旷工两次辞退当事人扣发10天的日平均工资　　　　3、若自愿辞去工作至少要半月前提出局面申请否则扣发半月工资　　　　4、请假由主管审批考

2、勤情况由财务室登记　　　　二、关于采购的卫生制度　　　　1、严禁采购不符合食品卫生生产标准的食品及原料　　　　2、严禁采购无卫生许可证的的食品生产经营者供应的食品　　　　3、凡购食品及原料必须索证并做好验收记录保存好原始证件　　　　4、以上三条若有一条一次违反罚当事人5——10元右因采购造成学生食物中毒当事人必须承担相应的责任　　　　5、对于购回的食品验收人员必须认真验收不合卫生要求的食品可拒收若明知采购的食品不合卫生要求验收人员又同意收下每发现一次扣验收人员5——10元若造成食物中毒验收人员必须承担相应的责任　　　　三、关于库房卫生标准制度　　　

3、　1、保持库房整洁杜绝脏乱严禁食品与非食品混放　　　　2、分类、分架、离地、离墙存放食品　　　　3、严禁存放过期或腐败变质食品　　　　4、严禁生熟食品混放　　　　5、工作完成后要锁好库门严禁非工作人员进入库房　　　　6、若因保管不善造成人员食物中毒当事人要承担相应的责任　　　　四、工资发放办法　　　　每月按22天计算若每天营业额达到1200元全月累计达26400元发基本工资若月营业额超过26400元超过部分按8%撮奖励工作人员若月营业额低于26400元将从工作人员工资中扣除所低金额的1%　　　　五、营业人员管理　　　　工作人员要自觉增强透明度不得带

4、不透明的包装用品进入工作场所否则发现一次扣当事人5—10元严禁任何人到商店代销物品或以物换物任何人不得在学校进货时带货更不能进价等拿货走要发现一次对当事人处于10—20元罚款凡雇请人员都服从管理服从工作安排严禁与管理人员吵闹或不服从安排每出现一次扣当事人5—10元营业员售货时要主动热情、耐心不能发脾气看脸色要发现一次罚5—10元