中国白酒产业宏观环境分析

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1、中国白酒产业宏观环境分析PEST分析是指宏观环境的分析，宏观环境乂称一般环境，是指影响一切行业和企业的各种宏观力量。对宏观环境因素作分析，不同行业和企业根据自身特点和经营需要，分析的具体内容会有差异，但一般都应对政治(Political)、经济(Economic)、社会(Social)和技术(Technological)这四大类影响企业的主要外部环境因素进行分析。我国是一个有着悠久酒文化的国家，口酒一直在我国酒类消费中占据着主导地位。近年来，白酒行业的发展冇喜冇忧，不容乐观，虽然英消费量随着人民

2、生活水平的不断提高而继续增长，但是白酒占酒类消费的比例逐渐卜•降，白酒行业面临着重新洗牌的境地，竞争环境更加复杂，竞争形势更为严峻。白酒业是食品行业的重要组成部分，了解其发展过程必将对白洒厂商和相关行业产生积极意义。自从白酒产业放开以后，白洒在产销量、品质口感、包装、营销等各方面都有不同程度的变化。总结来看，白酒在产量上呈下降趋势、档次不断提高、销售额持续增长、品质明显提升、口感香型得到丰富、营销技术继续创新发展。任何行业的发展都会受到周围方方面面坏境的影响。回头看看口酒业这儿年的发展，其每一个

3、细节其实都与周围大环境有重大关系。比如宏观经济，比如国家政策，再比如其他酒类品种乃至相关媒体的发展，还有众多非常规因素。这些都对白酒消费和操作模式乃至整个产业的发展形成了重大影响。一、政治法律环境分析目前，我国社会主义市场经济制度己基本确立，法律制度和经济制度在不断发展完善之屮，国家对企业市场主体资格的确认、财产保护、市场经营行为等方面都通过有关法律作了明确规定。现在正处经济高速发展时期，政治环境稳定，是白酒企业发展的黄金时期。中国加入WT0为白酒走出国门提供了很好的机会，但同吋洋酒对白酒的冲击

4、也会更大，总之，屮国加入WT0对白酒企业来说就是一把双刃剑。国家工商总局颁布于1996年1月1F1起施行的《酒类广告管理办法》中第七条和第九条限制了规范了酒类广告的内容和酒类广告的数量，使得白酒的营销成木上升；《酒类商品零售经营管理规范》和《洒类商品批发经营管理规范》两个行业标准的颁布以及《酒类流通管理办法》将会进一步规范酒类流通秩序，保护企业利益；《食品质量认证实施规则-酒类》《饮料酒标签标准》以及口酒产品质量标准的修订等，对白酒行业的设定更高的技术门槛，冇利于真正冇实力的口酒企业进一步发展；

5、2006年4月1日起，口酒行业进行消费税政策调整，取消粮食口酒和薯类口酒的差别税率，改为20%的统一•税率，保留每斤口酒0・5元的定额税率从量征收政策。2008年1月，两税合并，金业所得税从33%降为25%o税收重大利好，增加利润10%以上。新税制的实施将减少国内白酒行业的负担，尤其是大型白酒企业的负担，使高档酒尤其是名酒涨价所带来的压力得到缓解，盈利空间增加，从而提升企业的市场竞争力。二、经济人口因素分析据国家统计局公布的数据显示我国现冇13亿人口，未来述会保持近千万的自然人口增长。我国人口总

6、的特点是基数大，预计到21世纪中叶中国人口将突破16亿，至U那时人口才可能出现下降。对于口酒企业来说，庞大的消费人群无疑是一次巨大的机遇。近20年来屮国经济一直保持高速发展，特别是2004年到2007年GDP增速一直保持在10%以上。人均国民收入和购买能力大幅度提高。2008年末全国金融机构各项存款年末余额达到478000亿元，城乡居民储蓄存款221503亿元。随着国民收入水平的提高，必将带来巨大的社会消费的增长，特别是中高档消费品的增氏，对于口酒企业来说这也是一个难得的市场机遇。尽管受金融危机

7、的影响，中国经济在09年第一季度依然保持了6.1%的增长。我们对未来屮国经济前景看好，屮国的经济的基本面处于良好状态，出口受到巨大影响，但是£1酒消费主要是国内市场。因此口酒行业发展受到金融危机的影响较小，同时为白酒企业实施走岀的战略提供了良好的机遇。三、社会文化环境分析中国的白酒历史悠久，拥有上千年的历史，早在商朝吋期（距3200多年前），中国就已经掌握了利用酒曲酿酒的技术。中华民族数千年的饮食文化中包含着丰富的酒文化，主要体现在：营养健康的饮食科学，色、香、味的饮食艺术，风俗礼仪的饮食哲学，

8、追求个性的饮食文明，洒消费中涉及的全部思维、行为、情感、语言、文学、科学、技术及艺术创作等内容。中国的酒文化源远流长，几乎在所有的场合都离不开酒。受近年来岀现的一系列的食品安全，诸如假酒事件和三鹿奶粉事件等的启发，人们越來越关注食品安全，越來越注重消费的安全和健康。作为即将成为中国的消费主体的80后一代，他们成长在屮国经济社会高速发展吋期，市场经济和社会变革深刻的影响着他们的价值观乃至行为方式。全球化、信息化、国际互联网改变了他们的砚念、思维和表达方式，也给他们搭建了认识世界、走向世界的平台。消